大學聯考前的飲食細節有哪些

考前究竟該給孩子吃什麼，是家長們提的最多的問題。吃什麼固然重要，但怎樣才能吃得科學，在考前則顯得更為重要。有些細節，很容易被家長們忽視。以下是本站小編為你整理的大學聯考前的飲食細節有哪些的相關內容，希望能幫到你。

　　大學聯考前的飲食細節

早餐。早餐的重要性幾乎每位考生、家長都心知肚明，然而早餐往往成了被忽視的一餐。特別提醒考生和家長，要重視早餐，如果因為時間緊或剛起牀吃不下，家長可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅乾或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但量不宜過多。

主食。在很多家長的觀念中，雞鴨魚肉比米麪有營養。尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略，有的家長給孩子煲了靚湯或做了一桌好菜，會讓孩子少吃幾口飯，多喝碗湯、多吃塊肉。而實際上，這是不科學的。據介紹説，人體生理活動、體力和腦力活動所需的能量大部分是由碳水化合物供給，而食物中碳水化合物的主要來源就是各種主食，如米麪及其製品等，“無論有多好的輔食，每頓的主食是必不可少的，而且要保證充足的分量”。

飲食習慣。考前，不少家長會想方設法蒐集來有營養的食材做給孩子吃，其中不乏孩子以前很少吃的東西。對此，提醒家長，考前儘量不要給考生添加平日很少吃的食物，“受到挑戰的不僅是我們的口感還有腸胃，當對於這些陌生食物的到來，腸胃不適應很容易造成腹瀉，更有甚之會產生過敏。身體不舒服，情緒精神自然受到影響。”

吃飯莫太飽。考前，有的家長擔心孩子營養不足，每餐飯都希望孩子多吃點，而實際上，這也是不科學的。“當吃得過飽時血液都集中到消化系統進行工作，就會引起大腦供血不足，導致人昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃得過飽(在上午和下午可以適當用水果和乾果作為加餐)。尤其是晚餐，吃得太飽不僅影響學習效率還會影響睡眠。”對於吃飯時間安排，她建議，每次進餐時間為30分鐘左右，餐後要休息0.5—1小時，再開始學習。晚餐離睡前應為2-3小時。

飲食衞生。特別提醒考生，大學聯考期間不要隨便在小阿攤上買東西吃，儘可能不吃或少吃冷飲，吃東西前將手洗乾淨。

　　大學聯考前的六個飲食小常識

考前忌諱暴飲暴食

臨近大學聯考，很多家長為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規律，不要因為臨近大學聯考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白麪之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的`食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等症狀。

早餐必須有營養

臨近大學聯考，每個學生都會抓緊點滴時間來複習備戰，往往有的家長為了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將大學聯考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對於學生們來説最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五穀雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因為油條含明礬，會抑制大腦興奮。

中餐不能太油膩

上午學習過後，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發便祕，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因為這些食物都具有調節胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆製品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。

晚餐應該要清淡

往往對於晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區，那就是認為孩子要吃飽吃好才有力氣學習，於是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因為學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以為孩子準備的晚餐主食可以是豆漿，豆奶，最好是稀飯，因為稀飯不僅可以提供很好的營養，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因為皮蛋含鉛。同時在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

吃香蕉可以緩解緊張情緒

對於大學聯考營養的安排，家長也要“對症下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多大學聯考生在臨近考試的時候往往會特別緊張，心理壓力大，這個時候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。

另外，可以吃些胡蘿蔔等富含維A的食物來保護眼睛，畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些捲心菜、豆製品可以幫助學生有效增強記憶力;在覺得大腦疲憊的時候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學生感到壓力大的時候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解大學聯考壓力，但應適量為主，不可多吃。

不要給考生服用補品

臨近大學聯考的時候，很多家長為了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補品，這些補品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學生在服用這些補品後往往會出現內分泌失調、生物鐘紊亂這些症狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴重影響到他們的備考狀態;其實這些保健品既不能幫助學生提大學聯考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人羣實用，正常人吃了這些保健品並不能變得聰明一些。而且部分保健品生產經營者用虛假、誇大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。其質量是否安全還值得商榷，所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補品，以免影響孩子的健康。

備考不要喝茶和咖啡

複習的時候，很多學生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常複習時，茶和咖啡其實並不能喝，雖説可以短暫刺激大腦神經，使大腦處於興奮狀態，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊，學生在複習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養。