關於酥餅的作文
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“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。”今天,老師帶來了一大袋金華特色小吃——酥餅,併為我們講了酥餅的來歷和做法。
酥餅色澤金黃,上面有好多芝麻,如果拿起來,就會有很多碎末掉下來。我們湊上前去,細細地聞一下,一股濃郁的梅乾菜味道撲鼻而來,咬上一口,外面的一層皮脆脆的。再用力地咬一口,就會吃到肥而不膩的肉和梅乾菜。
看着這好吃的酥餅,我彷彿置身於金華的一家百年老店前,看到將近四十歲的師傅拿着刀剁着新鮮的肉餡,做酥餅。一羣羣遊客和居民正興沖沖地等待着那一個個金黃色的酥餅出爐。又彷彿看到了一些孩子在小巷裏搶着酥餅吃。這真是“金樽美酒香酥餅”。眼前彷彿浮現出一道道複雜的`操作過程。
酥餅的由來有着一個美麗的傳説。名將程咬金早年曾在金華賣過燒餅,由於燒餅做了太多,他就將燒餅放在爐邊上。他覺得讓火一直燒,燒餅一定不會壞。第二天,程咬金起牀一看,燒餅的皮變得更加油潤酥脆,於是將它命名為“酥餅”。酥餅吸引了不少人們,大家爭先恐後地品嚐着。程咬金之後的生意越來越好。此後,酥餅就名聞遐邇了。
金華酥餅的美味也吸引了許多文人墨客,這時讓我想起了陸游的詩“老夫湯餅亦時須”。
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