大學聯考當日該怎麼吃比較好

大學聯考當日則要側重能量保證，精力充沛才能在大學聯考中取得好成績，那麼大學聯考當日該怎麼吃呢，以下是本站小編為你整理的2018大學聯考當天吃什麼好的相關內容，希望能幫到你。

　　2018大學聯考當天吃這些好

我們知道，考試之前需要側重營養補充，蓄積能量，而考試當日則要側重能量保證，精力充沛，而早餐就是考試當日保證能量的重中之重。今天小編就為大家講講大學聯考這兩天的餐飲搭配。

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大學聯考早餐的重要性

經過一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處於一天中的較低水平，如果早餐不能保證充足的熱量攝入，就會影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當天的早餐很重要。

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早餐要富含碳水化合物

碳水化合物是唯一一種可以透過血腦屏障的供能營養素，缺乏碳水化合物會讓學生大腦處於不活躍的狀態，影響考試發揮，出現平時爛熟於胸的公式在考試時突然記不起來的情況。而主食、薯類都是富含碳水化合物的食物，應該加入早餐食譜。

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低油、少辣、少蛋白

為了迎合孩子的喜好，很多家長在考試當天都會給孩子做“豐富”的三餐。但麻辣會刺激胃腸道，考生可能會在考試時出現胃腸不適;高油高蛋白食物熱效應高，即人體消化蛋白質所需能量要比蛋白質提供的熱量高，所以，炒米飯炸饅頭片等都不可取。

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午餐不宜過飽

考試當日的午餐吃7-8分飽即可，過飽會讓午睡不舒服，下午開場時犯困，影響考試狀態。

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隨身帶點零食

不論上午還是下午，入場時帶點零食是有必要的，如葡萄、櫻桃等清爽的水果，這些水果富含糖類，可增強大腦功能，而且吃完清爽乾淨，不會影響口腔和手的衞生。

　　2018大學聯考當天的`飲食原則

早中晚怎麼吃有講究 幾個原則要注意

大學聯考飲食講求幾個原則：營養均衡、能量充足，清淡、易消化，同時保證食物乾淨衞生及注重色香味俱全。考前飲食建議三餐分配比為3:4:3，早餐7:00-7:30，午餐12:00-12:30，晚餐18:00-18:30。

1、早餐要吃好，首先應攝入充足的碳水化合物來補充大腦的能量，如糧穀類的大米、麪粉製品，如白麪饅頭、全麥麪包、窩窩頭等。同時為防止血液中的葡萄糖濃度下降過快，還需攝入富含優質蛋白的食物，如蛋類、牛奶酸奶、豆漿等。

2、午餐和晚餐宜食物多樣，注意葷素、粗細搭配。大學聯考期間，考生的大腦神經細胞高度緊張，蛋白質、類脂、B族維生素和維生素A的代謝消耗增加，所以要保證優質蛋白攝入，還要攝入足夠的蔬菜和水果。

　　2018大學聯考當天的飲食禁忌

這些禁忌碰不得 勿盲目改變飲食習慣

大學聯考期間，盲目改變飲食習慣，忌突然變換口味、食物種類以及飲食習慣，避免加重胃腸道負擔，出現腹瀉、腹脹等不良現象。肉類也不要盲目多食用，大學聯考期間忌大魚大肉，肉類屬酸性食物，代謝後導致血液呈酸性，攝入過量後易出現疲勞、注意力不集中。此外，大學聯考期間忌大補特補，保持正常即可。如果進補過量，機體反而不吸收，同時還可能出現腹瀉、上火、過敏等症狀。