女生健康飲食原則
女性除了要當家庭的主心骨,還要承擔生兒育女的重任,營養大業更不可忽視。飲食和工作一樣,“有的放矢”才能“事半功倍”。下面是通用女性最需要的健康飲食原則。
維生素e能促進人體新陳代謝,提高免疫力
維生素e能增強機體耐力,而且,維生素e是一種高效抗氧化劑,能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害,起着改善皮膚血液循環,增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。
缺乏維生素e,會產生皮膚髮幹、粗糙、過度老化等不良後果。成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e的主要是堅果類食物,如核桃、花生、乳類、蛋類、芝麻以及瘦肉、麥芽等。
對女性來説,鐵就是“血”的代名詞,“補鐵”就是“補血”
身體從食物及營養補充劑中攝入充足的鐵,可以促進抗體的產生、提高免疫力,增進肝臟的解毒能力。
不過需要注意的是,鐵元素只有在酸性環境下,才能轉化為易於被人體吸收的形式。因此,最好選擇添加了維生素C的鐵營養補充劑,25毫克維生素C,就可以使鐵的吸收率增加1倍以上。
缺鈣正是骨質疏鬆、失眠多夢等女性更年期多發疾病的主要誘因
為了保證健康,成年人每天至少要攝取800毫克鈣,而孕婦以及更年期的女性,每天至少要攝取1200—1500毫克鈣。鈣進入人體後,需要維生素D的作用才能變為能被人體吸收的活性形式,因此,鈣一定要和維生素D一起補。
鋅不僅可使頭髮保持本色,還能增強人體抗病力
鋅是頭髮光澤的主要成分,無論黑色、金色、褐色還是紅色,都依靠鋅來保持其鮮豔亮麗。
鋅在促進身體發育,維持正常性功能,增強人體抗病力等方面,亦有不可取代的優勢。海產品、蘋果、豆類、芝麻、瓜子、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
葉酸是一種B族維生素
葉酸主要存在於豆類、油菜、菠蘿、胡蘿蔔、菠菜、梨、柑橘、魚等食物中。人體自身不能產生葉酸,只能從食物或營養補充劑中攝取。
對於普通女性來説,葉酸可以預防巨球性貧血的發生,並有安神的`功效。
對於準媽媽來説,葉酸更是一種必不可少的營養素——從懷孕前三個月開始補充,可有效預防胎兒神經管畸形的發生。
維生素c不僅能提高免疫力還能美白
維生素c的主要作用是提高免疫力,預防癌症、心臟病、中風,保護牙齒和牙齦等。堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉着減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。
富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、葡萄汁、橙子、西紅柿等,可以説,在所有的蔬菜、水果中,維生素c含量都不少。
美國專家認為,每人每天維生素c的最佳用量應為200~300毫克,最低不少於60毫克,半杯新鮮橙汁便可滿足這個最低量。
鎂是維持人體生命活動的必需元素
鎂具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。鎂也是高膽固醇、高血壓、高血糖的“剋星”,它還有助於防治中風、冠心病和糖尿病。青豆、蘑菇、綠豆、玉米、麪粉、黃豆、麥芽、茴香、黃瓜、菠菜、柿子等含鎂較多,常吃有益於女性健康。每日攝入量為320毫克。
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質
女性的雌激素代謝需要維生素b6,它對防治某些婦科病大有益處。
許多女性會因服用避孕藥導致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等,每日補充60毫克就可以緩解症狀。
還有些婦女患有經前期緊張綜合徵,表現為月經前眼瞼、失眠、手足浮腫、健忘,每日吃50~100毫克維生素b6後症狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、雞胸肉、香蕉、瘦牛排、花生等。
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