木糠蛋糕做法步骤
木糠蛋糕的`做法步骤
1. 将饼干放进料理机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时加入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层木糠,用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层木糠一层鲜奶油,最后一层必须是木糠,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。
小贴士
1、木糠蛋糕用的饼干是玛莉饼,不过这个饼干不好买,可以用酥性饼干来代替。
2、炼奶可以按自已的口味来调整,我用的这个量稍有点甜。
-
酸奶蛋糕的做法步骤有哪些
酸奶蛋糕的做法步骤1.将低粉筛入酸奶中,因为选了比较厚的酸奶,低粉筛进去后,面糊会比较厚,不用担心,再分别加入三个蛋黄,让后拌匀。搅拌过程要耐心,不能留有颗粒,会影响蛋糕的口感2.白砂糖分三次加入蛋白打发。发到湿性发泡,就是打蛋器提起来的.时候,有个三角钩,但没有蛋...
-
简单黑森林蛋糕的做法图解
黑森林蛋糕是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。给大家分享了黑森林蛋糕的家常做法,欢迎借鉴!黑森林蛋糕的做法1用料樱桃125克白砂糖40克朗姆酒20克鸡蛋3只低粉80克牛奶50克白砂糖70...
-
芝士乳酪蛋糕的做法
轻芝士蛋糕——口感细腻,口味清爽,我们看看下面的芝士乳酪蛋糕的做法吧!芝士乳酪蛋糕的做法1.准备好所有原料。蛋白蛋黄分开,奶油奶酪和黄油切小块。以上配方是8寸圆形蛋糕的份量。2.第一步:打发蛋白蛋清中加入1/3的砂糖。3.打至粗泡(如图),再加入1/3的砂糖,继续打发。4...
-
桂花糕制作的方法
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。以下就是小编分享桂花糕制作的方法,希望对大家有帮助!做法1原料配方制作材料一级川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤步骤1.制熟粉:将...