彝族的風俗習慣有哪些開頭

彝族一到非常重要的節日的時候，彝族的大大小小的人們就會盛裝打扮出席。下面由本站小編為你整理的彝族的風俗習慣，希望大家喜歡!

　　彝族的風俗習慣

待客習俗

民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習。凡有客至，必殺先待客，並根據來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請客人過目後宰殺，以表示對客人的敬重。酒是敬客的見面禮，在涼山只要客人進屋，主人必先以酒敬客，然後再製作各種菜餚。待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時時關注客人碗裏的飯，未待客人吃光就要隨時加添，以表示待客的至誠。吃飯時，長輩坐上方，下輩依次圍坐在兩旁和下方，併為長輩添飯、挾菜、泡湯。

烤茶相親習俗

烤茶是我國高山峽谷地區少數民族的生活必需品，由於氣候寒冷乾燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來補充營養素的不足，所謂“每日必飲三次茶”。烤茶種類多樣，鹹甜苦辣，人生百味，既是艱苦勞作的能量之源，也是節慶待客的靈性之物。

據説在當地，若學不到一手烤茶技術，到姑娘家烤不出好茶，老丈人會認為你沒本事，而不願將姑娘嫁給你，因此，當地小夥十五六歲就要學烤茶，都有一套自己的烤茶絕招。

彝族人還流傳着百靈從無量山百丈高崖銜來茶種為人治百病的故事，為紀念靈鳥，客人飲茶時，少男少女總會模仿靈鳥翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百靈有關。

婚俗

男女青年訂婚之後，便要進行婚宴的準備。婚宴多用豬、雞肉，一般不用羊肉(喪事則用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女夥伴聚餐痛飲之習;滇西的彝族，凡娶親嫁女，都要在庭院或壩子，用樹枝搭棚，供客人飲酒、吸煙、吃飯、閒坐，民間把這種用枝搭的臨時棚子稱“青棚”。

彝族的婚戀奇特而有趣，最有趣的是，舉行過“換裙禮”的少女，方可在“玩場”中與心上人結交戀愛，以及媒人説親和吃酒定親、讓新娘捱餓、親朋通宵哭嫁、向迎親者潑水、搶背新娘、洞房博鬥等傳統婚俗。

少女換裙帶禮

彝族姑娘進入成年時(一般多在15歲)，依俗要舉行隆重的'“換裙禮”。換裙禮儀式上，姑娘要讓姐妹們把她原來的單辮子改梳成雙辮子，盤於頭頂。還要把原先佩帶兩耳的白墜片或穿耳舊線扯下，換上紅瑪瑙似的珊瑚珠或銀光閃閃的耳墜，以示吉祥。

最後，姑娘脱去原先的紅白兩色童裙，換上繡了花邊的上衣和黑、藍、黃、白等五彩相間的有褶拖地長裙。換上新裙後，姑娘便可到“玩場”跳舞唱歌，參加社交活動，開始尋找自己的心上人了。

背新娘

按照彝家俗規，新娘出閣時，雙腳不得落地沾土，否則便有子嗣不蕃之虞，須由接親的小夥子來背新娘，並扶她上馬。迎娶歸途上還有種種規矩：倘山高路窄無法騎馬時，須由接親的小夥子輪流揹負新娘而行;過河涉水，更得由人背過河，新娘的繡花鞋萬萬不能沾水。

　　侗族的風俗習慣有哪些

月也和攔路歌

“月也”，侗語，意為集體出訪做客。侗族傳統交際聯誼活動。時在農曆正月和八月。“攔路歌”，侗族迎客送客時唱的歌，多用於“月也”場合。

“月也”時間長短由內容決定，參加人數一般是一家一名代表。由寨中有威望的人率領，集體到某友好村寨拜訪。甲寨客人快到乙寨時，乙寨眾人要到寨口迎接，同時用日常生產工具或生活用具等，設置重重路障，雙方擺開歌陣，對唱攔路歌。主隊用歌提問，客隊用歌回答，答對一次撤除一個路障。如答錯，客隊就燃放鞭炮，表示歉意和敬意，主隊就盡撤路障，迎客入寨，參加豐富多彩的聯歡活動，如演侗戲、唱侗歌、舞龍舞獅、賽蘆笙，等等。“月也”結束，主寨又集結隊伍歡送客人，送至寨口又唱“攔路歌”，表示挽留。彼此別情依依，表現了同胞之間的團結友愛情誼。

定親茶

龍勝縣侗族婚俗。侗族青年情投意合、互贈信物，確定戀愛關係，送過訂親茶，才正式向社會公開。男方要準備糯米粑粑、米花和酒菜，請舅爺或叔叔送至女家。酒席上，由男方親人向言方父母介紹男青年的性格、人品等情況，女方家裏人也介紹女青年的情況。此後，男女雙方都要恪守諾言，不能隨意悔婚。

引路郎

替新廊接引新娘的男子。侗家特有婚俗。由家庭四世同堂、人丁興旺、被本寨鄉親公認為最幸運的人擔任。婚期前一天，引路郎帶上一應禮品前往女家。睡到雞叫頭遍，寨上姑娘把嫁娘鬧醒，起來打粉腸油茶，姑娘們吃飽喝足，才放新娘出門。引路郎要機智靈敏，能説會道，不怕詰難。姑娘們越鬧得歡，越證明新娘最合羣，新娘的親屬就越高興。喝粉腸油茶，寓意新娘出家，姐妹們牽腸掛肚，心連着心。

打油茶

侗族飲食習俗。桂北其他各族也有。用茶葉、包穀或糯米炒香、熬煮取汁與餈杷、黃豆、花生等配製而成。吃時加薑絲、葱花、胡椒粉、魚腥草等佐料。還有打蝦米、魚崽、粉腸、豬肝、瘦肉等葷油茶的。“有客到我家，不敬清茶敬油茶”是侗家的規矩。打油茶時，主、客圍坐火塘，主婦負責烹調、送茶。第一碗必須端給貴客或長輩。主人説聲請，客人方可飲用。連喝4碗，是表示對主人的最大尊敬。農曆九月十五日，侗族青年走寨時，更興喝油茶，要連喝15碗，邊喝邊對歌。油茶能提神、祛風濕、防治感冒、增進食慾，有很好的保健、醫療作用。

花炮節

侗族傳統民俗節日，也是一項競技性體育活動。時在農曆三月九年級日。傳説來源於100多年前的一次款會活動。當時為使款會增加排列氣氛，放了三聲鐵炮。一聲炮響，綁着紅布條的鐵環衝上雲天，鐵環落下時人們競相爭論，得到的就是第一。依次有第二、第三。現在以村寨為單位組織搶炮隊，各隊抬着炮具、獎品、禮物在圩鎮遊行一週，再依次進入炮場。仍放三炮，第一炮表示人丁興旺，第二炮是恭喜發財，第三炮是五穀豐登。司炮員點燃土炮，鐵環衝上高空，隊員們緊盯鐵環，縱躍搶接，到手後即傳給隊友或機敏地越過圍搶人羣，衝出圈外，就算勝利。如此再三。花炮活動結束後，男女青年聚在一起奏蘆笙，跳舞。入夜，篝火處處，唱侗戲的，自由對歌的，一片歡聲笑語。

送春牛

侗族傳統習俗，時在農曆立春日。這天，家家修整、打歸牛欄，用嫩草、糯米酒飯喂牛。晚上舞春牛。用竹篾做骨架上面糊紙，做成牛頭，用灰布綴以棉絨做牛身，上掛一朵大紅花。2人提着書有立春二字的大燈籠引路，2人合舞春牛，緊隨後面是一羣桃擔荷鋤的青壯年，邊走邊表演各種耕耘動作，如驅牛耕地、挖泥耙田、送肥、捉害蟲等，舞姿簡樸粗獷，很有生活氣息。

換燈帶

侗家婚俗。新娘出嫁前夕，雞叫第3遍，引路郎將新郎家的燈籠掛在新娘房門上，連催3次，新娘依依不捨地走出房門。隨引路郎上路前，新娘剪下燈籠的草繩，掏出早已編好的花絲帶繫上，表示她的心和新郎已經相連。青少年，在這天集體祭掃革命先烈和革命前輩墳墓，緬懷先輩業績，開展革命傳統教育，舉於形式多樣的紀念活動。清明時節，春意盎然，城市人們喜歡趁此良辰佳日，遠足踏青，尤其愛上堯山，賞花，登攀，或進行野餐。清明節的傳統食品是粽子、粉蒸肉等。

　　朝鮮族的風俗習慣有哪些

服飾：

朝鮮族喜穿素白衣服，一般為短衣長褲。男子上衣斜襟無扣，用布條打結外加坎肩，下衣褲襠肥大，褲腳繫帶。婦女短衣斜襟無鈕釦，以綵帶為結，長裙分纏裙、筒裙(只限婚前)。老年婦女多穿白色長裙，中年婦女多穿纏裙，長及腳跟。年輕婦女的裙幅多為色彩鮮豔的綢緞。近代男子多穿平面白膠鞋，勞動時穿草鞋。女子穿船形膠鞋。現在除節日或民族集會外，朝鮮族基本不穿民族服裝，和漢族已無甚差別。朝鮮族的飲食文化也遠近聞名，朝鮮族的主食一般以米飯、打糕、冷麪為主，朝鮮族的鐵鍋與漢族的蒸飯的鐵鍋有所不同，它口小，內大，所蒸出的米飯味道純正。打糕是用糯米蒸熟以後，經過反覆錘打而成，吃起來柔韌可口。朝鮮族冷麪多為夏季食用，冷麪所用的原料為蕎麥粉、麪粉和澱粉按一定比例和勻，經過手工機械壓制到沸水裏煮熟，然後放以冷水裏浸泡，食用時放到特製的冷麪湯，然後加辣椒沫、牛肉片、煮熟的雞蛋、黃瓜絲等，可根據自己的口味挑選，吃起來，涼爽可口，特別受到女性的歡迎。

美食：

朝鮮族的菜餚多以涼拌和泡漬的為主。朝鮮族泡菜家喻户曉。所用的原料多種多樣，幾乎無所不有，常見的有桔梗、薇菜、蕨菜、海帶、蘿蔔、大白菜、黃瓜等等，泡製時所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、鹽、味精等。朝鮮族泡菜是遊客餐桌上最受歡迎的菜餚，傳統的朝鮮族人愛吃狗肉，做法獨特是宴請客人必備的一道菜。狗肉湯、醬湯、鰱魚湯、水豆腐、明太魚、朝鮮族包飯、朝鮮族燒烤、用糯米釀製的朝鮮族米酒都頗具民族特色，讓人回味無窮。如果你作為一個外地遊客到這裏，欣賞完美麗自然景觀，坐朝鮮族農家大炕上，品嚐風味獨特的菜餚，喝着朝鮮族米酒，聽其音樂，觀其舞蹈，你一定會樂在其中。

朝鮮族傳統的體育活動有摔跤、跳板、盪鞦韆、拔河、傳統木排賽等。每到大型節日都要舉行體育運動會

朝鮮族以為米飯為主，多為大米飯、二米飯，湯每餐必備，尤喜喝大醬湯。

辣白菜，一般製法將白菜用鹽水浸泡幾天，洗後，再抹入辣椒、葱、蒜、姜等調料。有條件時還可加蘋果、梨片等，然後窖藏，半月後便可食用。還可用蘿蔔、芥菜、英菜等同法醃製。

冷麪，三分澱粉、七分面壓制而成。煮熟撈出冷卻，再用牛肉或雞肉熬湯，並放入甘草、胡椒、花椒、生薑、味精、糖醋等製成冷麪湯，吃時再放入牛肉片、黃瓜絲、芝麻、辣椒麪等適口調料。

狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，除婚喪及節日不吃狗肉外，其他季節都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康復時為補養而殺狗。殺時將狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五臟做湯，肉加調料涼食，其味鮮美可口。

朝鮮族飲具器皿別具風格，一般一灶兩鍋，其鍋邦深底闊，特別鐵蓋，便於燜飯，但炒菜不便。一般是一鍋飯、一鍋湯。桌中間一盆飯，一人一匙，並備有涼水。器皿講究衞生，女人用壇罐頂水(現已不見)。

居住：

多居馬尾式住宅，建於近水源方便之處。房屋以木搭架，用拉哈辮抹泥為牆，屋頂四面坡，用稻草覆蓋。每房有四扇或五扇門(同時也是窗)，室內通屋為炕，進屋脱鞋，盤腿而坐。農村在房屋東端室內養一頭大黃牛，院內放牛車及搗米用的杵臼。近年朝鮮族已發生變化，磚瓦結構的住宅日益增多，民族風格的室內設計日漸減少，一切向現代化發展。

喪葬：

先將屍體頭向西抬到七星板上，放在屋裏擺上供品，這時趕製壽衣。家人與近親穿好喪服，男子戴麻制喪帽，女戴麻制喪圈。靈柩放三天、五天、七天、九天不等。弔喪者向遺體三叩首，同時帶去禮物。出殯前給死者擦身換衣，並把屍體用麻布捆三處入棺。下葬時家屬抬着死者的靈柩，放在挖好的墓穴裏掩埋，直系親屬對死者要連祭三年。近年移風易俗，也出現了深葬，火化等。

禮儀：

朝鮮族禮節很嚴。晚輩對長輩説話必須用敬語;平輩之間初次見面也要用敬語;與長者同路時，年輕者必須走在長者後面;路遇認識的長者，要問安讓路;就餐時給老人擺單人桌，父子不同席，兒媳恭順地侍候，待老人吃完，全家才能就餐;晚輩不能在長輩面前喝酒，席間若無法迴避時，年輕人應舉杯背席而飲;年輕人不能在老人面前吸煙，不能借火，更不能和老人對火。

婚姻：

朝鮮族青年男女在共同的勞動或學習中，產生愛情慾訂婚時，必須先向各自的老人表明心意，以後，由男方父母帶兒子去女方家求婚。如女方父母拒見，則預示婚事不諧。如雙方老人見面，男女青年則可旁聽，説明婚事有成功希望。如雙方父母議妥，則男青年需先向婦方父母叩頭，然後，女青年再向男方父母叩頭。男女青年還必須明確表示願意贍養雙方老人，到此，親事即告訂妥。