夏季養生早餐菜譜大全
夏天因為天氣熱的原因,很多人都沒有什麼味口,有些人甚至不吃早餐就去上班了,那樣對身體非常的不利,夏季我們吃什麼最健康呢?夏季早餐菜譜都有哪些?下面一起來看看吧!
夏季早餐食譜一:燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人
牛肉:2小塊四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶:250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅乾:50克可以提供足夠的能量。
營養含量分析:這款早餐的能量為350千卡,約為一名成年女性全天所需的1/4。
夏季早餐食譜二:豆奶+蛋白粉+火腿麪包=增長精力
豆奶:250毫升豆奶的口味多種多樣,可以根據自己的喜好隨意選擇。當然,熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。
蛋白質粉:1勺(約10克)
火腿麪包:1個可以購買西餅屋的火腿麪包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
綜合評價:如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它會讓人精力特別充沛。
夏季早餐食譜三:番茄蛋湯+燒麪包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯:1碗加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調味,就成了。
燒麪包片:2片如果喜歡,也可以再準備些果醬或奶酪。
煎香腸:1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成。營養含量分析:這款早餐的能量為450千卡,蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價:許多人在上午時段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒麪包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
夏季早餐食譜四:煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米,早晨用微波爐加熱,炒胡蘿蔔絲燴到粥裏,將熟時甩蛋花,用鹽調味。
營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質18克,脂肪8克,碳水化合物40克,還富含維生素,特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評價:從事與人與人交流的工作,早餐後應該保持口氣清新,啃一啃玉米,咂幾口淡淡的鹹粥,能讓人從內到外都清清爽爽。
夏季養生食譜
皮蛋瘦肉粥
原料:粳米100克、皮蛋2個、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小葱適量
1.粳米淘洗乾淨後,以清水浸泡2小時以上;
2.將泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸後轉小火,每隔兩分鐘用木鏟攪動一次,煮成濃稠的'白粥;
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4.轉大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生時,關火,加入少量雞精和白胡椒粉調味即可。
早餐菜譜
核桃露
材料:生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。
做法:
1、生核桃剝去硬殼,放入開水中浸泡一下,然後取出剝去外皮,依照這個方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機,加入2杯或3杯清水,攪打成核桃汁。
3、取來小湯鍋和濾網,將打好的核桃汁倒入濾網,分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食~
4、過濾出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌,煮開後關火,稍稍放涼,喝的時候加入蜂蜜和白糖調味即可。
玫瑰牛奶吐司
材料:高粉500g,奶粉25G,全蛋液60g,糖50g,鹽1小匙,酵母2小匙,牛奶320ml,黃油50g,玫瑰花適量
做法:
1.後油法揉麪,揉好以後加入泡好的玫瑰花,開始一次發酵;
2.一次發酵結束後,取出,排氣,分成4個滾圓,餳10分鐘;
3.卷擀一次,繼續餳10分鐘;
4.整形,放入吐司模子中,二次發酵;
5.二次發酵結束後,刷蛋液;
6.烤箱180°預熱,下層,不帶蓋子的35分鐘,帶蓋子的40分鐘。
結語:夏天飲食不要油膩,看着都沒什麼味口,儘量吃些清淡的食物,對腸胃也很有益。
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