冬至吃什麼
一年一度的冬至又到了。這個全年白天最短黑夜最長的一天,是我們古老的二十四節氣之一,也是冬季中華民族的傳統節日。冬至怎麼過,吃什麼,一起來看看吧!
過好冬至,開心一冬
每年的冬至其實都不是固定的。根據年份不同,一般固定在12月21日或22日。因其日子不確定,也稱為“活節”。每年冬至各地也有不同的過節方式。
家人團聚
冬至作為冬季中的中華民族的一個大節日,一家人聚在一起吃頓飯,是最基本的過節習俗。在一個城市的親人都要聚到一起,常常聚到老人家裏慶祝。不在一個城市也會往家裏打電話問候。
吃餃子
這是最常見最普遍的習俗了,冬至到吃餃子幾乎是家家户户的傳統了。冬至前幾天的超市中,麪粉餃子粉什麼的也是最暢銷的。
如果家裏人多,還會多包幾種餡兒的餃子。小孩子還會希望吃到帶糖果或者其他有趣的餡兒的餃子。
祭祀活動
有些老人會在冬至這一天去老家上上墳,不方便回老家的也會在家裏,做一個小供桌,擺上一些餃子、酒、水果等,祭奠家中故去的老人。
喝羊肉湯
據説是從漢代的大將軍樊噲那裏傳來的'。冬季多吃羊肉有利於身體內火旺盛,抗寒有效,是冬季飲食首選。在山東一些地方,冬至喝羊肉湯是當地的一種習俗。
湯圓,麻薯...
南方沒有北方那麼冷。冬至時也會吃一些地方特色食物,來迎接冬至的到來。比如湯圓、麻薯、酒釀丸子等。
食補進補
從冬至開始,寒冷的冬天真正開始了。要開始注意飲食,特別是一些體寒的女性,除了注意穿着保暖之外,也要注意飲食中,多吃含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物,提高自身能量來抵禦風寒,快樂過冬。
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