大學聯考考生考前吃什麼
考試期間,學生消耗大,需要科學合理安排飲食。考試期間,要保證優質蛋白質的供給。那麼大學聯考考生考前吃什麼?下面由小編為整理有關的資料,供參考!
大學聯考考生考前吃什麼
早餐 澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果齊備即合格
吃兩個菜肉包子,一碗小米粥,一個蛋,加上一把草莓、一勺核桃仁,就是適合考生的優質早餐。孩子從吃完早飯到上午學習、考試結束,通常需要3個小時以上,甚至更久,如果早餐馬虎,就難以保證幾個小時之內穩定發揮高效的腦力。
劉慶春:西式早餐牛奶、麪包、雞蛋加拌蔬菜,也是營養元素完備的早餐。粥裏面可以加各種米、粗糧。
午餐 一肉一蔬一湯菜,別不吃主食
備考期間最好準備一肉一蔬一湯菜。建議用燒、燉、炒的方式烹飪,芹菜豆乾、蘿蔔燉排骨、海帶燉豬蹄均可。如果孩子不愛吃某一種蔬菜,可搭配豆製品和雞蛋或多種類混合在一起,如炒三絲等,但要保證飲食清淡,不建議吃太辣的。主食米飯或麪條要充足。一般來説,一天吃蔬菜400-500克,水果200克左右,也就是説一天一個大蘋果足矣。
晚餐 別把麪條當菜,晚飯七分飽
考生每餐只吃個八分飽,晚餐也不能例外,否則胃腸道負擔過重,會影響學習。北方地區容易將麪條,如炸醬麪加些菜,就當一道菜了。但麪條、饅頭都是主食,還需要加兩個菜。主食可選老玉米、紅薯等粗糧。
大學聯考考前中餐吃什麼
主食:饅頭、花捲、炒米飯、麪條等。
葷菜:清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜:核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則:150-200克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
大學聯考考生晚餐吃什麼
主食:饅頭、軟米飯、包子、玉米麪、白麪、豆麪、發糕等。
葷菜:紅燒魚、葱爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜:木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯:冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則:100-150克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
大學聯考考生飲食注意事項
1、盲目服用保健品
我們可以看到很多家長認為保健品是給孩子最好補充營養的方法,並且還貪多,也見效快。其實這種方法並不是很好的。在市面上賣的一些保健品,雖然營養成分是很高的,可是這裏面未必有這麼多的營養,即使有這麼多的營養,由於每一個孩子的體質是不一樣的,所以在服用這些保健品之後,則就會導致不適應,也不會吸收的,甚至還會導致一些不良的症狀發生。
2、不吃主食
主食對於我們來説是很重要的。對於大學聯考前的飲食很多家長都會認為蛋、奶、肉的營養是非常的高的,對於主食吃不吃沒有什麼效果的。其實這是非常錯誤的觀點,因為雖然肉、蛋雖然可以補充人體所需的蛋白質,但大腦卻吸收不了。大腦能吸收的是食用主食後轉化成的葡萄糖,而葡萄糖可以讓考生在複習或考試期間保持頭腦清醒。因此,在考生的飲食上,家長要保證一定的主食攝入量。
3、大魚大肉
經常的吃一些大魚大肉也是不好的,不要認為這裏面的營養是很多的,就要給孩子經常的吃一些大魚大肉。雖然是用心良苦,可是肉類和魚類食物多含酸性物質,考生食用過多,會破壞體內酸鹼失衡,導致酸性物質過多,使大腦活力降低、記憶力減退、身體疲乏。那麼大學聯考前的飲食應該注意什麼呢?因此,考生的膳食安排要本着全面、適量與均衡的原則,注意糧食、水果蔬菜和肉蛋奶三大類食物的科學搭配。同時,大學聯考食譜也不宜太清淡。在魚肉適量的基礎上(每天200克為宜),多食用時令蔬菜、瓜果和各種糧食,最好粗細搭配。
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