食用油服務承諾書

為切實保障人民羣眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食用油,進一步規範食用油市場競爭秩序,加強行業自律,營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食用油市場體系，促進食用油市場的繁榮與發展，我公司做出如下承諾：

一、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》、《流通領域食品安全管理辦法》等法律法規，認真履行食品質量安全的義務，法承擔相應的商品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督。

二、認真履行食品質量安全市場準入規定的各項要求，按照有關法律法規、國家標準、行業標準，保證食用油質量符合有關產品標準、衞生規範的要求，決不銷售不合格食用油。

三、認真履行索證索票制度，保證所銷售的.食用油進貨渠道合法，質量合格，保證不銷售假冒偽劣食用油，絕不銷售來源不合法的食用油，特別是地溝油。

四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序，杜絕銷售環節中片面追求利潤、忽視食品油質量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。 承諾單位：

時 間：

承諾書全街餐飲要用QS標識的食用油

為了讓廣大市民吃得放心，吃得安心，吃得健康，努力打造汪集餐飲食品安全放心街，打出汪集餐飲食品品牌。汪集餐飲經營業主向消費者承諾：

1、嚴格遵守《食品安全法》，自覺執行國家、各級政府、各職能部門對食品安全管理的有關法律法規條約規定。

2、在採購食品時，自覺遵守索證索票制度，做到不採購供應商證照不齊全的食品及食用原料；不使用來歷不明，無“工商營業執照”、無“食品流通許可證”、無qs認證標識的食用原料。

3、嚴格按照《食品安全法》的要求，在採購食品時，自覺做好查驗，自覺做好登記記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。

4、在食用油方面，從接到汪集街的通知之日起，自覺停止使用散裝食用油，只使用正規供應企業供應，正規生產企業生產的桶裝食用油，並做到嚴格遵守索證索票制度，做好相關記錄。

特此承諾，歡迎廣大消費者監督！

承諾人：

2015年3月8日

餐飲服務食品安全承諾書

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，規範餐飲經營秩序，防止食源性疾病發生，特簽訂食品安全責任書，各經營業主必須遵照執行，如發生食品安全責任事故，一切法律責任由經營者承擔。

一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二：保證餐飲店內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三：食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴把食品原料採購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬，不採購腐-敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

七：認真把好食用油進貨關、驗貨關、嚴禁使用“地溝油”，嚴禁使用來路不明、以假充真、以次充好的食用油，不使用無合格證、無出廠日期、無質量衞生證明及過期變質的食用油。

八：食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衞生標準》或衞生部公告名單規定的品種及其使用範圍使用。嚴禁使用亞硝酸鹽，嚴禁在食物中添加非食用物質。

監督單位： 承諾單位負責人：

年 月 日 年 月 日

食用油質量承諾書

為切實保障人民羣眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食用油,進一步規範食用油市場競爭秩序,加強行業自律,營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食用油市場體系，促進食用油市場的繁榮與發展，我商店做出如下承諾：

一、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》、《流通領域食品安全管理辦法》等法律法規，認真履行食品質量安全的義務，依法承擔相應的商品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督。

二、認真履行食品質量安全市場準入規定的各項要求，按照有關法律法規、國家標準、行業標準，保證食用油質量符合有關產品標準、衞生規範的要求，決不銷售不合格食用油。

三、認真履行索證索票制度，保證所銷售的食用油進貨渠道合法，質量合格，保證不銷售假冒偽劣食用油，絕不銷售來源不合法的食用油，特別是地溝油。

四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序，杜絕銷售環節中片面追求利潤、忽視食品油質量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。

承諾人： 時 間：