學做馬拉糕作文
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有一天,我回家看見桌上放着三塊奶白色的糕點,就問道:“這是什麼呀?”外婆走出來笑眯眯地説:“這是外婆老年大學的老師做的馬拉糕,快嚐嚐吧!”我連忙拿起一塊捏了捏,聞了聞,感覺軟軟的、香香的。放到嘴裏,甜甜的`,真好吃。“外婆,外婆,我們也來做吧。”“好的!”
“麪粉500克,雞蛋500克,核桃適量。”外婆拿着一張紙讀,“泡打粉20克,白砂糖300克。”“這是材料。”外婆説,“今天,我們第一次做就各取一半材料來做吧!”“好的。”我回答。
我們開始做了起來,外婆把250克麪粉和10克泡打粉和勻,我在一邊連忙把四個雞蛋磕開,打在碗裏,然後用筷子打勻,再在打好的雞蛋液里加入白糖150克繼續攪拌,把蛋液倒入加了泡打粉的麪粉裏後,我拿起四支筷子就攪,攪了一會兒便攪不動了,只好讓外婆攪,外婆攪了一會兒後,便把它放在一邊,靜置三十分鐘,這叫醒面。三十分鐘終於過去了,我跑去一看,還真有點發起來了,上面好像有細細的泡泡。我連忙叫來外婆,外婆把這面液倒在一隻淺的瓷盤裏,叫我把掰好的核桃和洗好的枸杞子撒在上面,最後放到鍋上蒸十分鐘。十分鐘後,我迫不及待地揭開鍋蓋,哇,面液全發起來了,變成了固體狀的糕了。我們趕快把盤子端出來,用小刀把糕切開,我津津有味的吃了起來。
我覺得這馬拉糕雖然沒有那個老師做得好吃,但是我吃得很香很香……
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