大學聯考晚餐吃什麼比較好
晚餐吃八分飽,晚餐吃的好有利於抗疲勞和養神醒腦,那麼晚餐吃什麼好呢?以下是本站小編為你整理的大學聯考晚餐吃什麼比較好的相關內容,希望能幫到你。
大學聯考晚餐吃這些好飲食宜清談多補充蛋白質
參考食譜:紅棗小米蓮子粥或南瓜牛肉胡蘿蔔粥、青菜或豆類蔬菜、粥或湯、魚、少量肉類菜品、適量米飯或麪食、適量水果、酸奶等。晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯後輔食,以此來增加食慾。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯後輔食,以此來增加食慾。主食為各種米、面製品,以稀的為主,如豆粥、餛飩、麪條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
另外,考試期間不要喝濃茶、咖啡或提神飲料來增強精力。咖啡因雖然能讓人暫時不困,但會消耗更多的營養素,並影響夜間的睡眠質量,進而可能影響第二天考試的發揮。
大學聯考晚餐食譜
主食:饅頭、軟米飯、包子、玉米麪、白麪、豆麪、發糕等。
葷菜:紅燒魚、葱爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜:木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯:冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則:100-150克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
大學聯考晚餐菜譜1、清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;
2、肉沫豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;
3、洋葱爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆。
大學聯考宵夜的飲食安排
如果一定要學習到11點以後,或者確實睡不着,準備一些夜宵是必要的,但不是半夜吃,而是晚上9點左右吃。同時,夜宵要容易消化,不給胃腸帶來負擔,不影響夜間休息,如小米粥、藕粉糊、稀湯麪、牛奶、酸奶等為好。不要在夜間吃烤肉串之類食物,睡前一小時不要吃東西。
專家點評:睡前吃多了不易消化的食物會影響脾胃,進而影響到睡眠。晚餐品種要豐富,但口味要以清淡為主。最好選用富有營養、易消化的食物,少些油膩難以消化的食物,以免造成腸胃負擔,影響晚間休息。睡前1小時不要吃東西。
大學聯考期間飲食的相關問答1、問:孩子複習很辛苦,該怎麼增加營養?
答:營養一定要跟上,但如果每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習慣,反而易導致腹瀉、食慾不振。若吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當提高血糖有利於複習。考前飲食應以清淡為主。
2、問:考前想給孩子進補,是否可行?
答:臨時進補不妥。營養和知識一樣,要靠平時積累。保健品絕非萬能,保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,如果不吸收、不適應的話,反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症,與家長的意圖適得其反。
3、問:如何合理安排一日三餐?
答:在衝刺及考試階段,有利於大腦、神經代謝的營養素的攝取非常必要。除蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質外,維生素與礦物質也不可或缺。奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品、植物油、米、面以及各種水果、乾果、蔬菜等都應廣泛攝取,多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好,又要注意合理搭配。
4、問:是否要給孩子在飲食上變化花樣?
答:有的家長喜歡在大考期間為孩子準備特別的`飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大,腸胃需要適應期,反而容易影響身體狀態。
日常生活規律最好不要改變,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
5、問:天氣熱時能不能吃冷飲?
答:最好不要吃冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應少飲,以免影響食慾。
可以在三餐之間讓孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有穩定情緒的功能。可以喝一些橙汁、蘋果汁、番茄汁,特別是新鮮的原汁,富含多種維生素、糖類以及礦物質。
大學聯考期間要特別注意飲食衞生,千萬不要到路邊小攤點吃不乾淨的食物,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒。
6、問:大學聯考臨近,孩子有些緊張,吃不下東西,該怎麼辦?
答:人情緒緊張時,會導致消化系統功能紊亂,出現打嗝、反胃、噁心、消化不良等症狀。可以讓孩子通過散步、打球等運動的方式放鬆心情,或在家裏聽聽音樂、看會電視放鬆緊張心情,還可以選擇孩子平時愛吃的食物增強食慾,像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒蘿蔔等,但食用這些東西時切記注意衞生。大學聯考期間考生總體上應注意平衡飲食,保持良好的飲食習慣,少油膩,不要暴飲暴食。
7、問:晚上想給孩子加餐,該注意哪些問題?
答:考生大多睡得較晚,從晚餐至睡覺,中間約有4~5個小時。這段時間裏,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要補充。晚間加餐時最好喝杯牛奶,吃些麪包、雞蛋,既補充營養,又起到安神作用。如果喝酸奶,一定要吃了麪包後再喝,不要空腹喝酸奶。
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