蜂蜜柚子茶的主要功效

蜂蜜柚子茶在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品，那麼蜂蜜柚子茶的主要功效有哪些呢? 我們一起來看看吧!

　　蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶的功效顯著，蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果，蜂蜜可以潤腸通便，對便祕能夠起到一定的緩解作用。柚子含有豐富的維他命C、柚子酸、橙皮苷、果膠、鈣、柚子香等營養成分，其中每100克柚子中富含150毫克的維他命C的含量是檸檬和臍橙的3倍。柚子，在《本草綱目》中有記載：“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。”柚子富含的橙皮苷，其功效類似於維他命P，有着保護和強化毛細血管、預防腦溢血的作用;柚子的維他命C不僅能有效防治一般感冒，而且對神經痛有特別的效果;柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

因此，蜂蜜含有的l-半胱氨酸與柚子含有的維生素C結合在一起，能深入肌膚根源使細胞變白，蜂蜜柚子茶具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效。

　　蜂蜜柚子茶上火嗎

很多朋友吃柚子的時候都會把柚子皮扔掉，其實柚子皮不僅可以放入冰箱去異味，還可以自制蜂蜜柚子茶。秋冬交替之際每天泡上一杯蜂蜜柚子茶，不僅遠離乾燥而且特別養生，真可謂是老少咸宜必備良品，那麼蜂蜜柚子茶上火嗎?

蜂蜜柚子茶不僅不上火反而降火，因為柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助於肝胃肺等機能，而且還有清熱去火、止咳化痰的功效。蜂蜜性涼，也同樣具有清熱止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛時飲用蜂蜜柚子茶的.效果更佳。另外，冬天多喝蜂蜜柚子茶不僅可以降火氣，還可以抑制口腔潰瘍。

　　蜂蜜柚子茶的做法

原料：柚子1個、食用鹽 20克、清水適量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克。

做法：

1、柚子用清水洗乾淨，找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭乾淨，把食用鹽撒在柚子上反覆搓洗。搓幾遍後將柚子表面的食用鹽洗掉，拿廚房紙擦乾水分，用刀將柚子頂部的蓋子切掉，露出白色的內皮。

2、用刀在柚子表面均勻地刻出8-10個刀印，再用手沿着印記剝開外皮。剝掉黃色外皮下的白色內皮，這層皮味道比較苦。將柚子瓣一枚枚地掰開，扔掉瓤裏的果核。

3、手上套一個乾淨的塑料袋，使勁地將柚子瓣擠出果汁，放在一個容器裏待用。擠完果汁剩餘的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。

4、掰下來的柚子皮放在案板上，用刀切掉裏面白色的部分，只留下外面黃色的柚子皮。將柚子皮切成寬1-2毫米的死，切得越細越好。

5、將切好絲的柚子皮放在煮鍋裏，倒上清水，水量沒過柚子皮的表面，開大火煮沸。大火煮沸後轉小火繼續煮，其間用筷子將柚子皮翻一次面。

6、將切成碎末的部分倒入煮鍋裏，繼續小火慢滿地煮，煮上半個小時後要不斷地查看鍋裏剩餘的水分，這時候表面會有很多大的泡泡，越來越粘稠。

7、待鍋裏基本沒有水分後，倒入擠好的柚子果汁，如果果汁太濃稠，也可以加一小湯勺的清水，繼續小火慢煮。

8、再煮鍋里加入冰糖粉末，攪拌均勻，煮到鍋裏幾乎看不到水分時關火，待温度略微降到50度左右時倒入蜂蜜。

9、最後將煮好的柚子皮和蜂蜜攪拌均勻，盛在容器裏即可。

　　自制蜂蜜柚子茶可以保存多久

自制蜂蜜柚子茶可以保存多久呢?一般來説，買回來的蜂蜜柚子茶，因為裏面添加了不少防腐劑，所以保質期會很久。而自制的蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天，冰箱可以存放25天左右。

1、自制蜂蜜柚子茶在夏季和秋季最好是當時飲用，畢竟是自行加工的。記得不要放置太久，超過一個月可能會發酵了。

2、如果在自制蜂蜜柚子茶中加入百分之65以上足量糖，可以保存很長時間，因為糖和鹽都勝過防腐劑的。

3、儘管自制蜂蜜柚子茶能保存一段時間，但建議各位朋友最好儘快將它吃完。特別是在炎熱的夏季，自制蜂蜜柚子茶放的時間太長會變質，影響口感和健康。

自制蜂蜜柚子茶有很多對人體有益的作用，它能預防各種疾病，是非常適合老人小孩食用的營養小吃!

　　自制蜂蜜柚子茶怎麼保存

自制蜂蜜柚子茶平時多喝可以化痰止咳，生津止渴，還可以增強人體免疫力，而且自制的蜂蜜柚子茶一般有股柚子的清香，喝起來不僅心曠神怡，而且還有美容養顏，美白肌膚的效果。但是自制蜂蜜柚子茶該怎麼保存呢?

1、一般來説，自制的蜂蜜柚子茶不要貯存太久。而且，要將自制蜂蜜柚子茶放置在冰箱中貯存。一是保鮮，二是使其味道更加可口。

2、如果沒有冰箱，那就放在乾燥、陰涼、通風處。千萬不要將自制蜂蜜柚子茶放在潮濕、悶熱或者陽光時常照射的地方，會影響自制蜂蜜柚子茶的質量和貯存壽命的。

3、在貯存期間要經常用乾淨的抹布擦拭自制蜂蜜柚子茶的表面，另外，在做自制蜂蜜柚子茶的時候，多放點蜂蜜可以讓保存時間更長，時間越長味道越好。記得不要放得太久哦。

4、自制蜂蜜柚子茶一定要密封好才放到冰箱裏面保存，儘快在一週內食用完。喝的時候最好等自制蜂蜜柚子茶的温度恢復到常温狀態下才喝。