狗牯腦茶的茶文化
狗牯腦茶是什麼茶
狗牯腦茶,為江西珍貴名茶之一,產於江西羅霄山南麓支脈,即遂川縣湯湖鄉的狗牯腦山中,故稱“狗牯腦茶”。常言“高山出好茶”,狗牯腦茶具有高山茶的'優良風格,條索圓緊,色綠而潤,味醇帶甘,香勝幽蘭,飲後清涼爽快,清熱去暑,被譽為茶中極品。
狗牯腦茶的茶文化
相傳此茶始於明朝末年。據説,當時遂川有一位名叫樑傳諡的農民,他從廣東帶回茶葉種子,把它播種在狗牯腦山坳。經過多年的培植和製作,終於製成色、香、味、形別具一格的茶品,問世後頗為人們讚賞,於是種植開來。直到清朝嘉慶年間,被地方官將其茶奉獻朝廷,經皇帝品嚐後並作為貢品,才以產地正式命名為“狗牯腦茶”。名聲傳開後,在1915年,狗牯腦茶曾參加巴拿馬萬國博覽會展出,榮獲銀質獎章和獎狀。從此,狗牯腦茶馳譽世界。
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