《揭開燃燒的祕密》的優秀教案設計

【要點】利用變量的控制，設計實驗，探究燃燒需要的條件。

【目標】

（1）獨立設計簡單的控制變量的探究性實驗，學會記錄並做簡單的分析。

利用控制變量的實驗設計認識燃燒需要的條件，進行防火安全教育。

（2）培養學生尊重證據，善於反思的科學態度。

【怎樣進行】

（1）閲讀與思考引入：文中兩起火災事件的真實材料，創設了真實情境，為後面學生模擬實驗的自行設計與研究提供了條件。雖然，燃燒給人們的生產生活帶來極大的方便，但也有很大的負面作用。本課燃燒條件的研究就是從兩起火災事件的時間、地點及過火面積、給國家造成危害的負面切入，真實數字的後面出示了對起因猜想的一組問題。

教學時，教師可結合這兩起火災事件的閲讀，引起學生對火因的猜想，也可利用其他方式、其他內容進行切入，如：本單元第一課學生自己補充的有關火災的事例。注意：火災的起因可能是不一樣的。

（2）猜想和實驗設計與研究：火災為什麼燒燬樹木、花草、房屋和各種動物，卻留下漆黑的山石？猜想燃燒需要哪些條件？這部分內容的安排是本文的重要環節，旨在讓學生根據真實情境獨立進行控制變量的實驗，在模擬中熟練掌握控制變量實驗的要領。文中只提供了兩個問題及實驗的材料與要求，利用卡通人物的語言稍做了温度方面的提示，至於具體怎樣設計，沒有細緻説明。同樣，怎樣滅火，也是開放研究的內容。

教學時，教師可根據學生對控制變量實驗的掌握情況而進行，必要時先做組內的討論。

注意：

1、由於學生已有了此類實驗的基礎，所以教師在原則上不要過多幹預，只需在全班學生彙報時加以點撥。

2、學生設計的實驗方法有很多，教師對各種方法應注意引導和肯定。

3、對燃燒需要三個條件（需要氧氣、可燃物和一定的温度）同時具備、缺一不可的理解可用討論的方法進行。

4、滅火方法的研究也不是唯一的，只要破壞了燃燒中三個條件之一即可達到目的。教學時應讓學生大量列舉方法。

（3）交流：遇到火災怎麼辦？學生的生活中可能會遇到發生火災的情況。“遇到火災怎麼辦”這項內容雖然被安排在本單元科學自助餐裏，但為引起學生的注意，從學生安全意識的角度出發，教學時應有意將此環節提到重要的位置，結合學生的生活實際模擬表演如何撥打“119”火警、如何自救與逃生，以提高學生實際生活的能力。

（4）拓展活動：學生見過一些常見的滅火器，但親自制作“滅火器”也許是第一次。文中的拓展活動既激發學生的興趣，又補充了滅火的方法，還對二氧化碳能滅火的知識介紹做了驗證。

教學時，應親自讓學生動手嘗試，驗證二氧化碳滅火的作用。應注意的是：因教學時間有限，需教師另做安排。無論怎樣，都要提醒學生注意安全。另外，產生二氧化碳的方法很多，教師可以適當補充。

【應變參考】學生設計控制自變量實驗的方法會有很多，教師對各種方法應給予關注。例如，關於需要一定温度的研究，最簡單的'研究方法是在一張鐵片上放一根火柴，不用酒精燈加熱也不在火柴盒上擦燃，無論放置多長時間火柴也不會自己燃燒，然後用酒精燈加熱這塊鐵片，一會兒，這根火柴就會燃燒，這個實驗操作簡單且極易説明燃燒需要一定的温度。另外，也可將幾根火柴（或同樣物體）擺放在與焰火中心不同距離處，即書中鐵片上不同的位置，觀察處在哪個位置上的火柴先燃燒；也可將紙片、火柴、石頭等不同物體放在與焰火中心等距處，觀察哪些物體先燃燒。上述實驗，説明燃燒需要一定的温度，不同物體的燃燒需要的温度也不同。

【參考詢問要點】

（1）在閲讀火災事件，猜想起火原因後，要求學生設計控制變量的實驗，研究燃燒需要什麼條件。

因這個實驗是模擬實驗，需教師引導過渡：“同學們對起火的原因和燃燒需要的條件做了大量的猜想，那麼怎樣驗證你們的猜想呢？今天我們不可能到大火現場去研究，但可以用身邊的物體做模擬實驗來揭開有關燃燒的祕密。看一看，實驗桌上的材料有哪些？這些材料和火災事件中的哪些材料有相象之處？你們將怎樣設計對比實驗？討論分工後進行驗證。”

（2）在研究燃燒需要一定温度時，教師也可以這樣引導設計：“在一般情況下，紙片會自行燃燒嗎？點火後會怎樣？知道其中的道理嗎？”還可以這樣引導：“人們在點燃煤爐時，常常是先點燃廢紙或毛草，引燃木柴，最後引燃煤炭，這是為什麼？”