員工管理存在的問題是什麼

員工管理是很多的管理者都會想要查詢的內容，然而大部分的員工管理方案中都會存在很多的問題。下面為您精心推薦了員工管理存在的問題，希望對您有所幫助。

　　員工管理的問題

一、怎樣讓員工快樂的工作?

作為店長是有責任、有義務為下屬構建輕鬆愉快的工作氛圍。因為只有身處愉快的環境，才能有快樂的心情，才能快樂地工作。

店長應該調節自身的工作心態，日常工作中堅持多認可、多鼓勵、少批評;學會關心下屬，多與下屬溝通交流;多表揚做得好的員工，處理問題公平公正，營造出輕鬆、融洽的工作環境。這樣員工才會快樂地工作。

二、如何調動員工的積極性?

每日重複一成不變的工作必定是乏味的。作為餐飲店店長，可以在店內經常組織些比賽，並給予適當獎勵來提高員工之間的競爭氛圍，調動員工的工作積極性。

比如：菜品知識問答比賽，顧客對服務員滿意度的評比。另外，也可和相鄰門店或同區域門店比賽，利用班前會或班後會的機會，將制定好的競爭方案及目標告知店內所有同事，激發員工的工作積極性。(比如用打賞系統，可以準確的統計出來員工的服務質量，調動服務的積極性)

三、遇到員工情緒低落，應該怎麼辦?

當員工工作時出現情緒低落，與店長管理處事的能力有很大關係。諸如缺乏領導能力，沒有注意防範工作上的障礙，與員工之間缺乏依賴感、缺乏溝通，工作上的糾紛未能妥善處理等，都會造成員工情緒低落。

店長除了在工作上要多與員工接觸外，也要在生活上與之多接近，多方面瞭解員工。一旦發現員工情緒低落，及時和員工溝通，為他們的工作消除困難，為他個人的生活指點迷津。對那些因為超負荷工作而失去信心的人，要為他們重新調換崗位，使他們能愉快勝任，培養他們的自信。如果是在個人生活方面遇到了問題，就要想法解決他的煩惱。

四、員工之間發生衝突，應該如何化解?

首先，作為餐飲管理者必須意識到，衝突不會自行消失。如置之不理，下屬之間衝突只會逐步升級，你有責任去恢復你所帶領團隊的和諧氣氛。

在化解衝突時必須牢記：

堅持客觀的態度。不要假設某一方是錯的，傾聽雙方的意見。最好的辦法也許是讓衝突的雙方自己解決問題，而你擔任調停者的角色。你可以單獨見一方，也可以雙方一起來見，但不管你採用何種方式，都應該讓衝突的雙方明白：矛盾總會得到解決的。

能否果斷處理衝突，表明你作為店長是否盡到了責任。你的處理向下屬發出明確的信號：你不會容忍衝突，但你願意做出努力，解決任何問題。

五、老闆的親戚，不服管怎麼辦?

必須意識到在你所帶領的團隊裏出現了這樣特殊的員工，會影響到其他員工的工作心態。所以你必須把這樣的情況反映到你的上司，向其説明該員工的工作情況，並要強調如果該員工不能改善，其他員工的意見會很大，也會使自己的工作難以開展，詢問一下上司這事該如何處理。

如果上司對此事置之不理，你也不可因為該員工有特殊關係就特殊照顧，應行使你作為店長的權力公平公正處理。應鼓勵他/她積極上進，充分把自己的能力展現出來，這樣既可以讓親戚有面子，自己也可以獲得更大發展。

六、員工不願意調崗或去其它門店?

作為店長，應與被調動的員工充分溝通，告訴他隨着公司發展，員工會進行輪崗，不可能永遠呆在一家店工作。如果員工堅持認為一起調動對自己的工作有幫助，而且公司也同意，那就可以一起調走，反之就必須想辦法勸説員工服從公司安排。

但有一點須注意，千萬不能給員工承諾，比如説什麼“過段時間人手充足了就調回”，一旦無法實現，就會讓員工覺得自己受到欺騙，也會對工作產生牴觸。

七、員工以辭職要挾，不服從安排

下屬出現這種情況時，作為店長首先要控制自己的情緒，然後心平氣和地勸説員工，不可以硬制硬。要讓員工明白身為公司的一員，應服從公司安排，無論分配什麼樣的工作，都是因為相信員工具備相應能力而且能做好。員工只有認真做好每一項工作，才能展現自己的能力及價值。

同時，要讓員工清楚意識到，用辭職作為要挾並不是解決問題的辦法。更何況一個經常把“辭職”掛嘴邊的員工，在別人看來是對工作也是對公司的不在乎。如果對公司的安排有意見，應説出來大家一起想辦法解決才是正確的。

八、經常替員工承擔責任是否正確

如果是員工的錯誤，作為店長應先承擔失職的責任，畢竟員工是自己的屬下，屬下犯錯就是自己的失職。然後待弄清事情的真相後，再來決定是處罰還是批評員工。責任的承擔也應區分具體情況，不可以經常幫員工承擔責任，這樣會讓員工有依賴思想，讓員工承擔應有的責任能讓他吸取教訓，會有助於他的成長。

九、跟員工乾和指揮員工幹

喜歡參與員工工作的餐飲店長，很有親和力，能讓員工產生並肩作戰的依賴，也容易和員工打成一片。但過多的參與會帶來一些負面影響，店長的親力親為也會讓員工失去鍛鍊的機會，員工會習慣袖手旁觀地看店長做，這樣會被誤解為缺少領導能力。

喜歡動口不動手的店長看似有威信，但在員工看來卻是個只會説不會做的“指揮家”，而且不容易得到員工信任。

作為店長，應擅長協調和安排人員，同時在有必要時親自動手，或經常給員工做示範，這樣不但能讓員工心服口服，而且也能給員工帶來工作的動力。

　　管理問題員工的方法

1.真誠面對，以德服人。

真誠不在於一切狀態良好時如何表現，更應該在團隊面臨困境時，員工有問題時，領導者能真誠的去面對問題，對待員工，而不應當是迴避，甚至採取曲線排壓措施。所以，領導者碰到問題員工時，首先要真誠的面對，坦誠的交流，這樣才能發現問題，解決問題。這也是中國人老祖宗傳下來的管理之道“以德服人”。

2.關注績效，以理服人。

作為企業的.領導者，不僅要做到維持組織的正常運轉，更重要的是帶領你的團隊實現業績的突破。彼德得魯克説，企業的任務有三項，一、負責任地創造利潤，二、使員工取得成就，三、承擔社會責任。作為一個團隊的領導者，就應該負責任地去創造團隊的績效，並且要使每一位員工取得成就。這就意味着，管理者要時刻關注重點，關注你的總體目標，而不要在實現總體目標的過程中喪失你的時間和精力，更不應該在一些細枝末節上去糾結。

3.發揮優勢，激發挑戰。

傳統理念中往往惘顧人天生的心理優勢和技?優勢，鼓勵人們不遺餘力地去糾錯補缺，力求完美，並以此來定義進步。殊不知，做任何事情都是有機會成本的，把精力和時間花費在彌補欠缺上，人就會無暇顧及增強和發揮既有的優勢。何況，任何人的欠缺都比才幹多得多，而且大部分的欠缺都是無法彌補的。

4.團隊不合作者，堅決淘汰。

團隊合作的重要性不言而喻，一個人能力再強，如果是一位團隊不合作者，勢必會造成團隊規則的破壞，氣氛的影響，甚至造成團隊內部公平的失衡。如果團隊管理者試圖按照上文的方式對問題員工進行輔導與培養後，仍然發現該員工有一些問題，其中有一項是缺乏團隊精神，建議快刀斬亂麻，當即立斷。

　　管理員工的技巧

信守諾言

也許你不記得曾經無意間對什麼人許過什麼諾言，或者你認為那個諾言根本不重要。但你要記住你的員工會記住你答應他們的每一件事。身為領導的你，任何看似細小的行為隨時都會對組織的其他人產生影響。你要警惕這些影響，如果你許下了諾言，你就應該對之負責。如果你必須改變計劃，你要向員工解釋清楚這種變化。如果你沒有或者不明確地表達變化的原因，他們會認為你食言，這種情況經常發生的話，員工就會失去對你的信任。對喪失信任通常會導致員工失去忠誠。

多表彰員工

成就感能夠激勵員工熱情工作，滿足個人內在的需要。在長期工作中我們總結出以下獎勵的要點：公開獎勵標準。要使員工瞭解獎勵標準和其他人獲得獎勵的原因。以公開的方式給予表揚、獎勵。表揚和獎勵如果不公開，不但失去它本身的效果，而且會引起許多流言蜚語。獎勵的態度要誠懇，不要做得太過火，也不要巧言令色。獎勵的時效很重要。獎勵剛剛發生的事情，而不是已經被遺忘的事情，否則會大大減弱獎勵的影響力。

允許失敗

要對員工有益的嘗試予以信任和支持，他們能夠幫助我們的企業有所創新。不要因為員工失敗就處罰他們，失敗的員工已經感受到非常難過了，我們應該更多的強調積極的方面，鼓勵他們繼續努力。同時，幫助他們學會在失敗中進行學習，和他們一起尋找失敗的原因，探討解決的辦法。批評或懲罰有益的嘗試，便是扼殺創新，結果是員工不願再做新的嘗試，這樣反而不利於企業的人員管理工作進行下去。

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