學炒雞蛋國小作文400字（通用44篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的學炒雞蛋國小作文400字，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒雞蛋國小作文400字 1

我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的，可好吃了，於是我就讓她教我。

首先把東西準備好，我拿來四個雞蛋，一根乾淨的葱，一個飯碗和金龍魚油，還有鹽和味精。我嘗試着學媽媽的樣子，先拿起一個雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的'地方流進碗裏，其餘的都是這樣做。又把葱花切好，放進碗裏，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然後我打開火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以後，我把火關了，拿來一個盤子，把雞蛋盛進去，覺着味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進口就吐出來了，“太鹹了，”媽媽聽了，也嚐了一口，最後也吐出來了。

第二天，我按照昨天的步驟又做了一盤炒雞蛋，不過我只放了一勺鹽，炒好後我先拿給媽媽嚐嚐，媽媽説“好吃！”同學們，你們猜我為什麼要學炒雞蛋，因為媽媽每天都很忙，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！

學炒雞蛋國小作文400字 2

今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。媽媽把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨着蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。我也學着媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向媽媽求助。媽媽説：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一隻“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎麼也打不散。媽媽看見了説：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”説完便熟練地打起來，我看着媽媽熟練的.動作，又驚奇又羨慕。接着，我在鍋裏倒了一些花生油，等鍋裏的油加熱後，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋裏像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最後把它裝到盤子裏。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我吃着自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋國小作文400字 3

媽媽説今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。

説做就做，於是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上。“哎！打雞蛋都這麼難啊！”我抱怨着。媽媽説，一點都不難，然後示範給我看。媽媽把雞蛋放到碗裏後，開始用筷子快速地攪拌。“要想把雞蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快。”媽媽邊做邊講。然後，我就學着媽媽的樣子做了起來，攪了一會兒我的手腕就酸了起來，又因為不會，雞蛋液還濺到了身上。“攪好後，再放些鹽基本工作就做好了。”媽媽説。怕鹽放多，我慢慢地、一點一點地放，媽媽説：“找你這麼放，得到什麼年月啊？”然後媽媽幫我放的。最後，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開後，我把雞蛋倒進了鍋中，不一會蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣。“金餅出鍋。”看着金黃的.炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個名字叫金餅。

還是自己做的菜比較香，在吃飯的時候，我比平時都多吃了兩碗。

學炒雞蛋國小作文400字 4

我的業餘生活就像春天裏綻開的花朵，每一朵花都是那麼的絢麗多彩，那麼的爭奇鬥豔，那麼的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

一天，我呆在家裏沒事幹。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

我小心翼翼的從櫥櫃裏拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接着，我拿起一顆雞蛋在碗的`邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎麼這麼硬？看來，我得加點力氣了。”於是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎麼使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分屍”的蛋殼連爬帶滾地摔進碗裏。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗裏一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃裏輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終於均勻地躺在碗裏了。

我拿出媽媽平時用的調料，擰開瓶蓋，把瓶口對着蛋黃輕輕地抖了一下，調料就隨着落下。然後放了一小勺鹽，料終於配好了，可以下鍋了。

不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

是的，同學們，課餘生活的確是春天裏一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創造，去培養。

學炒雞蛋國小作文400字 5

我覺得我媽媽從店裏回來再做飯太辛苦了，所以我就問我媽媽學了一招。

我學的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗裏，再把葱切好，在雞蛋里加點兒鹽，然後把葱、雞蛋、鹽攪拌均勻。

接着就開火，在鍋裏放好油，等油熱了，（看見鍋裏開始有點冒煙了，説明油已經很熱了）就該把雞蛋放進鍋裏去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽説：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又説：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋裏的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的'，還散發出了香味。媽媽説：“可以出鍋了。”我趕緊關掉火，把雞蛋盛到碗裏，

爸爸媽媽嚐了一口説：“好吃，兒子你真是太棒了。”我心裏美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊！

學炒雞蛋國小作文400字 6

前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高温燙飛發出的聲音。

我進了廚房，看見媽媽把打好的'雞蛋倒到鍋裏的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗裏，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我認真的看着媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來牀，來到廚房，在冰箱裏拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接着把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混着調料的酒和水放在一個碗裏，然後倒了進去，最後蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣誇我呢？是誇我能力強吧！

這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然説：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃着我炒的雞蛋，心裏美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

學炒雞蛋國小作文400字 7

我要和媽媽學炒雞蛋了，

我特意拿了個本，一支筆，準備記錄，然後，我跟着媽媽走進了廚房，只見媽媽先把鍋用火燒熱了，扭頭告訴我：“先把這條寫在本上。”我立刻記錄下來。見我寫完了，媽媽讓我去拿兩個雞蛋來，然後把這兩個雞蛋敲碎，因為這是我第一次打雞蛋，我有點不熟悉，所以我把雞蛋敲開了，但是碗裏也有雞蛋殼，我又把雞蛋殼用手從碗裏撿出來.然後，我把碗遞給了媽媽，我又在本子上加了一條。

只見媽媽拿起筷子迅速攪拌，很快地把雞蛋打好了，她又往有雞蛋的.碗裏撒鹽，然後又打了幾下那純熟的動作真令我佩服。

這時媽媽又吩咐我讓我洗了一個西紅柿。我擰開水龍頭，拿起了一個柿子，開始洗。我把柿子左洗一下，右洗一下，把柿子洗好了，遞給媽媽，然後媽媽快速地把柿子放在菜板上“噹噹噹”兩三下切好了。接着，媽媽把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“噼裏啪啦”的聲音，我嚇得趕忙往媽媽身後躲。只見媽媽已經把雞蛋煎成金黃色的餅了，不久把雞蛋用鍋鏟切碎了，撒了一些鹽，將它盛到盤中。我覺得西紅柿炒雞蛋一點也不難，下次我要實際操練。

我以後還要和媽媽一起學做菜。

學炒雞蛋國小作文400字 8

竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮乾飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

首先，輕輕敲開洗乾淨的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗裏，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液裏。接着往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看着媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

接下來開火熱鍋，鍋燒熱後放入食用油，等油温升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這麼大的火，這麼高的`油温會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我説：“做什麼事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

學炒雞蛋國小作文400字 9

西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗了一下製作它的過程。

中午，我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然後就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿，洗淨後，用勺子邊把整個西紅柿表面颳了一遍，據奶奶説這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“薑還是老的辣”呀！接着我又把沒皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子裏。然後我把一段葱切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最後我打了三個雞蛋盛在碗裏，加了一些鹽，又把葱末加進去，用筷子攪勻。準備工作完成了。

下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當鍋燒乾後倒進一些油，轉轉鍋讓油分散開，然後將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉着圈攪，讓雞蛋分散開，當雞蛋液凝固成塊時，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會兒，當西紅柿出汁後，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。

把我的傑作端到餐桌上，我才發現自己早已是滿頭大汗了。品嚐着自己的勞動果實，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評價很高，我非常高興。同時我也體會到親人為我做飯的辛苦、勞累，體會到我狼吞虎嚥地吃飯時，他們的'欣慰。為報答親人對我的厚愛，今後有機會要讓他們多品嚐我做的飯菜。

學炒雞蛋國小作文400字 10

今天我把作業寫完之後，覺得很沒事幹，這時我突然看見媽媽在炒菜，於是就想：如果我學會了，那以後自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學做一道菜嗎，媽媽很高興。於是我們開始了。

我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然後就着碗，把雞蛋順着縫剝開，讓雞蛋黃落到碗裏，然後往碗裏放些葱花、十三香和鹽，然後拿打蛋器給它攪拌均勻後，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗裏。一切準備好就緒，開始炒了。我先往鍋裏倒了一點油，又把火打開，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿着鏟子在鍋裏鏟來鏟去，發出嗞嗞的'響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

我把自己親手做的菜小心的盛到盤子裏，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃裏透紅，還有一點綠色的葱花，我嚐了一口，“哇！美極了。”

學炒雞蛋國小作文400字 11

今天中午，媽媽教我炒雞蛋飯。

媽媽説：“先把鍋洗乾淨，然後把洗鍋的水倒掉。再打開煤氣罐上的閥門，再把煤氣灶的開關向左90度打開。”我照着媽媽 説的做，打了幾次都沒打開，媽媽説：“要把開關向裏頂一點。”這次我照着媽媽説的做，只聽見砰的一聲，終於打開了。接下來媽媽讓我等鍋裏的水燒乾了，再往鍋裏倒一點油，等油燒熱了。再把雞蛋打破放進鍋裏。可是我打雞蛋就不會，我在打雞蛋的'時候雞蛋打的不太破，所以打了幾次才打進鍋裏。接下來用鍋鏟把雞蛋攪散炒成雞蛋花，然後把飯倒進鍋裏炒幾下。把飯炒熱了之後再往鍋裏放一點鹽。加鹽的時候我又不知道該怎麼加。先放一點鹽嘗一下味道淡不淡，如果有點淡就再加一點鹽。然後再把蒜苗切短一點、切細一點。然後把蒜苗放進鍋裏炒幾下。

一碗香噴噴的飯就出鍋了。我把飯盛起來吃了。吃好了之後，我對爸爸説：“爸爸，你吃不吃我炒的雞蛋飯。”爸爸説：“吃。”於是，我就給爸爸盛了一碗雞蛋飯。爸爸吃好了之後，説：“真好吃，真是我的好女兒。”

經過這件事的體驗，我覺得我真的長大了。

學炒雞蛋國小作文400字 12

今天是星期六，早晨起了個大早，媽媽讓我陪她去市場買菜。

不一會我們就來到市場，看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面，我提着袋子跟在她後面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜，後來她問我想吃什麼，我説我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽説把材料給我買好，讓我回家自己做，我高興的答應了。

買完菜回到家，媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋，等我把步驟全部記下，我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗乾淨，然後切成小塊，又拿了三個雞蛋打在碗裏用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開，在炒鍋裏倒了油，等到油熱了，我先將碗裏的雞蛋倒入熱油中，等到雞蛋變得金黃，我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下，又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘，我依次將調味料放入鍋中，然後用筷子夾了一塊西紅柿嚐了一下，西紅柿已經熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子裏。

我將出鍋的.西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嚐，媽媽夾了一塊放在嘴裏嚼了幾下然後對我説：“第一次做菜，雖然西紅柿切得大小不一，味道也有點鹹，但總體來説還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵，突然對做飯很感興趣，下一次我還要自己做菜吃。

學炒雞蛋國小作文400字 13

如果你們問我最愛吃的菜是什麼，我一定會毫不猶豫地説：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從裏面挑了兩個又大又紅的西紅柿和三個大雞蛋，對媽媽説：“我已經準備好了，咱們開始吧！”媽媽笑呵呵地點了一下我的頭説：“今天你就在旁邊學着點！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進盤子裏，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時盛出來；然後往鍋中倒油，待油熱後把切好的西紅柿放進去繼續翻炒，等炒出紅色的`湯汁後，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

頓時，廚房裏瀰漫着陣陣香氣，我催着媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時，只見媽媽放了點鹽，撒上葱花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

我端起盤子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子裏鑽。看着這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹着蛋香的西紅柿放到嘴裏，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

學炒雞蛋國小作文400字 14

“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點過火，但我還是覺得這是最好吃的一次，因為這是我第一次親手做的。

寒假前，趙老師讓我們在假期裏學者做家務，於是我選擇了跟媽媽學炒雞蛋。

我從冰箱裏拿兩個雞蛋。媽媽先給我講了一遍製作過程，我就照着做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順着裂縫扒開蛋殼，金色的'蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進了碗裏，就像一輪紅日散發着光芒。然後我又把葱切成了葱末，這個過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來，接下來把葱末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋裏放入油，點燃火，等油熱了之後，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由於我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進去，鍋裏立刻油星四濺，就像小人國向我射出了無數支弓箭，嚇得我連忙後退幾步，結果還是中了一箭，像針紮了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個呀！都快糊了！”媽媽指着鍋着急地説。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個個兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。

這次炒雞蛋的過程，可以説是驚心動魄呀！我深深地體會到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多麼辛苦呀！媽媽！您辛苦了！

學炒雞蛋國小作文400字 15

這個星期天，爸爸一直做飯。我看爸做飯太辛苦，就想幫他做一次。

説幹就幹。那我就做一道番茄炒雞蛋吧！這道菜做起來比較簡單。

爸爸先給我授課：“先把三個雞蛋打在碗裏，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，再把番茄切成片備用。然後在鍋裏放上一點油，打開火。等油熱了以後，把番茄和雞蛋放進鍋內用鏟子翻炒，加上鹽。等熟了後，加少許味精，美味的番茄炒蛋就可以出鍋了。”

聽了爸爸的講解後，我開始嘗試。

先打雞蛋。“咔嚓”，雞蛋打開了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了經驗，“當，當……”磕雞蛋時力氣小了很多，圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼裏滾了出來。

蛋液攪拌均勻，我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面，爸爸看見了説：“這樣多危險啊！應該把手放在刀後面。”

現在入鍋翻炒。“滋啦——”金黃色的雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固，我拿起飯鏟上下翻動了幾下，番茄丁也溢出了紅色的汁水，香味撲鼻。

媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的，媽媽撫摸着我的頭笑了。

開始吃飯了，媽媽先品嚐了我做的`這道菜，誇獎我説：“今晚的菜比廚師做的還好！”

嘻嘻……我覺得也是！

學炒雞蛋國小作文400字 16

我非常喜歡吃炒雞蛋，吃着吃着，就越來越想自己親手來做這道美食了。

星期天的'中午，我對媽媽説：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧。”媽媽一口答應了下來，於是我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴着蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽説：“彆着急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之後就開始打蛋，鐺鐺……

不一會兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點油，過了一會兒，油熱了，媽媽説：“快把打好的蛋倒到鍋裏。”於是我把打好的蛋倒進了鍋裏，剛倒進去，鍋裏就發出了“呲呲”的聲音，還時不時地冒出小泡泡。媽媽又説：“用鏟子把蛋翻一翻吧。”我拿起鏟子，把蛋“翻來覆去”。

一個蛋終於完成了，我關掉煤氣，把蛋盛入碗裏，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太鹹了，鹽和味精放太多了！”之後我試了好多次，終於有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。

我從這學習中體會到了：只要堅持就一定會成功，不能半途而廢。

學炒雞蛋國小作文400字 17

老師佈置一項作業---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個雞蛋和一個西紅柿就跑去幹別的事了。

我把雞蛋往桌腳一磕，順着裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗裏。然後，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。

攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個個紅衣仙女。

開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時，再把雞蛋液倒進鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往後退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發現雞蛋已經凝固了，好像一個小太陽，然後我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進去一塊炒，炒的時候，我發現西紅柿膨脹起來了，像一團團肉球。

炒好後，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的`香味引來了全家人，他們“狼吞虎嚥”，一盤“美食"便被吃完了。吃完後，奶奶説：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的誇獎，我的心裏比吃了蜜還甜。

學炒雞蛋國小作文400字 18

就在我十歲時，我自己動手，做了一盤炒雞蛋，不過嚐起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請聽我一一道來。

第一步，準備材料

我現在那個巨型怪物——冰箱的嘴裏拿了一個西紅柿和兩個雞蛋，隨後我又把切菜板從牆上拿了下來，然後拿我的助手——水果刀同學。現在要切那個皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點什麼，對了，還差葱花。我又開始切葱。費了半天勁，終於切完了。

第二步，炒菜

我先把油倒在平底鍋中，按開關鍵。發出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋裏，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的'把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把葱花放進去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動，不一會就做好了，我把它盛進了盤子裏。

第三步，品嚐

我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴裏，還挺好吃的。之後爸爸下班後，我讓爸爸品嚐，爸爸説：“不錯啊，挺好吃，小司什麼時候變這麼厲害了！”聽了爸爸的話後，我激動萬分。

經過這次炒菜，我學會了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！

學炒雞蛋國小作文400字 19

今天，姥姥要到我們家裏來。所以我要為姥姥做一道我拿手的菜。於是我就就問問説：“哪一道菜最簡單？我學一學，好讓姥姥知道我已經長大了，學會自己做菜了。媽媽告訴我那就學西紅柿炒雞蛋吧！”

我和媽媽把材料都拿了出來，媽媽告訴我，先拿兩個雞蛋把它打碎了，再少放一點鹽裏，把西紅柿給切下來，放點葱，然後放進鍋裏，再放進糖等材料。拿起勺子在鍋裏翻一翻，要不然就粘到鍋裏了。然後靜靜等待就行了，在等待的時候我心裏很緊張，臉上全是汗。我第一次做的西紅柿炒雞蛋出鍋了，但是我沒有聞到一點香味，只聞到滿鍋糊味，我心裏很難過。

不一會兒，姥姥到我家裏了，拿出了我最喜愛的'芭比娃娃説：“送給我。”我高興地説：“謝謝姥姥。”説完我便給姥姥一個擁抱。我把剛才做的西紅柿炒雞蛋拿給了姥姥，讓姥姥嘗一口，姥姥説：“非常好吃，就有一點糊味。”我的臉頓時紅了。姥姥説：“沒關係，下次一定能成功！我相信你。”聽姥姥説給我的鼓勵的話，我有了自信心，所以，我做得這道菜會一次比一次好。

從這件事讓我明白了，不管做什麼事都要有自信心，不要半途而廢，這樣事情才能做的更好。

學炒雞蛋國小作文400字 20

今天，我向同學們推薦一道我的家傳祕菜“炒牛肉雞蛋卷”。説到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發問了，它怎麼做？好不好吃呢？有沒有營養？如果大家還不知道的話，那就聽我為您一一道來吧！

步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。

步驟二：準備工具：鍋、鏟子、刀。

材料和工具都準備好了就開始做吧！先把牛肉洗淨放在一邊，把雞蛋煮熟然後切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子裏。將少量的水放進芡粉裏，把濕芡粉澆在牛肉表面。接下來把牛肉放在鍋裏，向鍋裏倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時，要用鏟子不停地翻轉牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉裏，因為表面勾過芡，使得炒好的'牛肉口感更嫩滑。三分鐘後，把牛肉放進盤子裏，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來，最後往裏面撒些葱（可以根據您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又營養的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

説到這裏大家都明白該怎麼做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什麼味道，不用擔心，歡迎大家來我家品嚐。

學炒雞蛋國小作文400字 21

炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那麼好吃的炒雞蛋是怎麼做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

今天放學回家後，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，並且要觀看爺爺是怎麼做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個乾淨的碗，然後拿出其中的'一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨着裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮噹噹”的響聲，然後撒上一勺鹽，接着他把煤氣打開，然後再把油倒入鍋裏，爺爺有把手放在鍋的上方，感受着鍋中油的温度，等油熟了後，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接着鍋裏傳出“噼裏啪啦”的響聲，等倒在鍋裏的蛋冒泡後，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披着一層金燦燦的外衣，隨後，爺爺又拿了一根葱，然後切成葱花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食慾了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那麼香！

我聞着味道，忍不住狼吞虎嚥，並連聲説：“好吃好吃”，而爺爺卻笑眯眯地對我説：“慢點吃，沒人和你搶”。

怎麼樣，現在你們知道炒雞蛋怎麼做了嗎？

學炒雞蛋國小作文400字 22

人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次説謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！

那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到沒有東西吃。突然想到一個主意，為什麼不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的`機會！

什麼都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然後，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然後，我把雞蛋放進碗裏，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的。突然，我像泄氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成。”我認為：只要我克服困難，總結經驗，我就一定會成功！

我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然後倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，啊！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然後關火，把雞蛋鏟到盤子裏。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嚐了嚐，味道好極了！哈哈！你還流口水！

這是我第一個炒雞蛋！

學炒雞蛋國小作文400字 23

暑假的一天，我閒着沒事幹，這時我看見媽媽正在廚房裏切菜，我想起教師説過：我們應當多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。於是，我走過去看有什麼我幫得上忙的，我看見櫥櫃裏有幾個雞蛋，便對媽媽説：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

我先從櫥櫃裏挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然後，我按媽媽的吩咐磕進碗裏，又切了一些葱花放進碗裏，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋的.四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，併發出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經晚了，鍋裏的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋剷掉，安慰我説：’不要緊，之後來。”

一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什麼美味都比不上它。

這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。

學炒雞蛋國小作文400字 24

一直以來，我想自己做一次菜。因為平時班上同學都説自己會做什麼菜，而我不會，因此我很苦惱。那天，機會來了。

都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現地出現在沙場——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的.西紅柿，配什麼呢？雞蛋吧！於是，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋。我把西紅柿往開水裏一放，啊！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的，我心裏就哆嗦。終於切好西紅柿，現在處理雞蛋。因為我是新手，所以我直接一掰，沒想到兩個雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接着，我拿來了鍋，點了火，膽戰心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時鍋裏綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最後放點鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嚐了一口，啊，真好吃！

通過這次做菜，我明白了做什麼事都要認真做。吃着自己做的菜，我覺得甜到了心窩！

學炒雞蛋國小作文400字 25

假期裏的一天，媽媽打來電話説有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什麼呢？

我對爸爸説：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸説後，爸爸竟同意了，還要給我作指導，我興奮極了。

我趕緊拿出一隻碗來，又從冰箱裏拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗裏，打好雞蛋，再放些鹽在碗裏面，用筷子順着一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最後變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嚐了嚐鹹淡，嗯，正好合適。

打好雞蛋後，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋裏倒一些花生油，油熱了之後，我把攪勻的雞蛋倒進鍋裏，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的`雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸説：“好了，關火！”，隨後是起鍋、裝盤，……

端着自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心裏別提有多高興了。“今天，我會炒雞蛋了”，我要把這個消息告訴媽媽，告訴我的家人，以後，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

學炒雞蛋國小作文400字 26

今天放學回家，看到媽媽在打雞蛋。她拿起一個雞蛋，摸向碗裏，又拉了一下蛋殼，蛋黃就掉進了碗裏，移動得非常快，非常熟練。我遇到了羨慕，説：“媽媽，我也想打雞蛋。”

一開始我想像我媽一樣打雞蛋。我拿了一個雞蛋，摸向碗裏，把蛋殼拉了拉：“喂！”蛋黃掉在我的鞋子上了。我蹲下來，用手拿起蛋黃，手裏拿着這個黏糊糊的東西，很生氣。我用力把蛋殼一扔，然後去洗手池洗手。但是我還是沒有放棄，就又拿了一個雞蛋，摸向了碗裏。沒想到，心裏的怒火太大了，蛋黃飛了出來，粘在白花花的牆上。我憋着氣，脱了蛋黃，用抹布擦了擦亮晶晶的'牆，又洗手了。當時我心想，就一個雞蛋還能，難道我！

我靜下心來，又拿了一個雞蛋，輕輕地摸向碗裏，又把蛋殼拉了出來。這一次，蛋黃終於掉到碗裏了。我高興得跳了三尺高！

我趕緊把蛋黃打成蛋液，把油倒進鍋裏。因為這是我第一次做飯，所以還是很緊張，害怕失敗。我把蛋液倒進鍋裏，馬上放下碗，拿起蓋子當擋箭牌，用鍋鏟戳蛋液，把蓋子甩到鍋上。雞蛋在鍋裏歡快地唱着，我靜了下來。

雞蛋炒好後，我用盡力氣把鍋提起來，把雞蛋倒進碗裏。我吃了一個雞蛋。太好吃了！

果然自己煎的雞蛋好吃！

學炒雞蛋國小作文400字 27

今天我要炒雞蛋！

首先，我從冰箱裏拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表一個家庭成員，四個雞蛋代表四個人的家庭團聚。

我往鍋裏倒了點油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會用鍋裏的油濺我一身！鍋裏的氣泡消失後，我沿着碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點，蛋黃就像活魚一樣順着鍋沿滑了下去。當我舉起鍋鏟準備炒菜的時候，我發現我的手在發抖。於是我努力平復自己的情緒，控制自己的手。

炒了幾下，看到旁邊的調料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋裏。之後我就跑了，發現什麼都沒發生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的`抓撓聲，雞蛋都炸了！

我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嚐嚐我剛炒的雞蛋！

我拿起筷子嚐了嚐雞蛋。味道有點淡！我從廚房的調料裏挑了一瓶醬油，蘸了點醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑着對我説，‘你的煎蛋真好吃！’

我很開心！我為我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。

學炒雞蛋國小作文400字 28

我們家裏每天都是爸爸媽媽做飯，可是今天我想，我已經長大了，也應該自己做飯了。我要顯一顯身手，順便給爸爸媽媽一個驚喜。

我挑來挑去，先拿起一個大雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓着肚子，好像在神氣地説：“你那麼小，想磕開我，沒門兒!”奶奶讓我用點力，我使勁一敲，“咔嚓”雞蛋破了一個洞，我掰開那個口，蛋清、蛋黃“嘶溜”滑進了碗裏了。再加點少許鹽和雞精，用筷子把碗裏的蛋清和蛋黃攪拌均勻，我發現它們合體了，變成了淡黃色的雞蛋汁;接着我有條不紊地拿起一個平底鍋點火，火舌快樂地舔着鍋底。我在鍋裏放入少量的油，過了一會，筷子放進油裏冒小泡了，説明油燒熱了，然後我小心翼翼地把攪拌均勻的雞蛋汁倒進鍋裏，只聽到“哧啦”的一聲響，雞蛋汁在鍋裏不斷地鼓着泡泡脹大，小泡泡不斷地此起彼伏，慢慢地調皮的泡泡躲藏起來，一會兒就變成雞蛋餅，一股香噴噴的味道直撲鼻。我趕快拿鍋鏟不斷地翻炒着，把雞蛋餅變成了金黃色的雞蛋花，炒均勻後最後裝盤。這道美味可口的`炒雞蛋就做好了。

看着爸爸媽媽吃着我炒的雞蛋，那香甜、幸福的樣子，我心裏美滋滋的。

學炒雞蛋國小作文400字 29

星期天中午，我突然想吃炒雞蛋，但是我爸媽不在家。我覺得：自己炒。我以前從未嘗過我的煎蛋。等我媽回來，告訴她是我做的。

是的，這是個好主意。照我説的做，我立刻從冰箱裏拿出一個雞蛋。先輕輕敲雞蛋，將蛋黃和蛋清倒入碗中，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻。然後把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火。然後往鍋裏放點油，慢慢加熱。看到鍋裏的油開始冒煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏。頓時，雞蛋發出了“噝噝”的聲音，我的鼻子裏立刻聞到了炒雞蛋的味道。我關了火之後，耐心的'炒了一會兒，拿起鍋鏟把雞蛋翻過來，炒了一會兒。這時，一股誘人的雞蛋味撲鼻而來。雞蛋兩面都變成了金黃色，讓我口水直流。我關了火，迫不及待地把雞蛋鏟進碗裏。我拿起筷子吃了一塊。嘖嘖，隱隱無味。我忘了放鹽，但是味道很好。

這是我第一次炒雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己努力的結果，所以味道很好吃！以後我會徵求媽媽的意見，炒出好吃的雞蛋！媽媽回來後，我告訴她我做了炒雞蛋。

學炒雞蛋國小作文400字 30

我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發着誘人的香味，好吃又營養。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。

有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個角點了幾下，“啪、啪、啪。”像小雞出殼。我用力的把殼“拉”開，一個蛋黃就“啪嗒”一聲掉進碗裏。雞蛋打好後，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等着倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的'時候，我才開始倒油。一點一點的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋裏的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進小碗裏面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進垃圾桶裏了。

學炒雞蛋國小作文400字 31

今天中午，媽媽説吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。

我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽説：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫髮無損。媽媽説我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由於用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶台上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那麼難。媽媽給我做了一遍，我終於把一個雞蛋打好了，又放入些葱花和一丁點鹽。然後用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終於拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的方法把西紅柿切好。

準備工作完畢，我打開了火，等鍋裏的水蒸乾倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋裏，放入適量的'鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。

我把菜鏟入盤裏，我嚐了嚐，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃着還誇我：不錯，不錯，味道不錯！

學炒雞蛋國小作文400字 32

每次在飯店裏吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

週末在家閒來沒事，我拉着媽媽説：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的説：“好的”。我立刻從冰箱裏拿出三個大雞蛋。媽媽遞過來一個碗，讓我把兩個雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個裂縫後，我把蛋黃和蛋清倒到碗裏，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點點生抽。我問媽媽：“為什麼要放生抽？”媽媽笑着説：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的更美味。”

媽媽把燃氣打開，把鍋放在灶台上，然後點火，把鍋燒的紅紅的.。鍋燒紅後，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋裏，不一會兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子裏。

我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會兒就全部吃完了。

通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

學炒雞蛋國小作文400字 33

今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起牀後，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎麼辦？於是，我想自己動手做。

回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數了。

我先拿出兩個雞蛋，照着爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然後把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗裏了。可能是太用力的緣故。我又拿起來另外一個雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗裏。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”

給碗裏放了一些鹽，用筷子順着一個方向攪，直到均勻。然後打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

“吱啦”一聲，雞蛋被倒進鍋裏，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的.“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋裏飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關火，把它們盛到盤子裏，放到桌上。我欣賞着自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認真地去做，就一定能成功。

學炒雞蛋國小作文400字 34

我從來不會做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個蛋，可我不會，媽媽説：“試試看，凡事總有開始的。”沒辦法，我只好去了。

我先拿了兩個大雞蛋，敲開一個小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然後放了一點鹽，拿去給媽媽看，她説：“不夠，再放點。”我又回去多放了一點點，又拿去給媽媽看，這回她説夠了。我去放了點味精，媽媽説過味精可以少放一點。我拿了雙筷子，調蛋。過來一會，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽説這樣就好了。

開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機打開。我在鍋裏放了一點油，等它燒開。過了一會會，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎麼也翻不了，我看見蛋已經有一點點焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終於，把蛋翻了過來。我繼續這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進碗裏。我品嚐了一下，味道不錯，拿給我媽媽嘗一下，她也説不錯。

我終於學會炒蛋了，我高興極了！

學炒雞蛋國小作文400字 35

從國小四年級開始，有些週末，父母會把我一個人留在家裏，告訴我，我已經長大了，可以一個人呆在家裏了。但是好幾次都是吃晚飯的時間，他們都沒有回來。因為不會做飯，只能餓着肚子等他們回來，或者先吃零食。

我心想，求人不如求人。要是我會做一些簡單的飯菜就好了！我把這個想法告訴了父母，他們很高興，主動提出教我烹飪技巧。

終於在一個週末的.中午，我激動地拿出了必要的材料，在媽媽的帶領下開始了今天的“實驗”。第一步是找到所有的材料。這一步真的很簡單，很快就能完成。第二步沒那麼簡單。第一個雞蛋，我往碗裏放了很多蛋殼，然後邊攪拌邊把蛋液撒在桌子上。西紅柿是圓的，什麼都不會了。我很快就找到了解決辦法。蛋殼只需要輕輕一敲，就不會有碎渣了。西紅柿可以用刀左手切。第三步，等油熱了再炒雞蛋。雞蛋迅速冒泡變成金黃色，翻炒後倒出，再翻炒西紅柿洋葱，然後加入所有食材，將炒雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。我用勺子拿出一點，吹了吹，嚐了嚐。還不錯。端上盤子。一盤紅黃香番茄炒雞蛋成功了！我還做了米飯和炸土豆絲，一家三口的飯就這樣出來了！

我還有一個訣竅——烹飪。我覺得做什麼都不容易。只有用心，動腦，才能成功！

學炒雞蛋國小作文400字 36

今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。爸爸把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨着蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。

我也學着爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向爸爸求助。爸爸説：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一隻“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎麼也打不散。爸爸看見了説：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”説完便熟練地打起來，我看着爸爸熟練的動作，又驚奇又羨慕。

接着，我在鍋裏倒了一些花生油，等鍋裏的油加熱後，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋裏像發了酵似的.變大了，一陣香味撲鼻而來，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最後把它裝到盤子裏。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃着自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋國小作文400字 37

每個人都有第一次經歷，我也不例外。來聽聽我的第一個炒雞蛋。

我記得那是去年的一個下午，我放學回家。我拿出筆和本，正要做作業。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準備一頓大餐。經常看到父母做飯，想試一試。我好奇地走過去問：“媽媽，你在幹什麼？”媽媽説：“我要煎蛋了。”“我也想要炒雞蛋。”我媽同意了，我就開始學炒雞蛋。

我媽告訴我怎麼做，我就拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗裏，攪拌一下，放半勺鹽進去，攪拌一下，然後放葱花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌後是最難的一步：炒。炒雞蛋的時候，注意放多少油，注意温度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領記在心裏，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個大勺子裏。等油熱了，把攪拌好的蛋液放進去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然後關火端出去。

我把好吃的.雞蛋端上桌，讓爸媽嚐嚐我親手煎的雞蛋。父親説：“好吃！第一次成功！”媽媽説：“嗯，味道不錯。”我太高興了，我的心比蜂蜜還甜。我學會了一個技巧，以後還會繼續努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。

學炒雞蛋國小作文400字 38

人人都有第一次做事，令我難忘的是我第一次炒雞蛋。炒雞蛋在我眼中原本是一件很簡單的，可在我親自做了一次之後我才真正明白了炒雞蛋是多麼麻煩的一件事。

那一次，爸爸媽媽都上班去了，不在家，可是都到中午了，沒人做菜，只好自己做。可是年紀小小的我又能做些什麼菜呢？想了一會，最終決定做炒雞蛋。説幹就幹，我打好雞蛋，又攪拌均勻，刷鍋，把鍋燒乾，倒入油，整個準備過程我都做得有聲有色。可就在我準備把雞蛋倒入鍋中的時候意外突然發生了，這時不知怎的，鍋中的油突然迸濺起來，嚇得我立馬衝出廚房。過了一會鍋裏的油不再迸濺，我才把雞蛋緩緩倒入鍋中，可是這是油迸濺的聲音比剛才更大了，我再一次被嚇到廚房外。等我再過去的時候，把雞蛋翻了一下，一看，壞了，雞蛋糊了。我連忙關了火把雞蛋盛了出來。一個好好的`雞蛋在我手中一轉眼，變成了一個一面糊的嚴重發黑，另一面則半生不熟。我的第一次炒雞蛋就這樣失敗了。

後來在媽媽的指導下我掌握了做炒雞蛋的技巧，雞蛋再也沒糊過，再也沒生過。

學炒雞蛋國小作文400字 39

今日放學回家，我已經餓得前胸貼後背了，可是媽媽還沒回來，於是，我決定自我炒雞蛋吃。

我從冰箱的肚子拿出雞蛋葱花，又找來碗、鹽、油。

我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之後我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗裏。然後我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和葱花放進雞蛋裏。

我把油倒進鍋裏，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

於是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油温，然後學這媽媽以前的`樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嚐了一口，説：“真香。”我聽了，心裏真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

學炒雞蛋國小作文400字 40

在風和日麗的一天裏，媽媽教我做菜，她認真地對我説；“做炒雞蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒雞蛋。”

我們先開始打蛋。媽媽説：“你跟着我做。”於是，我先去冰箱裏拿了兩個雞蛋，然後，拿着雞蛋的邊，對着黑色的桌沿，使勁一敲，敲出一個裂紋，再將手彎成C狀，只不過右手的C口張向左邊。接着，將大拇指放在裂紋兩邊，其餘的四個手指放在雞蛋沒有破損的'那一面，然後，往上一掰，蛋黃和蛋清便一起落了下來。接着，我拿了一雙筷子，像握筆一樣地握着筷子。然後，握着筷子在大碗裏來回擊打，打到雞蛋上面都是泡泡為止。

我們現在開始炒雞蛋。我們先在鍋裏放點油，再拿一個大大的，圓圓的模具，再將盛着雞蛋液的碗拿過來，將裏面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會兒，雞蛋液就會被鍋給蒸熟，這時，就把那個模具拿開，再把鏟子拿過來，用頭挑起雞蛋的一角，然後，使勁往前，整個雞蛋就翻過來了，過一會兒，再用鏟子挑起雞蛋的一頭，從下面直接將雞蛋拿起來，倒入盤子裏，這樣，一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口，啊！真是好美味啊！

學炒雞蛋國小作文400字 41

今天中午放學回家，奶奶正在廚房炒菜。望着裏外忙個不停的奶奶，我突發奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應了。

説幹就幹，我從冰箱裏取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗裏，用筷子打勻。接着點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然後轉身去切葱花。這時候鍋裏的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起葱花，一股腦往鍋裏倒。緊接着抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它剷起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋裏一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉。“別急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵我。奶奶的一番話和她那充滿信任的目光，頓時讓我信心倍增。

於是我又重新拿起鏟子，在奶奶的`指導下，把鏟子放平，握牢。終於成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱讚好吃。奶奶在的一旁直誇我，稱我是“家庭小廚師”。

通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，才會有一份收穫。只有經過不懈的努力，才能取得成功。品嚐着自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！

學炒雞蛋國小作文400字 42

上綜合課的時候，老師突然講起明天要讓我們去學校的“廚房”練習炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過後，我們安靜下來，快下課時，同學們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。

第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學校的“廚房”。我先學着媽媽在家裏做飯的樣子，帶上了圍裙。接着拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗裏，朝一個方向用力地攪勻，打成雞蛋液。然後把油倒進鍋裏，等油開了之後，把打好的雞蛋液倒進鍋裏，只聽“噝啦”一聲，雞蛋液在鍋裏散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看着簡單的炒雞蛋還真不是那麼容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那麼多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最後，我往“小花”上灑了點鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子裏。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”

我的心情彷彿感染了外面的.天氣，太陽妹妹升得老高，她笑眯眯地張開了嘴，好像在説：“讓我嚐嚐你的香噴噴的炒雞蛋吧。”

哈哈哈！今天太開心了！

學炒雞蛋國小作文400字 43

今天早上醒來的時候，我穿好衣服，看到媽媽還在睡覺。我沒叫醒她，餓得等媽媽起牀做飯。這時，我已經九歲了，我想到要學做飯。我來廚房不知道能做什麼，炒什麼菜，媽媽平時最喜歡炒雞蛋，你可以試試炒雞蛋！我先拿了四個雞蛋，學了媽媽的樣子，把雞蛋放到碗裏，這時我有了問題。不知道放多少鹽才好。突然想起媽媽平時在炒雞蛋裏放了一些鹽。我照例放了一點，勻和後放在一邊。往鍋裏倒油沒多久，就聽到“咆哮”的聲音，原來油很熱，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，繼續翻過來，把雞蛋打成一塊，倒進盤子裏。這時我才鬆了一口氣，放入南德調味料和調味料，拌勻後倒在盤子裏我把它們裝起來，放在桌子上，去叫醒媽媽。媽媽起牀後看到餐桌上的食物，驚訝地問道。“這是誰做的”“是我做的！”“我驕傲地説。”真的嗎？我的孩子長大了會做飯！“我聽到媽媽的稱讚，心裏很高興。這頓飯我平時看媽媽做飯的`時候學了一點，好像真的是“處處留心做學問”。以後在學習和生活中，我要認真觀察，處處注意，學習更多的知識。

學炒雞蛋國小作文400字 44

大家知道怎麼做番茄炒雞蛋嗎？那麼，我今天就讓你看看怎麼做最好吃的番茄炒雞蛋！

首先，準備食材：兩個番茄，兩個雞蛋，兩顆蒜和兩勺油，怎麼感覺我今天就和“兩”過不去呢？

我們繼續整理食材。先把蘋果，不，番茄清洗乾淨，用剪刀剪去番茄的頭髮，注意是給他們把頭剃光，而不是給他們剃好看。還有要切的小一點，才更入味，温馨提示：切的時候要小心，手往裏收，免進醫院。還有，為了完整無缺的'把番茄入碗，要用手把番茄趕到一起，再趕到刀上用手撐着，倒入碗中。把蒜切成兩半，再用刀拍碎切上幾刀再倒入碗中，好殘忍！最後把蛋攪拌成蛋液放入鹽和味精即可！

開始做菜。兩勺油入鍋，燒至油冒煙把蛋液入鍋，蛋液立刻變成了軟軟的蛋餅，這時用鏟子把蛋餅切開，再把番茄入鍋。哎呦，燙到了！温馨提示：小心油跳出來燙傷。炒五分鐘出鍋。

金黃的雞蛋，加上紅紅的番茄，無論氣味，還是味道，都是無法形容的美味和好聞，嘗一口昇天，嘗兩口入地，吃完後回味無窮，可是，只吃了一口，就沒了！哈哈哈！美味菜餚被頑皮的弟弟搶吃完了！

番茄炒雞蛋本來就好吃，自己親手做的就更美味了！