蛋黃小酥餅的製作方法
小寶寶的點心不能馬虎,基本都是我自己做的,這款小酥餅沒放黃油,但吃起來有着濃濃的蛋黃香,小傢伙的最愛!以下是為大家分享的蛋黃小酥餅的製作方法,供大家參考借鑑,歡迎瀏覽!
食材
主料蛋黃2只鮮雞蛋1只糖60g低粉85g自制酸奶100g鹽2g葡萄乾適量
輔料油適量鹽適量
步驟
1.兩個雞蛋煮熟挖出蛋黃
2.一個生雞蛋打入蛋黃中,打勻,我是用筷子打了基本有五分鐘,要完全打勻哦!
3.放入糖,用勺子拌勻,我是分三次加入的!
4.撒入蛋糕粉拌勻
5.放入鹽
6.放入自制酸奶拌勻,靜止10分鐘!
7.把所有的糊放入保鮮膜袋中,袋子的一個角剪一個小洞!
8.糊均勻地擠在鋪好油紙的烤盤中,毎個餅乾糊上放一粒葡萄乾!
9.烤盤180度預熱,把烤盤放入烤箱烤20分鐘!
10.烤至成功
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