桔梗的功效-桔梗食用的注意事項
桔梗( Balloon Flower),別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花,是多年生草本植物,莖高20-120釐米,通常無毛,偶密被短毛,不分枝,極少上部分枝。葉全部輪生,部分輪生至全部互生,無柄或有極短的柄,葉片卵形,卵狀橢圓形至披針形,葉子卵形或卵狀披針形,花暗藍色或暗紫白色,可作觀賞花卉;其根可入藥,有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用,中醫常用藥。下面是yjbys小編為大家帶來的桔梗的功效及食用的注意事項的知識,歡迎閲讀。
桔梗的價值
桔梗屬寒性,味辛、微苦,入肺經。可治療肺熱、痰多、咳嗽,對利咽、排膿也有奇效。
桔梗屬寒性,味辛、微苦,入肺經
桔梗功能主治
中醫上有很多藥方用桔梗來治病,例如,在《千金方》中介紹,把桔梗二兩、水三升,煎煮,可以治療喉痺、解毒。
《衞生易簡方》中介紹,把桔梗、茴香燃燒後進行研磨成末,敷在口中,可治療牙齦紅腫。
桔梗的藥用功效
化痰除膿
把桔梗、魚腥草、薏仁煎湯,飲用可以利肺氣,促進肺中濃痰排出,對治療肺癰胸痛、發熱也有幫助。
預防便祕
把桔梗、淡竹葉煎湯飲用,可治療腸道疾病。肺部、大腸相互表裏,肺氣閉塞會造成大腸通氣不暢發生便祕。
利咽護嗓
把桔梗、甘草煎水做成桔梗湯可以宣肺利咽,對風熱犯肺、咽喉腫痛有治療作用。
桔梗的食療藥膳
桔梗茶
食用桔梗最常見的方式是桔梗茶,把桔梗泡在水中一個小時,待鬆軟後切成絲,再放在清水中浸泡一個小時。
用開水沖泡,水冷卻至40度,加入兩勺蜂蜜,飲用,每日一劑,連續五天,可以化痰利咽,治療慢性咽炎、咽癢不適。
蒲公英桔梗湯
蒲公英桔梗湯也是常見的食用方法,把蒲公英洗乾淨切碎,桔梗洗乾淨一起放入鍋中,水煎去殘渣取湯水半碗,加入白糖即可飲用。
蒲公英桔梗湯有提升肺氣、解表利咽的`作用,還能抑制胃液分泌,對消化性潰瘍有治療作用。
桔梗醃菜
北方人喜歡用桔梗醃製泡菜,把新鮮桔梗清洗乾淨,剝去外皮,撕成絲狀,曬乾。放在涼水中浸泡12個小時。泡軟後把桔梗撈出,用木棒砸成絲狀,再放在涼水中浸泡12小時,除去苦味。
撈出後瀝乾水,加入食鹽、醬油、白糖、香油、醋、葱姜進行勻拌。把蓋子蓋嚴,放在陰涼處,醃透一個月即可食用。
撈出後瀝乾水,加入食鹽、醬油
食用注意事項
儘管服用桔梗能治療肺熱、咳嗽,但是,陰虛久咳、氣逆的人不宜服用。
脾胃虛弱的人也不宜服用過多,會造成噁心、嘔吐的情況。
這就是關於桔梗的藥用價值、食用功效的相關描述,希望對大家有所幫助,正確服用桔梗能保護好身體。
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