衞生資格營養與食品衞生練習試題及答案
單項選擇
1. 關於細胞膜結構與功能的敍述,哪項是錯誤的 ( D)
A.細胞膜是具有特殊結構和功能的半透膜
B.細胞膜是細胞接受其他因素影響的門户
C. 細胞膜的結構是以脂質雙分子層為基架,鑲嵌着具有不同生理功能的蛋白質
D. 水溶性物質一般能自由通過細胞膜,而脂溶性物質則不能
12. 條件反射的特徵是 (D )
A.種族遺傳 B.先天獲得
C.數量較少 D.個體在後天生活中形成
3. 白細胞吞噬細菌是屬於 ( D )
A.主動轉運 B.易化擴散
C.被動轉運 D.入胞作用(胞納)
4. 物質在特殊細胞膜蛋白質幫助下順電化學遞度通過細胞膜的過程屬於( B )
A.單純擴散 B.易化擴散
C.主動轉運 D.出胞(胞吐)
5. 在一般生理情況下,鈉泵每活動一個週期可使 (C )
A.2個Na+移出膜外
B.2個K+移入膜內
C.3個Na+移出膜外,同時2個K+移入膜內
D.2個Na+移出膜外,同時3個K+移入膜內
6. 關於易化擴散的'敍述,錯誤的是 ( D)
A. 以載體為中介的易化擴散,如葡萄糖通過細胞膜進入細胞內的過程
B. 以通道為中介的易化擴散,如K+、Na+由膜的高濃度一側向低濃度一側的擴散
C. 作為載體的膜蛋白質與被轉動物質之間有高度的結構特異性
D.通道蛋白質對被轉動的物質沒有特異性
7. 細胞內外正常的Na+和K+濃度差的形成和維持是由於 ( D )
A.膜在安靜時對K+通透性大
B.膜在興奮時Na+的通透性增大
C.膜上ATP的作用
D.膜上鈉泵的作用
8. 大多數細胞產生和維持靜息電位的主要原因是 ( A)
A.細胞內高K+濃度和安靜時膜主要對K+有通透性
B.細胞內高K+濃度和安靜時膜主要對Na+有通透性
C.細胞外高K+濃度和安靜時膜主要對K+有通透性
D.細胞內高Na+濃度和安靜時膜主要對Na+有通透性
9. 細胞膜在靜息情況時,對下列哪種離子通透性最大 (A )
A.K+ + 2+ -
10. 靜息電位大小接近於 (B )
+平衡電位
B.K+平穩衡電位
+平衡電位與K+平衡電位之和
D.鋒電位與超射之差
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