重陽節特色美食大盤點
慶祝重陽節一般會包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。下面小編就給大家盤點下重陽節特色美食。
花糕
很多人都只知道,花糕是重陽節的特色美食,卻不知道為什麼花糕會成為重陽節的特色食物。這主要是因為,重陽節的時候,人們都喜愛“登高望遠”,而糕與高同音,又有步步高昇的意思,所以説,花糕才會在重陽節的時候那麼的受歡迎。
花糕的種類是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青棗、青果等乾果製作而成的,味道不僅好吃,而且適量的.吃對身體還有很大的幫助。
菊花酒
味道香美的菊花酒可謂説是重陽節的寵兒。九九重陽,長長久久,這就是菊花酒對重陽節的祝福。其實,在重陽節的時候飲菊花酒是自古就有傳統,傳統釀製的菊花酒不僅味道香美,而且對身體的益處也是很多的。在古時候,更有甚至認為九九重陽節的時候喝菊花酒可以消災辟邪。
菊花酒不僅可以調理身體,還可以幫助身體治癒一些疾病。所以説,為了在現代生活中找到一絲重陽節的感覺,下班之後不妨約上親朋友好友,備上一些重陽糕,喝上幾杯菊花酒。
螃蟹
在中國的很多地區,特別是沿海的一些地區,在重陽節的時候是有吃螃蟹的習俗的。因為重陽節的時候也正是螃蟹最肥美的時候,這個時候,螃蟹不僅新鮮,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古時候,很多人都説,重陽前後的南北風帶來了螃蟹的大豐收,也因此,重陽節吃螃蟹的習俗就這麼流傳了下來。只是,螃蟹歸根結底都是海鮮,海鮮吃多了對身體的危害是很大的,所以説,重陽節的時候,雖然螃蟹好吃,但是也切記一定不能夠多吃。
九品羹
對於九品羹,大家可能都是隻聞其名卻從未吃過。其實,在中國的很多地區,重陽節的時候都是有吃九品羹的習俗的,特別是在無錫南京等地區,這種風氣更加的盛行。只是一直以來,對於重陽節為什麼要吃九品羹,很多人都不知道歷史依據是什麼,只知道自古就有這個傳統。而隨着現代生活節奏的加快,很多人也都已經忘記了九品羹這道美食的存在。
羊肉面
九九重陽的時候吃羊肉面這個幾乎是家喻户曉的事情了。這主要是因為,羊肉面代表着長壽的意思,所以説,在重陽節的時候,很多家庭都會準備一些羊肉面給老人,寓意長長久久,長命百歲。而且,秋季的時候也是羊兒們最肥美的時候,這個時候的羊肉不僅味道更好,營養價值也很高。所以説在今年的重陽節,大家可以為長輩準備上一碗熱氣騰騰的羊肉面來過節。
隨着現代生活壓力的不斷增大,很多傳統的節日已經很習慣的被人們忽視了,九九重陽節就是最容易被忽視的傳統節日之一。如果在重陽節的時候,你沒有時間登高望遠,沒有機會賞花踏青的話,那麼備上這些重陽節的美食,感受一下節日的味道也是很不錯的。
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