喝水的誤區及注意事項
喝水的誤區
1、自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭,接一杯自來水來喝,這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應,形成金屬污染水,並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來,這種水含有大量對人體有害的物質,還可能藏着威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。
因此,清晨擰開水龍頭,最初流出的自來水是不可飲用的死水,所以有這種習慣的人請馬上糾正,以免損害自己的健康。
2、久置的開水
開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
所以,在暖瓶裏多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。
此外,瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
3、鹽水
有人認為喝淡鹽水有益於身體健康,於是晨起喝淡鹽水,這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假,這對於夏天出汗後補充水分是必要的,可對於晨起補充水分來説非但無益,還是一個危害健康的錯誤做法。
生理學的研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起牀時,血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脱水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脱水,令人備加口乾。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峯,喝鹽開水會使血壓更高,危害健康。
4、飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分,還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作,不利於身體的健康。
所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起牀不可以喝的。
如今,重視喝水的人,越來越多了;但真正會喝的人,卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對了水。在這個愛惜身體成為一種流行的年代,曾經被認為最簡單的喝水,也不得不成了一門高深的學問。
5、餐前補水最養胃
吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食慾,潤滑食道,為進餐做好準備。那麼,飯前補水也就有着同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養胃之法。
6、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不鹹的湯粥,補水效果都不錯。
7、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。
8、暢飲與美容無關
身體缺少水分,皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹,甚至便祕,皮膚很容易生小痘痘。雖説如此,單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料裏面含有維生素B6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專着中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。
喝水的注意事項
1、水並不是包治百病的靈丹妙藥
水在人體內佔到了70%左右,只要缺少一點就對人體功能產生影響。
對於大自然賜予我們的健康的靈丹妙藥,當然不能僅僅侷限於是否喝足了水,如果你以下面的錯誤方式來享受它,同樣對健康不利。
2、不是早餐喝水就對身體健康有利
人在整夜睡眠中滴水未飲,但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失很多水分,喝鹽水反而會加重高滲性脱水,令人更加口乾。
而且早晨是人體血粘度最高的時間,喝鹽水會使血壓更高,尤其是心臟功能不好、有高血壓的'人更不宜在早晨飲用淡鹽水。
專家建議,淡鹽水更合適在運動或大汗後喝,以補充身體丟失的水分和鈉。
3、水不分酸鹼,乾淨才是最重要
由於我們攝進的酸性食用品過多,使體內的酸性大大多於鹼性。因此,為了健康,只有自然弱鹼性水才更合適我們長期飲用。
那麼,我們如何知道哪些是對人體有益的弱鹼性水呢?重視水的酸鹼度的品牌,都會在瓶貼上標明,在購買時,看看標籤就知道了。
4、喝水喝和湯性質是不同的
湯中除了水,還富含鹽分和贅肉。所以,固然可以以喝湯的形式來補充水分,但是同時也會食用了較多的鹽分和贅肉,這會慢慢蠶食你的好身材,因此喝湯不是代替喝水的好方法。從熱控減肥的角度來説,喝粥反而是個更明智的做法。
5、不是口渴才要喝水
與吃飯不同,人喝水的欲看遠沒有那麼強烈,等你感覺到口渴時,你正一步步邁向脱水的邊沿,身體已經丟失大量的水分。即便此時補水了,你的身體還是輕易出現留意力不集中、易激動、疲憊,甚至頭疼等症狀,所以喝水也要講究未雨綢繆。
你可以根據自己尿液的顏色來判定是否對飲水量進行調整。一般來説,假如尿液顏色為深黃色,則表示身體缺水,需要多補充一些水。
你會喝水嗎?
1、大口喝水,等於沒喝。一次飲水太多,會加速排尿,而且喝水太快,易引起氣脹。因此,最好慢慢地一小口一小口的喝。
2、睡前喝水,可預防心梗和中風。人體缺水時,血液會變粘稠,發生心梗的風險增加。可在睡前1—2小時喝水1杯,可有效降低風險。
3、起牀喝水,能防便祕。早上喝水,能促進腸胃蠕動。睡前可在牀頭放杯水,起牀後立刻喝下,效果加倍。
4、運動前喝水,表現更好。當血液中保持充足的水分時,可供給肌肉和細胞更多的氧氣和養分,使人不易疲勞。
5、飲酒時要多喝水。酒精有利尿的成分,使血管擴張,體温上升,易造成身體缺水。因此,飲酒時多喝水,可減少酒後口渴等不適。
6、焦躁疲憊時,喝水能醒腦。突然感到疲憊、焦慮、暴躁或大腦注意力不集中,可能是身體缺水的表現,此時喝杯水或許能讓你煥發活力。
7、瓶裝水最易滋生細菌。我們都會去買一些瓶裝的飲料喝,但其實瓶裝的飲料開口後都易滋生細菌,所以儘量不要嘴巴貼着瓶口喝。
8、天黑後燒開水,水質最佳。因為水管一天已經被大量清水沖洗乾淨了,此時水質最好。最好不要早上燒開水,因為水管靜置一晚後,容易沉積各種異物、雜質。
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