小班活動《我會做水果沙拉》教案與反思

水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深受人們喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。下面是應屆畢業生小編為大家搜索整理的小班活動《我會做水果沙拉》教案與反思，希望對大家有所幫助。

　設計背景

有一次，小班幾個幼兒在討論着愛吃的水果，有説愛吃蘋果，不愛吃梨，有人説愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽着這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。

　　活動目標

1、 認識部分水果，增加知識;

2、 培養幼兒不偏食好習慣。

3、 讓幼兒體驗參與樂趣;

重點難點

　活動重點：

操作及品嚐水果沙拉。

　活動難點：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　活動準備

(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少許。

活動過程：

開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”

　基本環節：

來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看裏面到底有什麼?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

(説一説)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手説一説。

(認一認)：小朋友們真聰明，能説出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的'水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嚐起來。

(説一説)水果沙拉里面有什麼味道?

幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什麼?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”

(做一做)：為了小朋友以後經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗裏裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

4、 結束環節：

小結：水果沙拉真好吃。

在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什麼飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

教學反思

活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長説這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。

優勢：

(1)、選材實際，來自於熟悉的生活環境;

(2)、通過看、説、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

(3)、符合小班幼兒心理特徵及教育。

(4)、增長了一些生活知識。

　不足之處：

(1)、活動銜接不連貫;

(2)、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;

(3)、活動氣氛差。

今後改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。