國小科學《我們吃什麼》教案範文

一、教學目標：

1、依照自己的生活習慣給食物分類；

2、調查本班學生最愛吃的三種食物製成統計表；

3、瞭解人類需要的主要營養及其來源；

4、懂得營養要全面、合理的重要性；

二、教學目的：

1、每天吃的飲食，用學到的知識提高自己的.飲食質量，養成良好的飲食習慣；

2、對自身的健康增強意識；

三、教學準備：

老師：圖片、統計表

學生：碘酒、土豆、蘿蔔、花生米、部分食物卡片、部分食物實物；

四、教學過程：

1、（1）出示食物圖片

提問：同學們能用一個詞概括這些東西嗎？（食物）

看到這些實物你有什麼想法？人為什麼要吃食物？

（2）導入新課：

俗話説：“人以食為天”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌“，看來吃也是一門學問，更是一種文化，我們不僅要吃得飽，還要吃得科學，吃得健康，這節課我們就學習：

（板書） 我們吃什麼

2、認識食物並分類：

（1）學生閲讀教材40頁的資料，並劃出你知道的營養成分。

（2）互相討論：你們在生活中瞭解哪些知識？

糧食類：主要有澱粉、雞蛋、豆製品等含有蛋白質；

油脂類：主要含有脂肪；

素菜、水果類：主要含有維生素、礦物質和植物纖維素

（3）指導學生認識食物營養標籤；

3、檢測食物中的營養成分：

（1）指導學生認識實驗器材及注意事項；

（2）指導學生用”碘酒“探測”澱粉“的實驗，並觀察異同，做好記錄；

（3）檢測花生米里有沒有油脂，並做好記錄；

4、填統計表：

（1）學生回答最愛吃的三種食物；

（2）指名學生上講台在統計表中畫圈，其餘學生思考愛吃食物含有什麼成分；

（3）分析統計表，説説你發現了什麼？存在什麼問題？

（4）討論：只吃我們愛吃的食物行不行？

5、小結：

食物要多樣人，不能偏食、挑食，吃清淡些並多水；

30年前是吃飽，10多年前是味道，現在是吃健康。

6、作業：

瞭解我們一在中必須補充哪些營養，以及各種營養需要多少？並從哪些食物中獲取？