2016年小暑節氣常用的食譜
小暑,是二十四節氣之第十一個節氣,公曆每年7月7日或8日時太陽到達黃經105°時為小暑。小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。在小暑節氣裏,天氣炎熱,飲食上應以清淡為主,注意消暑排毒,下面yjbys小編為大家提供一些民間小暑節氣裏大家常用的.食譜:
炒綠豆芽
[配料]新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
[做法]豆芽洗淨水淋幹,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
[功效]清熱解毒,療瘡瘍。
素炒豆皮
[配料]豆皮二張,植物油、食鹽、葱、味精各適量。
[做法]豆皮切絲,葱洗淨切絲。油鍋燒至6成熱,葱絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨後加食鹽,炒數分鐘後,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
[功效]補虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
素燴麪筋:選自《隨息居飲食譜》
[配料]水面筋500克,葱、姜、食鹽、澱粉、植物油、味精個適量。
[做法]水面筋切薄片,葱、姜洗淨切絲備用。油鍋燒熱,將水面筋入鍋,煸炒至焦黃,加葱、姜煸炒數分鐘,兑水一碗,加食鹽,待麪筋熟透後,放入味精,再用澱粉勾芡,湯汁明透即可。
[功效]解熱、除煩、止渴。
蠶豆燉牛肉:
[配料]鮮蠶豆或水發蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
[做法]牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水温時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋後改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
[功效]健脾利濕,補虛強體。
西瓜番茄汁:
[配料]西瓜半個,番茄3個大小適中。
[做法]西瓜去皮、去籽,番茄沸水衝燙,剝皮去籽。二者同時絞汁,兩液合併,隨量飲用。
[功效]清熱、生津、止渴。對於夏季感冒,口渴、煩躁,食慾不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。
-
感恩節給局長的祝福短信
打開心靈的窗户,讓所有感激的語言飛翔在生命的藍天,下面是小編給大家準備的感恩節給局長的祝福短信,有需要的朋友可以看一下哦!1.千言萬語,表達不了我的感激之情;萬語千言,説不出我心裏的掛牽。感恩節又至,感謝你在風雨路上與我同行,感謝你的支持與鼓勵。感恩節快樂,我...
-
電烤箱如何清洗保養
電烤箱在家居生活中的使用越來越頻繁,然而電烤箱需要很好的保養,因為家中做菜、做飯經常會用到。良好的保養能夠增加它的使用時間。電烤箱的保養有以下幾點:1.在使用電烤箱之前,應仔細閲讀使用説明書,並核查一下當地使用電源電壓是否與電烤箱的要求相一致。2.烤盤放...
-
萬聖節祝福語英文
萬聖節是西方人非常重視的節日,如果你身邊也有外國朋友,該送點什麼萬聖節祝福語給他們呢?下面是小編整理的萬聖節的英文祝福語,一起來閲讀欣賞一下吧!·Donotanswerthephoneatmidnightah…ah…middleofthenight.Donotlookinthemirroratmidnig...
-
聖誕節法語祝福語
聖誕節就要到了,大家都見慣了中英文的聖誕節祝福了,下面小編就給大家提供法語的聖誕節祝福語,一起來看一下吧!【聖誕節法語祝福語】【祝福語】▲MerryChristmas!=JoyeuxNoël!聖誕快樂!▲HappyNewYear!=BonneAnnée!新年快樂!▲Jevoussouhaiteunebonnee...