《展茅青餅農家樂》的教案設計範文

活動目標：

1、認識製作青餅的主要原料——艾青，能和其他植物區別。

2、瞭解青餅製作的基本過程，學習製作青餅。

3、體驗親手製作的樂趣。

活動準備：

聯繫本地製作青餅的農家、活動前有關知識的準備

活動過程：

一、交待參觀製作青餅過程中的規則要求。

二、教師帶領幼兒前往目的地

三、參觀製作青餅過程：加工青、糅合米粉和青、製作青餅、

四、鼓勵幼兒向叔叔阿姨提問，增強幼兒的興趣來提升知識點。

五、分組製作

1、認識艾青的'特徵：結合實物介紹葉子像羽毛狀，背面覆蓋着白色絲狀的毛，有特殊的香味，讓幼兒將艾青與其他植物進行對比、分辨。

2、幼兒自由組合，使用不同工具將青搗碎

3、幼兒嘗試將米粉和艾青糅合。

4、幼兒嘗試用工具模製作青餅。

5、最後等待青餅出爐

6、品嚐成果。

六、延伸——幼兒用自己想法表達活動的感受