簡述大學聯考飲食注意事項

一、大學聯考飲食注意事項：

1、忌臨時換食譜

一般考試前一週不要隨意改變平時的飲食習慣，不要食用平時考生沒有吃過的新食物。因為新食物平日沒吃過，可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變日常飲食結構，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔，不利於臨場發揮。

2、忌臨時進補

臨時進補不妥。營養和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”，如果不吸收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症，與家長的意圖適得其反。

3、保持平常的飲食生活規律

有的家長數着孩子考試的日子，想每日都讓孩子吃上最好的.，甚至希望孩子改變作息習慣。“儘量以平常的生活方式來過活。”專家表示，飲食改變不要太大、作息規律依然如常，也就是不要把考試“太當回事”，孩子的心態也會平和得多，減少焦慮急躁的情緒。

4、飲食不宜太油膩

肉類不易消化、油膩，家長還一日三餐都是大魚大肉，腸胃難受之餘，睡眠也受累。現在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等，幾乎沒有營養不夠的。既然孩子不缺蛋白質，就沒必要大量補充。不過肉湯不是絕對不可，肉湯裏有無機鹽、鈉、鉀、維生素等物質，可喝。最推薦的肉湯是魚湯，營養、脂肪含量不高、容易消化。

5、食物要保證安全衞生

不要隨便在小攤上買東西吃，儘量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗乾淨。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響複習和考試。

二、大學聯考生的考前飲食搭配建議：

首先，要在考前養成規律的生活習慣和飲食習慣，按時按點就餐，保障身體能量的供給，不要因為考試壓力胃口變化而打亂飲食規律。

其次，由於大學聯考期間普遍天氣炎熱，考前三、四天飲食應以清淡為主，每餐最好有一盤青菜，適當地攝入水果，減少過於油膩食品。

第三，考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品，比如堅果類、豆類食品，但切勿盲目服用藥品和補品。

第四，要儘量少去賓館、酒店等場所就餐。有些家長可能考慮到複習緊張，想帶孩子去吃點“好的”，而恰恰是這種錯誤的觀點，有可能會產生讓人意想不到的情況，如飯店衞生不合格、飲食不適應而導致痢疾等疾病，反而影響了考試。