繽紛誘人的草莓甜品家庭做法

一般水果都是被當做裝飾用在甜點上，那草莓也一樣。很多人喜歡吃草莓，覺得甜點上的草莓不夠，那就自己動手做一做草莓甜品吧!具體怎麼做法呢?看文章吧!

　　將浪漫進行到底!

想要徹底地過一把草莓癮，就讓甜點從內而外浸滿草莓的芳香。從鮮亮豔麗的草莓到草莓甜酒和草莓醬，這樣浪漫到底的香甜誘惑，絕對難以抗拒!

材料：

草莓蛋糕(或香草蛋糕)一塊，草莓甜酒1/4玻璃杯，奶油溶液3湯匙，草莓500克(200克切丁)，草莓果醬1/4杯，草莓泡芙10只

　再準備些裝飾：

薄荷葉適量(或其他可以食用的漂亮綠葉)，果仁片200克，白巧克力片適量

　　做法：

　　1 買來的蛋糕華麗變身

鮮奶油溶液、草莓甜酒、草莓丁和草莓醬是將普通蛋糕變身的四大法寶。將甜品店買回的外形樸素的草莓蛋糕簡單加工一下就變得更新穎香甜。

先把草莓丁和草莓醬放在杯子中攪拌備用，然後把鮮奶油溶液灑在蛋糕表面，之後塗一層草莓甜酒，再塗一層草莓丁和草莓果醬。把果仁片儘量均勻地撒在蛋糕的外圍，最好選擇白色的果仁片，比如杏仁，色澤單純乾淨!

2 搭個浪漫舞台

準備一個足夠大的方形白色瓷盤(如果蛋糕是方形的，就用圓盤子)。色澤質量都以白色細瓷為佳。在白盤中鋪一層碧綠的乾淨葉片，葉子以剛好蓋住盤邊為好，不必過多，以漂亮為原則。

把變身的草莓蛋糕輕輕地放在正當中，調整好角度。在葉子邊緣和蛋糕之間鋪滿草莓。

　3 加點時尚的裝飾

在蛋糕正中，擺放最新鮮靚麗的草莓，旁邊用薄荷葉點綴，插上長長的白巧克力片，讓造型更舒展，最後再擺放一圈草莓泡芙。

　TIPS：

買不到草莓蛋糕的話，用香草蛋糕或奶油蛋糕代替也可以。

麪包上的.草莓讓人心動!

如何才能把平淡無奇的小餅乾或大面包打扮得更誘人，讓草莓來添一點亮色!

　材料：

奶油溶液半杯，奶油芝士適量，兩個雞蛋(取用雞蛋黃)

選一些顏色惹眼的水果切片

草莓、鮮亮的橙子、綠意盎然的獼猴桃、永遠流行的藍莓

　　做法：

把奶油溶液、奶油芝士和雞蛋黃混合，攪拌均勻。

將溶液刷在買來的麪包或曲奇餅乾上，將水果片依次擺放漂亮。

　　TIPS：

用藤編的提籃來盛放麪包和點心，會增加一點春日田園的自然氣息!

　　饞貓的福星草莓甜點

草莓最常被製成甜點，台灣草莓本身具有極佳的香氣與甜度，很適合做餡料、夾心、泡芙餡、奶油、蘸醬、糖漿等;甜點裝飾的部分則大多采用進口草莓，因為外表看起來很美，顆粒大、夠飽滿、賣相佳。

我們精選6款簡單容易做，又絕對好吃吃不夠的草莓甜品。

　　草莓與巧克力

1.和愛人一起分享：將草莓放入熱巧克力中，稍冷卻，待巧克力凝固後，給你心愛的人一份雙重甜蜜。也可以把巧克力醬淋在草莓上，酸甜又略帶苦味，就是戀愛的味道。

如果再搭配綿密的鮮奶油，滋味更是錦上添花。情人時節，這份魅惑填滿愛人的暖心!

　　草莓與香檳

2.和香檳一起沉醉：水靈靈的草莓擺盤，輕輕撒上一層細密的糖霜，一口草莓，一口香檳，讓草莓鮮嫩的汁水融化入香檳的雅緻純淨中，躍動的氣泡混合着些許糖霜的香甜，豐富的口感層次讓人沉醉其中。

　　草莓與酸奶

3.和酸奶一起變身：把草莓和酸奶一起放進果汁機裏，按下按鈕，幾分鐘後，簡單而神奇的魔法，變出了漂亮的粉紅草莓酸奶。誘人的亮色，酸甜平衡的口感，讓你欲罷不能。

　　草莓與冰淇淋

4.和冰淇淋一起耍酷：把草莓放入冰箱冷凍室冰凍後，搭配各種口感的冰淇淋，再撒點葡萄乾或堅果碎。這份豐盈的口感，你的味蕾承受得住嗎?

　草莓與吐司

5.和吐司一起升級：先切掉吐司的邊，把草莓切片鋪在吐司上，加上適量沙拉醬，再加一片吐司，上面鋪一層薄奶酪;再加一片吐司，上面鋪上生菜和適量的沙拉醬;再加一片吐司，用牙籤固定麪包。

從對角線把麪包切成一半，TA-DA，豪華草莓三明治出爐，你還猶豫什麼?

　　草莓冰火兩重天

6.冰火兩重天：先用文火熬煮焦糖，分幾次加入新鮮橙汁，磨入檸檬皮和柳橙皮;然後加入新鮮草莓繼續煮，等草莓煮軟後加入兩款橙皮酒提香;再加入檸檬汁。

隨後將點了火的朗姆酒淋到草莓上，讓整個鍋面飄浮淡藍色火焰。最後，與香草口味的莫凡彼冰淇淋一起，挑戰冰火相融的味蕾極限。