柠檬无油蛋糕仔的做法
无油蛋糕,它是由鸡蛋、白砂糖和低筋面粉作为主要食材制作而成的一道甜点,甜香可口,同时低脂、低油更健康。下面是柠檬无油蛋糕仔的做法,一起来学习下吧:
柠檬无油蛋糕仔食材介绍
鸡蛋2个,柠檬半个,低粉60克,白糖20克,
柠檬无油蛋糕仔的做法步骤
1、备好所用食材。
2、将蛋清蛋黄分离出。
3、分次加入白糖在蛋白糊里。
4、打至蛋白糊倒扣不流。
5、再将蛋黄及柠檬汁加至在蛋白糊里。
6、快速打至融合之后将低粉过筛加入。
7、拌至无干粉状就可以。
8、拌面粉的时候就可以预热烤箱。
9、将蛋糕糊加至在卡通硅胶模里。
10、入烤箱140度烤20分钟。
11、烤好后冷却脱模就可以。
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