冬至為什麼要吃狗肉

冬至吃什麼好?有些地方冬至吃湯圓，有些地方冬至吃餃子，但是也有些地方冬至狗肉，下面小編準備了關於冬至為什麼要吃狗肉的文章，歡迎大家參考!

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。。 冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的'。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　吃狗肉要注意什麼

1、小兒禁忌多食。

2、不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉。

3、食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用。

4、不宜食用剩熱或冷藏加工之品。

5、不宜與鯉魚同時食用—同食可產生不利於人體的物質。

6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激腸胃黏膜。

7、食後不宜飲茶。

8、忌綠豆，同食會中毒。

9、狗肉忌黃鱔——同食則死。

10、熱病後忌服。

11、陽虛內熱，脾胃温熱及高血壓患者應慎食或禁食。

12、夏季不宜食用。

13、狗肉不能與蒜、菱、杏仁、商陸同食。

14、瘋狗肉禁止食用。

15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用。

16、據説吃狗肉後不要喝茶。

17、 忌吃半生不熟的狗肉。