韓國米腸的簡單做法

米腸是韓國的風味小吃，下面小編為大家帶來了關於韓國米腸的做法，下面小編為大家帶來了韓國米腸的'簡單做法，希望對大家有用。

米腸，是延邊的特色風味小吃。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。

朝鮮族風味小吃之一，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成 豬腸衣加精鹽、醋搓洗乾淨，入冷水中侵泡2小時取出洗淨，剪成1m長的段備用;捲心菜焯水後

剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗淨;鮮豬血加入冷水攪拌均勻。然後將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、葱末一起攪拌均勻，成為餡料。

把豬腸衣一端用繩繫緊，將餡料從另一端灌入腸內，紮緊，放熱鍋中煮熟，切成斜刀片裝盤，澆上汁水食用。

食品用料

用料：

豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿蔔等新鮮時蔬、鹽、醋

做法

將紅薯粉條切成段，胡蘿蔔等蔬菜切成細絲灌入用鹽和醋洗淨的豬腸衣內，將豬腸衣兩端用繩子紮緊。上鍋蒸熟即可。

吃的時候將整條米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸着辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒着吃。