中藥交易基地實結

藥材基地實習報告

郭家興

一、實習目的：

1. 瞭解藥材基地的建設與運作等方面的技術以及梔子、金銀花、吳茱萸、車前等中藥材基地建設情況。

2. 瞭解梔子、金銀花、吳茱萸、車前、品種，種植技術、病蟲害防治、採收、以及銷售情況。

3. 瞭解藥用植物栽培的市場前景，以及存在的問題。並找出解決問題的方法。

二、實習時間：

2015年12月1日 一天整

三、實習地點：

樟樹市吳城鎮（金銀花基地，吳茱萸基地，梔子基地） 洲上鄉車前基地

四、實習內容：

合作社介紹：本合作社是中藥材種植、加工、銷售的服務性民辦經濟組織。依託藥都樟樹雄厚的藥業資源、交易平台和銷售網絡，成為江西省規模最大的中藥材種植專業生產合作社， 是樟樹中藥材種植基地和種植農户的忠實朋友與堅強後盾。合作社遵循“政府指導，社員自理”的原則，走“自我積累，自我壯大”的發展道路，樹立“帶着農民幹，幫着農民銷，促進農民富”的辦社宗旨。圍繞辦社宗旨而設置的運行模式有序展開。

機構設置：註冊社員138人，常設機構中有行管人員5人，技術人員8人。 基地面積：95000畝

種植品種：吳茱萸、黃梔子、車前子、枳殼、金銀花、玉竹、蔓荊子等20餘個品種。 金銀花：是一種常用中藥，為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的乾燥花蕾或帶初開的花，能清熱解毒、涼散風熱。用於癰腫疔瘡、喉痺、丹毒、熱毒血立風熱感冒、温病發熱。忍冬科忍冬屬植物全世界有兩百多種，我國有98種。據調查，在我國民間稱“金銀花”的植物有17種，均來源於忍冬科忍冬屬的不同植物。

該基地種植的“金銀花”為湘蕾金銀花（灰氈毛忍冬），2015版《中國藥典》稱為山銀花。湘蕾金銀花市場售價80元每公斤，忍冬售價240元每公斤。

湘蕾金銀花：灰氈毛忍冬 自然突變株，只有花蕾，花不開放，它具有花蕾多（忍冬的1個葉腋只有2朵花，灰氈毛忍冬的花蕾大多簇生， 1個葉腋有40～80朵花）、產量高，花蕾期長、採收方便不受天氣限制，藥材色淺質優，適應性廣，抗病害能力強等特點。它的入藥部位全部是花蕾。如果一個農户有0.67 ha湘蕾金銀花，可以不要請工摘花，一個勞動力每天可摘花75 kg，節約大量人力與財力，大大降低成本。現已在全國各地嫁接、 擴種近0.67萬ha。忍冬為總狀聚傘花序，下面的花開放、凋謝後，上面的花蕾還很小，因此忍冬的入藥部位是花蕾和初開放的花；並且花蕾期短，一株金銀花前後要採摘多次，一個勞動力每天摘花約5 kg，費工費時，遇到下雨天，容易漚壞、變質。

金銀花的扦插：

1、扦插時間

一年四季除嚴冬外

2、扦插地點

應選土層深厚肥沃、疏鬆的沙質壤土。要求土壤既不板結，又不能過於鬆散，保水、肥力強，有利於生根、發芽。該基地採用的是珍珠巖，做苗牀基質。

3、選擇插穗

春扦應選擇生長健壯、充實、發育良好，無病蟲害、無損傷的1-2年生枝條。這種枝條一般為棕褐色，有青綠色的縱裂，直徑0.4-0.7釐米。夏、秋扦插應選當年生新梢下部木質部充實的部分，上部太嫩，產生癒合組織的能力差，不宜作插穗。多年生枝條發芽力弱，生出枝條纖細瘦弱，作插穗也不好。選好插穗，接着進行剪截。一般長度留16-18釐米，2-3對腋芽，腋芽上部留1-1.2釐米，防抽乾。上部以芽取齊，下部不管節、芽一律取齊。將下部幾節葉片去掉，僅留上邊的1對葉子即可。

4、扦插方法

將插穗斜插於土壤裏，深度以剛露出上面1對芽為度，覆土踏實，大水漫灌，使插條與土密接。

5、插苗管理

插後春季20天，夏、秋12天左右即萌發新根。據試驗，春插先發芽後生根，夏秋插先生根後發芽。要保持地面濕潤，防止板結。經常噴水、鬆土、除草。新梢長到15-20釐米即行摘心，促發新枝，一般進行3-4次。也可利用夏、秋陰雨連綿季節，選1-2年生、健壯無病蟲害的枝條，截成長30-40釐米，去掉下部葉子直接栽種。要注意充分遮蔭（一般採用遮蔭網），在新葉長出後，變為顏色深綠的老葉時，才可以照射陽光。

存在問題：

一. “新版藥典2015年07月01日開始實施以後，中藥處方以及各種飲片、提取物如冠以金銀花名稱，將只能以忍冬科忍冬為原料，否則將是不合法的。各種保健品今後也不得將山銀花、毛花柱忍冬等冠以金銀花之名”。現在每年20 000 t的金銀花和山銀花產、銷基本平衡，從2015年07月01日後山銀花不能作為金銀花入藥，而金銀花年產量只有幾千噸，遠遠不能滿足市場需求。

二．扦插的幼苗成活率極低，只有1%左右，而正常情況應該在80%左右。黃梔子：常綠灌木，株高1～2米，葉對生，長橢圓形。花頂生，六瓣，花徑約5～6公分，裂片微後卷，初開白色，後漸變黃，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果長卵形，具六稜及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉桔紅，喜温暖濕潤氣候，又耐寒，較耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，適生於肥沃，濕潤，排水良好的酸性土壤，忌積水，鹽鹼地。定植後2-3年結果，6-7年進入盛果期，掛果年限一般為25年左右。可作染料或入藥。原產於我國長江流域以南各省區，主產於江西。售價25元每公斤黃梔子栽培技術

1、田間管理

黃梔子在平地及荒坡均可種植，種植可全墾種植或挖坎種植。密度按1.4米×1.8米或1。3米×2米株行距種植，1.4米×1.8米畝栽264株。1.3米×2米苗栽256株。定植後，每年應進行2至3次中耕除草，並追肥4次（每次梢一次肥，並加施採果肥），第一年應以施氮肥為主。第二年後，前期以施氮肥為主，中後期應以磷鉀月巴為主。該基地採用的是與農户合作的方式，行間無償給農户種農作物，這樣既可以免去除草，種植作物多餘的肥料可被黃梔子吸收。

黃梔子在開花盛期，為保花保果，應噴施葉面肥，葉面肥可用1－2％活性硼肥加0.3％尿素、0.2％磷酸二氫鉀的混合液，每隔10—15天噴一次，共噴2次，可以促進梔子生長，提高坐果率。

2、整形修剪

黃梔子定植萌芽後，應選留3－5個生長方向不同的壯芽培養成主枝。再在每條主枝上選留3－5個着生方位不同的壯芽着為副主枝，依次延伸至頂梢。除留着主枝、副主枝和側枝的每級壯芽外，其餘萌芽可全部抹除，通過合理的整形修剪，使樹冠通風透光，形成樹冠開闊的自然開心形，這樣才更有利開花結果，減少養分消耗，增加結果面積，達到豐產的目的。

（四）病蟲害防治

1. 褐斑病

發病初期，在嫩葉、枝梢和幼果上呈現水漬狀，捲縮枯焦；發病中期，葉果上呈灰白色小點和暈圈，病斑初為黃綠色，以後變為褐色。梔子被害後葉片失綠、變黃、變褐導致落葉落果造成減產。在5－8月多濕的條件下易發此玻

防治方法

（1）選擇抗病品種、種植無病苗木，加強植後管理。

（2）發病初期噴50％甲基託布津1000倍稀釋液或50％代森銨800－1000倍稀釋液，每15天噴1次，連噴2至3次。

2. 卷葉螟

此蟲以幼蟲咬食芽葉和枝梢嫩葉並將葉芽卷合成苞潛伏為害，影響芽的'分化和枝勢生長。

防治方法

用90％的敵百蟲1000倍液噴殺。

3. 黃梔子灰蝶

此蟲以幼蟲蛀食花果。從花蕾就開始直至果實期一直不斷為害。5－7月為害嚴重。

防治方法

用25％殺蟲雙200－300倍稀釋液或90%敵百蟲1200倍稀釋液噴殺。

（五） 適時採收

1.果實每年11月中旬至12月上旬為成熟期，此時採收最為適宜。應選擇晴天一次性把整株果實摘完，以利萌芽抽梢。果實收回後應堆放在通風乾燥的地方，避免日曬雨淋。存在問題：由於種植面積大，管理粗放。考慮成本因素，梔子沒有進行修剪，枯枝、病枝多。枝條過密，影響梔子質量。

2.存在病害（褐斑病，卷葉螟）

吳茱萸：灌木或小喬木，高2.5～8m。幼枝、葉軸、葉柄及花序均被黃褐色長柔毛。羽狀複葉對生；小葉5～11，長橢圓形或卵狀橢圓形，長5～14cm，寬2～6cm，上面疏生毛，下面密被白色長柔毛，有透明腺點。花單性異株，密集成頂生的圓錐花序。蓇葖果紫紅色，有粗大腺點，每果含種子1粒。花期6～8月，果期9～10月。主產於江西，售價36元每公斤。 栽培技術

１. 繁殖方式

（１）根莖繁殖

生長４～６年健壯的樹做母株, ２月未創開樹幹周圍泥土, 切斷筆桿粗的部分側根（不宜過多取, 否則影響母株生長）, 把它分成數段, 每段長１３～２０釐米, 做為插穗進行育苗．選土質肥沃, 排水良好的地方做成１００～１３０釐米寬畦, 按１６釐米行距開溝, 株距１０～１３釐米, 插入溝內１０～１３釐米, 覆細土、耙平, 防積水爛根, 澆少量清糞水, 蓋草保温、維持濕度, 有利發芽．一月後長出新芽, 澆一次清糞水, 以後現苗情再追肥,及時除草．一月後春季移栽, ２～３年開花結果．

（２）插枝繁殖

２月份左右在吳芋抽芽前, 選１～２年生的枝條剪成１６～２０釐米長的段, 每段有２～３個芽, 端頭均削成斜口, 按行株距２６～３０釐米、１３～１６釐米斜插入土（禁倒插）, 插後覆土壓緊, 澆水遮蔭, 保持土壤濕潤, 也可施少量的稀薄人糞尿, 一年後移栽．

（３）移栽

冬、春兩季移栽, 冬季移栽為好（１２月左右）, 春（３～４月）按３３０～４００釐米的株行距挖穴, 直徑５０～６０釐米, 穴深視根的長短而定, 先施入腐熟的廄肥或河泥做為基肥, 栽苗覆土壓緊．初栽苗小, 可以和花生、豆類及紅薯等間套作．

２．田間管理

適時中耕除草, 並保持土壤濕潤, 春萌發前施一次腐熟的人糞尿, 施肥量隨樹齡而定, 三年生每株施人糞尿１０～２５千克, 在距植株４８釐米左右開環狀淺溝施下, 覆土．７月開花結果前, 施一次磷鉀肥, 冬季追施一次堆肥（或河泥、人糞尿）、草木灰等, 培土防凍．樹高１００釐米修技, 春秋兩季剪去頂心, 形成一定型樹冠, 有利生長和結果．存在問題：由於前兩年吳茱萸售價低迷，導致藥農疏於管理，病蟲危害嚴重，植株枯死。主要病害為煤污病 （是由於蚜蟲、蚧殼蟲在吳茱萸上為害, 誘發不規則的黑褐色煤狀斑．後期葉片和技幹上覆蓋厚厚的煤層, 病樹開花結果少．） 鏽病 (該病主要危害吳茱萸的葉子, 發病初期在葉片上形成近圓形不太明顯的黃綠色小點, 橙黃色小皰斑, 致使葉片枯死) 老木病（幼蟲在樹幹內蛀食, 莖幹中空死亡, ７～１０月份在離地面３０釐米以下主幹上出現未狀膠質分泌物、木屑和蟲糞）車前：車前子為常用中藥材，來源於車前科植物車前及平車前的乾燥成熟種子，味甘、性寒，具有利尿通淋、清熱明目、祛痰止咳的功效。車前子為多年生草本植物，喜温暖，陽光充足、濕潤的環境，怕澇、怕旱，適宜於肥活的砂質壤土種植。 主產於江西，市場售價10元每公斤

一、栽培方法

1、育畝：選肥活土壤，深翻，施足基肥，作畦，播種時間為寒露前後，播時將種子均勻撒播在畦面，播種量0.3千克/畝。播後上面覆蓋一層稻草。下種後每隔3-5天澆水1次，以保持土壤濕潤，促進發芽。出苗後除去稻草，苗高7-10釐米時，即可移栽。

2、移栽：栽前施工足基肥，注意開好排水溝，在小雪至大雪間移栽，行株距25釐米，每穴1株，隨拔隨栽，栽後澆水穩根。

3、移栽後管理：幼苗返青後5天開始進行3次中耕、除草、追肥，第一次在小寒至大寒，第二次在立春至雨水，第三次在驚蟄至春分。每次追肥應選晴天，先中耕除草，後施肥。肥料可用人畜烘或尿素，第三次施肥時增施鉀肥，每畝30千克，在中耕時結合上行，防止植株倒伏。

二、採收加工 在端午節前後，當種子呈黑褐色時即可採收。車前子是分期成熟，應做到邊成熟邊採收。晴天，用鐮刀將果穗割回在室內堆放1-2天，然後置於篾墊上，放在太陽下曝曬，待乾燥後用手揉搓，除去雜物，用篩將種子篩出，再用風車去殼。一般畝產120-150千克。

存在問題：

1 缺乏良種意識 藥用植物優良種子對藥材產量和品質的形成起着關鍵作用。在調查中發現，絕大多數藥農根本沒有良種意識，生產用種既不優選，也不進行種子處理，導致長勢不勻、產量不一、品質參差不齊，尤其是中指帶病帶菌，導致病蟲害的傳播加快，這是生產中存在的嚴重問題，應引起足夠重視。

2 濫施化肥 合理施肥既可提高肥料利用率，更可提高藥材的產量和品質。目前生產上傳統施肥方法缺乏科學性，有的在施用化肥時，偏施氮肥，很少施磷鉀肥，更不考慮施用微量元素肥料，造成施肥比例失調，產投比低下；有的在施肥時期，施肥方式及肥料濃度等方面缺乏周密考慮，往往是憑經驗只施1~2次人畜糞尿或尿素；有時人畜糞尿未充分腐熟就施用，造成嚴重燒苗，影響車前生長及產量和品質的形成。

3 病蟲害防治措施不力 病蟲害防治是車前生產上的薄弱環節。目前車前病蟲害研究尚未引起有關部門的重視，缺乏有效的防治措施。藥農對車前病蟲害尚無正確的認識，只能參考其他大田作物的病蟲害防治進行操作，效果差，且易造成農藥殘留超標。在生產中沒有樹立預防為主，防治結合的意識，在控制傳染源、切斷傳播途徑方面集訓不夠，大多藥農沒有對種子和土壤進行消毒處理，發病初期沒有及時清楚病株病葉，高温高濕易發病時沒有及時排水透氣等，而是等到病害流行時才採取措施。當防治未達到效果時，邊濫用農藥，加大濃度，不但達不到安全有效的防治效果，還造成農藥殘留超標，降低了車前子質量。這種選用農藥不當，防治方法不合理的現象在車前新老區都普遍存在。

實習心得：經過此次實習，學到了許多課堂上學不到的東西 ，增長了許多見識，激勵自己以後更加努力學習，並掌握好自己的方向，為自己以後發展增添了不少新鮮的活力 。但同時也感受到將來步入社會光靠課堂上學到的還遠遠不夠，比如：資金來源，土地來源，市場行情，政策法規，公司運作模式等等，都不夠了解。同時我們要學好基本功，由於中藥材的特殊性，在種植時不能照搬照傳統的理念和方式。實習中我們看到由於農户只重視產量和外觀，而不重視藥用成分的提高，選種，農藥和化肥的使用缺乏科學性，缺乏病蟲害預防意識，防治方式單一。