小寒有什麼注意事項
小寒注意事項
小寒時節,除南方地區要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,海南和華南大部分地區則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的基礎上,寒冬季節採用人工覆蓋法也是防禦農林作物凍害的重要措施。
當寒潮成強冷空氣到來之時,潑澆稀糞水,撤施草木灰,可有效地減輕低温對油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長期覆蓋物,既不影響光照,又可減小菜株間的風速,阻檔地面熱量散失,起到保温防凍的效果。遇到低温來臨再加厚覆蓋物作臨時性覆蓋,低温過後再及時揭去。
大棚蔬菜這時要儘量多照陽光,即使有雨雪低温天氣,棚外草簾等覆蓋物也不可連續多日不揭,以免影響植株正常的光合作用,造成營養缺乏,天晴揭簾時導致植株萎蔫死亡。
高山茶園,特別是西北向易受寒風侵襲的茶園,要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面,以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接危害。雪後,應及早搖落果樹枝條上的積雪,避免大風造成枝幹斷裂。
小寒飲食風俗
俗話説,“小寒大寒,冷成冰團”。小寒正處二九、三九時段,“冷在三九、四九”,其嚴寒程度也就可想而知了。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語説“三九補一冬,來年無病痛”,説的就是冬令食羊肉調養身體的做法。生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃。古時,人們對小寒頗重視,但隨着時代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
南京吃菜飯
南京人在小寒季節裏有一套地域特色的體育鍛鍊方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環,擠油渣渣(靠着牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對鬥)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
廣東吃糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在飯裏面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。池曉玲説,所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。
小寒節氣的講究
1、起居保健
《黃帝內經》起居調養強調了“無擾乎陽,早卧晚起,必待日光”。也就是説,在寒冷的冬天,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。嚴寒的時節應該有充足的睡眠,這有利於陽氣的潛藏,陰精蓄積。
衣着的過少過薄、室温過低都會讓人很容易感冒又耗陽氣。反之,衣着過多過厚,室温過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,容易讓寒氣侵入身體。穿衣要講“衣服氣候”,指衣服裏層與皮膚間的温度應始終保持在32℃~33℃,這種理想的`“衣服氣候”,可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。
2、精神調攝
冬季容易受到火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響,人也會非常容易“上火”,情緒也比較容易發生變化。中醫認為怒則氣上,擾動陽氣,因此,冬季要特別注意情緒調節。在冬季還要防止季節性的情感失調症的發生,所謂季節性情感失調症,是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等一些現象,並且會年復一年地出現。
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