幼兒園小班教案《製作水果沙拉》

引導語：教案，你知道的有多少呢?下面是本站小編為大家推薦的幼兒園小班教案《製作水果沙拉》範文，希望可以幫到大家。

　　幼兒園小班教案《製作水果沙拉》

　　【活動目標】

1、知道水果的有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產生的形式美、色彩美。

3、體驗與同伴一起分享的快樂。

　　【材料準備】

一次性桌布、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進大盤子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙籤、一次性西餐刀若干(與幼兒人數相符)，果汁、果醬、水果羹圖片。

　　【活動過程】

一、認識水果，瞭解、知道水果的多種吃法。

1、教師出示已做好的水果沙拉，請幼兒觀察並説一説。提問：

這是什麼、裏面有些什麼?你們有沒有吃過水果沙拉?誰給你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什麼顏色的?

2、教師總結：原來水果還可以做成沙拉來吃，並出示圖片告訴幼兒水果其實還有好多種吃法(水果羹、果汁、果醬)等，讓幼兒瞭解、知道水果的多種吃法。

　　二、瞭解水果沙拉。

今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們願意嗎?

1、瞭解做水果沙拉所需的主要材料。

2、瞭解做水果沙拉所用的工具及作用

3、瞭解做水果沙拉的步驟。(教師帶領幼兒用肢體動作來表現。)

　　三、幼兒操作。

1、進人制作間，觀察教師所準備好的水果，説説有什麼、什麼顏色及形狀等，感受其色彩、形狀美。

2、幼兒操作，教師重點指導幼兒操作時的“切”與“拌”，並鼓勵幼兒根據自己的能力嘗試用不同的材料來製作或品嚐，讓每位幼兒都能得到不同程度的`提高。

　　四、欣賞與分享品嚐。

教師引導幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，並和其他小朋友、客人一起分享品嚐自己的成功果實體驗其快樂。

　　【反思和建議】

這次週末活動，我請家長們拿來了許多的水果，給我們製作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。其實孩子們對於這個活動並不陌生，在上學期的六一美食節中就有所接觸。整個活動，在品嚐着自己製作的沙拉時別提有多高興和自豪了，“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺製作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活，又是幼兒所喜愛的，並且孩子們在製作的過程中既鍛鍊了能力又能體驗到製作的樂趣。

希望我們以後多開展這類的活動，讓幼兒參與進來。