青少年健康飲食知識

青少年的時候要是不注重飲食的話，可能會導致青少年因為營養不良而沒有發育好，下面為大家整理了一些青少年健康飲食知識，希望對你有所幫助!

　　一、多吃穀類、供給充足的能量

青少年對能量的需要高於成人且男性高於女性，每日約需10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。

　　二、保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入

青春發育期對蛋白質需要的增加尤為突出，每日達80～90克，其中優質蛋白質應占40%￣50%，所以膳食中應有足夠的動物性食物和大豆類食物;維生素 A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質對青少年的體力及腦力發育具有重要的作用。尤其鈣的攝人，據全國營養調查資料表明，平均每人每日為34l- 374毫克，僅為供給量標準的38。9%￣52。5%，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。

　　三、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食生習慣

對於女孩子來説，由於社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節食，可能會嚴重影響孩子的攝食行為，而女孩子的生理髮育特點又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%￣30%應該來自於脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好;有益健康的.零食有牛奶、酸奶等奶製品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。

　　四、養成吃早餐的良好習慣

必要時課間加一杯牛奶或豆漿;營養充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發育，對其學習效率的提高也起不容忽視的作用。

　　五、參加體力活動，加強體育鍛鍊

適量運動和合理營養結合可促進青少年生長髮育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態等。這種經濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施，對於提

　　青少年飲食營養與健康要注意什麼

1.多吃穀類：多吃這方面的食物能夠給青少年補充很多能量，事實上，相對於已經成年的男女來説，青少年所需要的能量其實是更多的，每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。

2.飲食要多樣：青少年飲食的時候不要固定吃一樣或者幾樣東西，要吃很多樣東西，不僅要吃魚，連肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果這些都是不能少的，吃這些東西能夠補充身體裏面的蛋白質，每天要補充八十到九十克的蛋白質，在這些蛋白質當中優質蛋白質差不多要佔有一半的數量。因此青少年飲食當中動物性食物還有大豆類食物都要充足。除了這些，也要吃含有維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質的食物，這些食物對腦力還有體力都是有幫助的。特別是要補鈣，青少年一天要補鈣34l-374毫克，青少年可以通過吃奶類食物來補鈣。

3.飲食規律：有些青少年可能會餓一頓，然後下一頓就會吃很多，這樣的飲食習慣是不好的，暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食都是不好的飲食習慣，青少年也不要吃太多零食，這些東西雖然好吃，但是卻沒有營養，並且不太乾淨。女生尤其是要飲食規律，這樣有利於塑造良好的體型，女生要攝入的脂肪量是不能少的，平時可以喝牛奶、多吃水果蔬菜還有堅果等。