毛毛蟲肉鬆麪包製作方法

毛毛蟲肉鬆麪包是以高粉、蜂蜜等食材製成的一道美食。下面是小編為大家帶來的毛毛蟲肉鬆麪包製作方法，歡迎閲讀。

　　製作方法

1.盆裏倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麪粉，雞蛋，酵母。

2.揉成光滑的.麪糰，加黃油揉至可以拉出薄膜

3.放在温暖的地方發酵至2倍大。

4.麪糰分成8等份，滾圓鬆弛10分鐘。

5.麪糰擀成長型，長約20，寬約10cm。上端撒上拌好的肉鬆和沙拉醬。下端切5刀

6.從上向下開始卷，兩端接口處捏緊，以防陷露出。

7.卷好放入烤盤，留有一定距離，放温暖的地方發酵大約30分鐘

8.體積變2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中層，180度，15分鐘左右，表面金黃即可

　　用料

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麪糰材料：
麪包粉	300克
酵母粉	4克
白砂糖	50克
鹽	5克
雞蛋	50克
水	130克
奶粉	15克
黃油	30克
餡料：
肉鬆適量
沙拉醬適量