月夜,地瓜酒飄香散文

秋月。碧空。我踏上了南春寨的夜路。

白天還緊鎖山林的煙霧此時已以一種不被察覺的變態，隨送爽的夜風私奔得無影無蹤了。綿延的五指山醉意朦朧地側卧於月亮娘娘垂下的碩大的紗帳之中。

一家燈火通明的酒坊裏，外公正手不忙腳不亂地釀製着地瓜酒。酒坊與山寨隔開幾百米，挺大的一間屋子，空氣流暢，酒香不絕；上百個缸罈子列陣井然，火塘裏旺旺炭火，大黑鍋中的酒糟往上沸騰，置於上端的濾酒器一邊冒升青煙，一邊往酒缸裏淌入涓涓的酒水。外公早就以釀酒出名。他面龐清瘦，背部挺直，那凸現筋骨的雙手堅硬如鐵。一罈罈裝滿糟料的少説也有二十斤的缸子，輕輕地被他抱起往大鍋裏叭啦啦地傾倒，然後只一隻手就把缸子提下置於原處。

生活，經過人們的不懈的追求和拼搏已斷然換變了。然而，歲月卻無法掩沒一個民族悠遠的歷史。南春寨自古至今田少坡地多，屬黑土混沙質的山區地帶。它以產薯出名，木薯、馬鈴薯、山長薯、連環薯、番薯，樣樣都可高產。番薯，一年可收穫三至四次，其量之大讓人震驚。不知什麼時候開始，寨里人便釀出了地瓜酒，如今，從鄉村到城市都駐下了它芳香的足跡。無疑，地瓜酒凝聚着濃郁獨特的民族文化風情。用外公的話説，山裏人並非喝不上名酒，一方水土一方人家，一地習俗一地風味，地瓜酒就地取材就地釀製，喝了開胃暢腸，活血禦寒，增添力氣。是的，地瓜酒以地瓜為主料，混入玉米、小米、穀殼，煮到八九成熟了，又攪入酒餅，再塞入一罈罈缸子，待十天八日發酵出水了，便可起火釀造香噴噴的酒。自己動手，自己享受，心地踏實，何樂而不為？

“朵懶挽傲奔哎！”（黎語，即稀客來了）

外公忙把我牽進屋裏，掉了門牙的嘴巴嗚嗚哈哈笑得開心極了。

“嘎一嘎！”夜歸的村長和幾個後生伢們騎着125摩托車在屋前停了下來。村長滿面笑容，對我一套客氣話語。他皮膚黧黑，白牙一口，那氣質顯示出山裏人特有的耿直、敦厚和誠實。車後架上緊綁的塑料大酒簡，空了。他一邊拍打着身上的塵灰，一邊笑着説：“城裏人對地瓜酒可歡迎了，不夠賣哩！”

此言不也正中我的來意嗎？

空靈的月光痴情地潑撒着銀色清輝，夜空寥廓而清越。晚餐便開始了。酒桌上，外公先斟滿一小杯酒，當着我的'面舉起來一飲而盡，然後又斟上一滿杯，一邊唱着很有禮貌的敬酒歌，一邊將手裏的酒杯遞給我，我畢恭畢敬地接過來，也一飲而盡。待會兒我也以同樣的方式回敬外公、村長和在坐的幾位弟兄。

“咱寨已在城裏開了地瓜酒推銷點……是地瓜酒建起了咱的瓦房樓房，還有發電站……”村長扳數着手指頭兒，還道出他的種種計劃和設想，那自信和欣喜之勁兒簡直不可言喻。

地瓜酒酒精度低，清甜爽口。呵，幾杯子下肚，心窩兒暖融融的，遠涉的疲憊早已煙消雲散了。

喝着、説着、笑着。村長不禁激情地唱起《酒歌》。

哦，我醉了，

在這歌聲蕩起美酒飄香的月夜，我能不醉嗎？