獼猴桃的營養價值及禁忌

水果是人們每天都在食用的食物，能很好的補充人體所需的各種營養素。而在眾多水果中，獼猴桃卻是養生的最佳選擇。獼猴桃的果肉不僅酸甜可口，柔軟多汁，具有豐富的營養價值，能很好的維持人體所需的營養素，同時還能達到抗衰防癌的目的。今天，小編就和大家聊一下獼猴桃的營養價值。

一、獼猴桃的營養價值

1、防病抗癌

人們進行養生的首要目的，便是做好防病抗癌的措施，這也是人們得以延年益壽的主要方式。而這一點只需通過常吃獼猴桃便能得到完美的解決。

在獼猴桃中含有豐富的精氨酸，這種物質攝入人體之後進入血液中，能很好的改善血液的流動，從而大大降低了血栓形成的機率，這對於防止動脈硬化、冠心病、高血壓發揮了極好的效果。

同時，在獼猴桃中還含有大量的天然糖醇類的物質，這種成分能很好的對人體內的糖代謝進行調節，這對於防止糖尿病的'產生髮揮了重要的作用。並且在獼猴桃中所含的果膠成分，也能抑制膽固醇的升高，對於預防心腦血管疾病也有很大的幫助。

其中，對於經常飲酒和抽煙的人而言，則可以通過食用獼猴桃來進行調節改善，因為獼猴桃具有酸中和的作用，對於攝入體內的致癌物質有極好的抑制作用，此外獼猴桃中所含有的維生素C是一種氧化性較高的物質，能很好的起到抑制體內進行硝化反應，這對於預防癌症的產生是功不可沒的。

2、美容抗衰

每個人都想擁有美麗的容顏，很多愛美的人在日常的肌膚保養上都會通過使用各種護膚品進行肌膚的保養，以此來達到美容抗衰的效果。然而不僅花費了很多金錢。同時，現在的很多保養品都含有對肌膚有侵害的成分，並且只是治標不治本的，所以，通過食療美膚抗衰則是最為安全的。

獼猴桃中含有豐富的維他命C，這種物質能很好的起到美容養顏的作用。並且在獼猴桃中含有豐富的維生素，這種物質能維持頭髮烏黑髮亮有光澤，因此對於愛美的女性而言，獼猴桃可謂是最佳的美容食物。

同時， 在獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，被人體攝入之後能很好的起到促進腸胃蠕動的目的，對於改善我們的消化系統產生極好的促動作用。因此，對於有便祕的患者而言，平時可以通過常吃獼猴桃來達到緩解便祕的問題，大大降低了便祕對人體造成的危害。

此外，獼猴桃中還含有一種對人體有益的氨基酸，這種物質對於人體內的蛋白質和糖類的轉化有很好的促進作用，所以也能極好的提高人體對食物營養的吸收。

3、提高免疫力

免疫力可以説是人體抵禦外界病菌侵襲的重要“屏障，相對於一些免疫力高的人而言，免疫力低下的人更容易受到細菌和病毒的侵害，尤其是老人、小孩、體弱的敏感人羣，平時稍不注意便會感染病毒，從而出現各種不良的症狀，這也説明人體處於一個亞健康的狀態。因此，要想很好的延年益壽，那麼提高自身免疫力便是重點。

在獼猴桃中含有豐富的維生素，攝入人體之後能增加血液中的紅血球的產生，還能很好的起到增強人體免疫能力的作用，於是對於改善人體亞健康的體質發揮極好作用。

二、食用獼猴桃的禁忌

獼猴桃是一種營養價值極其豐富的水果，一顆獼猴桃能補充人體一天對於維生素C的需求。但是，任何事情都是有雙面性的，吃獼猴桃也是有一些禁忌的。

1、不適宜食用人羣

獼猴桃的性味寒，因此對於一些腸胃虛或者容易腹瀉的患者而言，在日常便要減少攝取獼猴桃的數量，否則便會引起腸胃不適等症狀。並且對於處於經期間的女性也不能食用，會加重痛經的反應。

2、不能和牛奶共食

獼猴桃和牛奶共食容易影響正常腸胃的消化和吸收反應，因為獼猴桃中含有豐富的維生素C，而牛奶中含有蛋白質，這兩種物質混合在一起容易凝結成塊，從而讓人體出現腹脹、腹痛等不良症狀。

結語：上文中，就是小編為大家介紹的常吃獼猴桃的好處。獼猴桃是我們生活中常吃的一種水果，不僅物美價廉，同時其營養價值極高。我們只需每天吃一顆，便能快速的起到防衰抗癌的目的。但是，食用獼猴桃也是有禁忌的，所以，大家在食用的時候一定要引起注意。