端午節包粽子

端午節包粽子1

愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被楚懷王採納，他反而被逐出宮。屈原受到迫害，且國都被破，他跳進了淚羅江。當地的漁夫得知後划着小船把竹筒裏的米投向淚羅江撒給屈原。後來，大家把竹筒盛米改為棕子，把劃小船改為賽龍舟來紀念屈原。我們全家都非常敬佩屈原，因此，我們家每年都過端午節。

端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手—我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常説：用蘆葦葉子包的棕子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包棕子。

她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水裏煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦。的葉子涼了以後，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子捲成一個圓錐體，然後先放一個棗，接着在裏面放上糯米，中間再夾幾個棗，最後用線把葉子捆好，一個棕子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完後，媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其人味，然後就可以吃了！媽媽包的棕子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多！

過端午節除了要吃棕子，還要賽龍舟喲！

我最喜歡看賽龍舟了，幾十個選手都拿着槳，奮力地划着，擂鼓的水手士氣高昂，用力地敲着。，’D口油，加油！”場外的拉拉隊激情洋溢，發出雷鳴般的吶喊聲、助威聲，選手們聽了更加使勁划船。整個賽龍舟的場面非常壯觀、熱烈。

吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節。這個端午節真是快樂無比。

端午節包粽子2

盼星星，盼月亮，端午節終於到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準備開始包粽子。

我從來沒包過粽子，於是對媽媽説：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我啊？”媽媽説：“行，包粽子挺好學的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，摺疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要儘量地緊，否則煮的時候會漏米。”我跟着媽媽做，將粽子葉疊成一個漏斗。

“然後放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在裏面放一兩顆小紅棗。”

“在封口之前，先在糯米上撒點水，然後將餘下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最後用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊。”這一步非常關鍵，説着簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時，裏頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最後在媽媽的指導下，費了九牛二虎之力，終於包好了一個粽子。儘管形狀看起來不是很美觀，但是這是我包的最好的一個了。

下一步，開始煮粽子了。先將粽子整齊地擺在鍋裏，將鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最後將水順着鍋邊倒進去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。

到了端午節這天早上，媽媽給我係上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節後第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象徵着五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家裏充滿了節日的氣氛。

早上忙完這些以後，今天的主角——粽子，終於登場了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。

五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……

端午節包粽子3

我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未動手包過。一年一度的端午節又來到了，我決定做一件有意義的事——學包粽子。剛好，學校組織了小記者學做鹹鴨蛋和包粽子的活動，我迫不及待地報名參加了。

到了那一天，老師讓我們排隊到食堂洗手，準備包粽子。當我們洗完手到食堂的時候，幾位老師和食堂的婆婆已經在包粽子了。

老師告訴我們，今天我們學包三種粽子：一種是三角粽，用來包肉餡；第二種是四角粽，用來包紅豆餡；第三種是枕頭粽，用來包蛋黃餡。

開始包了，只見老師先捏起兩片粽葉輕輕一卷，便成了一個空心的圓錐形。可我捲來捲去還是一個直筒。老師見了，在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將另一角往裏卷，下面拉緊，上面放鬆一些。”在老師的指點下，我卷好了粽葉。接着往角筒裏放入一些糯米，塞上紅燒肉，再用糯米把肉蓋得嚴嚴實實，可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好老師幫我解了圍——倒掉多餘的糯米，然後按實，我才舒了一口氣。

經過小挫折，我這次總算堅持到了最簡單的步驟——扎繩。喜歡吃粽子的人都知道，粽子要包嚴實紮緊才好吃。我接過粽繩，把粽子“五花大綁”後，還別出心裁地打上一個可愛的蝴蝶結。大功告成，我拿起粽子準備放到旁邊的桌子上，可是不小心扯到了線頭，只聽得“嘩啦”一聲，糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費了九牛二虎之力，我終於又重新把粽子包好了。

第二天早上，老師把我們煮熟的粽子送到了我們的教室，我拿到粽子以後，迫不及待地品嚐起來。嗯，糯糯的，香香的，果然是自己做的粽子最好吃！

這次學包粽子，讓我明白要學好一種本領，誠心、細心、恆心可真是一樣也不能少啊。

端午節包粽子4

一年一度的端午節轉眼間又來了，一想到那香噴噴的粽子，我就垂涎三尺。在我軟磨硬泡下，媽媽才答應讓我跟她學包粽子。

只見媽媽拿起一片粽葉，雙手一捲，粽葉變成空心圓錐形。我學着媽媽那樣包，想把粽葉捲成空心圓錐形，卻捲成直筒形了。我撓撓後腦勺，着急地問：‘媽媽，你是怎麼卷的呀？＂媽媽微笑地指點我：＂左手捏住粽葉一角，右手將粽葉另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。’我眼前一亮，按媽媽的辦法終於卷好了粽葉。我高興得一蹦三尺高。卷好後，我自作主張地放入浸好的糯米，塞上二大塊我愛吃的豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意洋洋地説：“好簡單啊！這真是張飛吃豆芽——小菜一碟。”我邊説邊把粽葉蓋上包好，沒想到，糯米像頑皮的小孩子爭先恐後地從粽葉縫裏跳出來。我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。媽媽走過來，拍拍我的肩膀説：“把糯米取掉一些就行了，你也能把粽葉裝好。”終於等到最後，也是最簡單的步驟了——扎粽繩，我要大顯身手啊！“我用粽把粽子五花大綁地捆了一圈，覺得媽媽扎的太小氣，自作主張地綁個漂亮的蝴蝶結，湊滋滋地放到盤子。誰知一不小心，我把最短的粽繩輕輕地一拉，“嘩啦”隨着這聲響，粽葉全朝了。我後悔莫及。心想“失敗是成功之母。”從頭再來吧！我吸取了教訓，吸引了教訓，終於包好了粽子。

通過學包粽子，我明白了一個道理：困難像彈簧，你強它就弱，你弱它就強。晚上，我吃着自己包好的粽子，感覺比吃一百個巧克力還甜。

端午節包粽子5

六一我和媽媽去超市，看到好多人在買粽子，我問媽媽為什麼這麼多人買粽子，媽媽説明天是端午節，媽媽問我知道端午節的故事嗎？

我記得老師給我們講過端午節的由來。我説“端午節是為了紀念屈原”。

傳説屈原是出國的一位大臣，他非常愛自己的國家，屈原眼看到自己的祖國被侵略，而國王又不聽他的建議，去抵抗秦國的侵略，他心如刀割，抱石投汨羅江而死。他死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，説是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

媽媽説咱回家包粽子好嗎？我很爽快地説：“好，咱包八寶粽子吧”。

包粽子的過程：第一，先把、糯米、紅豆、葡萄乾、花生、綠豆、豇豆、芸豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗，造好捆粽子的線。

第二步，包粽子時先把兩片粽葉疊在一起，握成錐形，然後放進泡好的粽子餡，再把粽葉對摺過來把餡包嚴用線捆住，一定要捆緊了。因為煮的時候，米受熱會膨脹。

第三步，就是煮了，煮半個小時就好了。

我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃，因為這是我自己的勞動成果，所以自己感覺好嗎。

端午節包粽子6

今天是端午節，中午我們吃了買的粽子，也想親手包一下粽子。我們先在電腦上查查怎樣包粽子和需要的材料，還有要煮多長時間。大概知道了怎麼包粽子以後，我和媽媽買材料包粽子。

到了超市，我們先找到賣江米的地方，買了大約2千克的江米。找到賣粽葉的地方，買了3包粽葉。又去到賣豆沙的地方買了一袋500克的豆沙。

回到家，按照查到的方法把江米和粽葉洗乾淨後浸泡在水裏。24小時以後就可以包了。

第二天中午放學後，我發現米上漂着一層白白“泡沫”。我問媽媽：“這米是怎麼了？”媽媽説：“可能快泡壞了。”媽媽聞聞了，又説：“還沒壞，但是，吃完飯要趕緊把粽子包啦。”

吃完飯，我們準備好粽葉、江米、豆沙和蜜棗。我和爸爸媽媽都想一試身手，爸爸先出手，可惜包了個四不像。爸爸包的第二個比第一個好點，可是還是一個四不像。然後爸爸就不包了，睡午覺去了。剩下的就是我和媽媽包了，包的方法是這樣的：先把粽葉弄成一個漏斗形，再用切碎的蜜棗堵住口，然後往裏面放米，快滿的時候，在封口處再放幾塊蜜棗，保證煮的時候不漏米。接着用剩餘的葉子沿着封口往下卷，卷的既要緊也不要漏米。最後，用線緊緊纏繞住，並且繫緊。

下午放學後，我和媽媽立刻開始煮粽子。大約要煮兩個小時，煮的時候要用東西壓住粽子，以防漏米。粽子的香味兒“遠道”而來，香氣撲鼻。（雨諾在卧室寫作業，因卧室離廚房比較遠。所以他用了“遠道”）

粽子煮好了，果然親手做的東西就是好吃。

端午節包粽子7

端午節帶着一絲露水在甜美的睡夢中到來了。我正做着吃粽子的美夢，媽媽親切的聲音卻將我拉回了現實：“起牀啦！吃完早飯來包粽子！”一聽到粽子，我那固執的起牀氣立刻煙消雲散，隨即就從牀上坐了起來，用腳把拖鞋一勾，飛奔着往廚房跑去。

到了廚房，我把早餐胡亂往嘴裏一塞，狼吞虎嚥地吃完了，接着飛快地跑到媽媽旁邊坐下，看着媽媽熟練地抱着粽子。在媽媽的手下，一個個粽子像是一個個有靈性的小精靈，不一會兒就變成了讓人垂涎三尺的粽子。看着媽媽那雙神奇的手，我躍躍欲試，也想創造奇蹟。

於是，我拿起了粽葉，雙手往中間一拐，粽葉就變成了一個圓錐形的容器。我抓起一把糯米，往圓錐裏放，可那糯米像一個個調皮的孩子一樣，偏偏不肯聽話，全跑回了盆裏。我抬起粽葉一看，咦？怎麼有個小洞？我再次把粽葉重新折一遍，把糯米放進去，可這些個小朋友還是不領我情，又往下鑽去。糯米到了媽媽的'手上就乖乖聽話，一粒都不會漏。我仔細盯緊媽媽的手，生怕錯過一個細節。原來媽媽把粽葉捲成圓錐的同時還在底下折了一個角，這才不會漏米，我在心裏默默感歎勞動人民的智慧。我也學着媽媽的樣子，果然調皮的糯米們都安安靜靜地呆在裏面了。就在這時，我聽見媽媽的聲音在耳畔響起：“包好了嗎？就差你這一個了。”我驚訝道：“媽媽你怎麼包得這麼快？”媽媽笑了笑，對我説：“因為我包得多了，熟能生巧呀。”我恍然大悟，隨後將手中的半成品交給了媽媽。

通過這次包粽子，我懂得了一個道理：熟能生巧，無論做什麼事，想把它做好，就得反覆練習，就會取得好的效果！

端午節包粽子8

“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊……”每當我唱起這首民謠，便想起即將到來的端午節。每年端午節，當然少不了粽子。

為了迎接端午節的到來，奶奶早早準備好了包粽子的各種材料。只見奶奶把泡好的糯米洗乾淨，從盆裏拿出兩片泡好的深綠色蘆葦葉，捲成一個上寬下窄的圓錐形，再把雪白的糯米放在裏面，放上幾個紅彤彤的小棗，上面又蓋上些糯米，又用蘆葦葉把糯米裹起來，用繩子紮緊。就這樣，一個三角形的粽子就包好了。

我心想：原來包粽子就這麼容易呀，真想試一試。奶奶好像看出了我的心思，笑眯眯地説：“你想學包粽子嗎?那就動手試試唄!”我學着奶奶的樣子，先卷蘆葦葉，再放糯米、紅棗，接着包起蘆葦葉，用繩子一系，誰知米都從旁邊漏出來了。唉!原來包粽子並不是件容易的事兒。奶奶微笑着説：“別太着急了，先掌握方法。”

奶奶告訴我：“蘆葦葉要折緊，糯米不要放太多。”我按奶奶教的方法試着去包，果真包出來的粽子有點兒像樣了，可還是有米漏出來。我沒有泄氣，繼續找方法，一個接一個地包，終於包出漂亮完美的粽子了。我發現包粽子時，圓錐形要卷的小一點兒，蘆葦葉兩頭要壓得多一點兒，糯米壓緊，繩子扎得要快，這樣就能包出漂亮的粽子了。我摸索到包粽子的竅門，心裏有説不出的喜悦。

包好的粽子放在高壓鍋裏，不到一個小時就出鍋了，打開泛黃的蘆葦葉，白裏透黃，紅紅的大棗隨着噴香的味兒露了出來。“真好吃!”我品嚐到自己的勞動成果，那感覺真是不一般的甜蜜!

端午節包粽子9

端午節來了！我們全家都是躍躍欲試的，為什麼呢？當然是因為每到端午節，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊！

五月初五，端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，還有賽龍舟！

而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果後，那種自豪與喜悦是滿滿的，什麼也不能代替的！

每年端午節我都會跑到奶奶那裏去幫忙包粽子，今年也不例外。

我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進來，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技術活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細選一番，最終滿意地點點頭！接下來就是用把粽子葉捲成一個圓錐形，然後把糯米填進去，要填得溢出了才差不多了，奶奶説這樣有利於後面的包裹，可以使粽子裏的餡料充滿整個粽子。

然後按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。，捲到最後的樣子，要留一點小尾巴。接着把尾巴全部捲起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對摺過來，最後用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個粽子全部包好之後，粽子們就該下鍋了！

我耐心地等着，就等着那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當我聽到奶奶的話時，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子，他們都説好吃，我的心裏也樂開了花！

每次端午節都給我帶了很大的喜悦！

端午節包粽子10

“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節來了。

端午節那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。

我和媽媽早早地就起牀了，手接着地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷着説要吃肉粽，媽媽笑呵呵地説：“好好好！小饞貓，給你做肉粽！”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。

回到家，媽媽叫我把粽葉先洗乾淨，燒上水，然後把洗乾淨的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆裏浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。”

粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，醃製半小時，讓它入味。我學着媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗乾淨，最後按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，像一鍋閃閃發光的珍珠瑪瑙。

開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學着媽媽的樣子在粽葉裏抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然後把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿着三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好像不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪裏是粽子呀！簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。

在媽媽的精心指導下，我終於包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米。看着我的傑作，我滿意地笑了。

晚上，我吃着自己親手包的粽子，心裏美美的。

端午節包粽子11

傳統的端午佳節臨近了，我家又張羅着包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節的味兒。

週五傍晚寫完家庭會議後，我去金華聯購物廣場 買了四斤後腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的滷肉放入冰箱明天待用。週六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家後就忙碌開了。先洗淨糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗淨的糯米倒入籮中瀝乾水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉鬆軟、有韌性，煮好後我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的製作準備工作一切就緒，就等着包粽子了。下午我請來奶奶幫着包粽子，她説我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最後用棉線裹住粽子包紮起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯後也才包完一半，明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，於是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝去清香且油光可鑑的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜着滷肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你脣齒留香。邊吃粽子邊品嚐着新茶，那絕對是一種享受。

去年端午節前夕我將這種自家的特產作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋説味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎！

端午節包粽子12

對大多數家庭來説，端午佳節少不了粽子這一傳統食品；而在我們家，端午節少不了我跟媽媽在廚房包粽子的其樂融融。今年當然也不例外。

媽媽像往常一樣煮好粽葉馬蓮、泡好糯米小棗，等我跑進廚房，掀開鍋蓋，粽葉那撩人心魂的清香瞬間彌散到了整個屋子。猛然間憶起兒時的端午，那裏我還不及廚房的案台高。粽葉煮好後，媽媽總把鍋蓋留給我來掀，我便端個板凳站到鍋前，自豪地釋放那股清香。那時我的小手還不能把控粽葉，只能看着媽媽的大手在墨綠的粽葉、雪白的糯米和棕紅的小棗之間閃動，不一會兒粽子的雛形就有了。這時我便費力地用大剪刀剪一段馬蓮遞到媽媽的大手裏，再幫着按住粽子。媽媽輕輕巧巧一綁，粽子就結結實實了。

後來，我長到不用板凳就能在案台上操作時，不再滿足於只掀鍋蓋、看媽媽包了，也學着樣子包起來。剛拿起葉子，媽媽就笑了：我拿反了！“應該光滑面在裏，粗糙面在外。”媽媽細細糾正，慢慢示範；她做一步，我仿一步；時間就在一大一小兩雙手間靜靜地淌過。終於，我弄出了一個隱約能看出粽子模樣的鬆散包。媽媽快速完成她手中的，然後剪一段馬蓮遞到我的小手裏，幫我按住粽子，我費盡力氣終於把它“五花大綁”。在我和媽媽的笑聲中我的第一個粽子誕生了。後來它被媽媽放在最好的位置煮熟，又被她小心地等分給全家品嚐。仍記得那天嚼着自己包的粽子，聽着媽媽的誇讚，心裏漾着無邊的歡快。

現在，我和媽媽幾乎一般高了；年復一年端午包粽子，我也熟練到無需媽媽幫忙，只是在速度上還在追趕媽媽的節奏。但我知道，終有一天我也會和媽媽包得一樣熟練，甚至超過她，因為她在教授時老去，而我在學習中長大。

如果我是糯米，媽媽就是粽葉，緊緊抱住糯米，把全部的清香都滲透其中，使它成為香甜的粽子。

端午節包粽子13

又迎來了一年一度的端午節，又到粽葉飄香的季節。今年的端午節，合肥晚報的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮，恨不得一個跟斗就翻到了植物園。

到了植物園，映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿圓潤的荷葉像一把把小傘立在水中，白色、紅色的荷花點綴其中，有的已經全開了，有的還是花骨朵，還有的正含苞欲放，不僅讓我想起了楊萬里寫的接天連葉無窮碧，映日蓮花別樣紅的詩句。岸邊的垂柳拖到了水中，隨風搖曳，像美麗的姑娘在梳理着長髮。

包粽子嘍！隨着老師的喊聲，我們來到了一間會議室裏，大家選好座位坐好，發現桌子上已經擺着許多葉子和細草，還有一個裝滿米的大鍋和幾個裝着蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料：大葉子是若竹，若竹和蘆葦的葉子都可以包粽子，植物園今天給大家選的若竹的葉子，因為它有一股竹子的淡淡清香。細草是蓑草，專門用來系粽子的，鍋裏的米要事先浸泡一段時間。

開始包粽子了，老師開始手把手教我們。首先，拿一片若竹葉，把前面的把子剪掉，然後捲成一個錐形，在裏面放上大米和蜜棗，用手把米壓緊，再把竹葉翻過來，弄成一個角的形狀，把剩下的竹葉圍繞着角纏緊，最後用蓑草把粽子五花大綁就OK啦！看起來很簡單但做起來很難啊。我選了一片又肥又大的竹葉，折成錐形，就開始裝米了，我把米塞了進去，可是折角的時候怎麼也折不好，不是米漏出來了，就是竹葉破了。我只好又去請教老師，老師教了我一些技巧：先把角弄平，輕輕一捏，注意不要捏破了，再折下來，下一個角也是這樣。我折騰了半天，終於包了一個四不像，雖然有點醜，但我覺得是自己包的，一定會特別好吃的！

想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子，心裏美極了，似乎已經聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。趕緊回家，煮粽子去囉！

端午節包粽子14

端午節馬上就要到來了，我跟媽媽一起學包粽子，品嚐了美味的“五黃”，一起品味端午節的習俗。

端午節這天我起了個大早，首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我，過端午節的傳統有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風俗。端午節這天，家家户户須在門窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不讓蚊蟲進入屋內。迷信的説法是可以辟邪。

接着，我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經準備好了，有棕葉、糯米、肉等。準備工作是這樣的：把粽葉放在清水裏浸泡5~6天再洗乾淨；把綁粽子的繩子剪成大約兩尺長的一段段；把洗乾淨的肉切成2、3釐米見方的肉塊，放在醬油裏浸泡一個晚上。包粽子之前，先把糯米淘洗乾淨，把水瀝乾後倒入盆中，放上調料拌勻；把粽葉和繩子用開水浸泡起來。下面我們就開始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊，在一端葉子正面朝裏折成一個漏斗狀，放入一小碗糯米和肉塊，把它們壓實壓緊，右手先把外端粽葉向後折去，包好一端後再用同樣的手法完成另一端。然後用繩子把包成的粽子捆綁結實。這樣，一個粽子完成了。

包粽子的時候媽媽告訴我，端午節是為了紀念屈原。屈原是戰國時期楚國的政治家、大詩人。當年他屢被放逐，便於農曆五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉，便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀念屈原的節日。

紹興端午節還有吃五黃、巧果的習俗，所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準備好了這些“五黃”，我們就開始品嚐起來。當然我們小孩子是不能喝酒的哦！媽媽告訴我，吃五黃的習俗是從神話傳説《白蛇傳》的故事中流傳下來的。

端午節這個節日我過得很快樂。今天我品嚐了美食，關鍵還學會了包粽子，增長了民俗知識。

端午節包粽子15

説起端午節，大人們可能會説：“端午節，扒龍船囉！”不過，要是問起像我和表弟的“小饞蟲”，肯定會説：“噢耶！吃粽子囉！”可不是嗎？粽子香噴噴、熱騰騰的，一口咬下去，糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言！對於我來説粽子除了肥豬肉外，全都是超美味的“人間極品”！

不過粽子平時吃得雖然多，但我卻不知道是怎麼做的。於是，今天一早我就拉着爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——姥姥的家裏“偷師”，嘿嘿，不過主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。

到了姥姥家，一看到姥姥，我就撒嬌地説：“姥姥，姥姥，我要吃粽子！”説着，還調皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑着説：“我的乖孫女，難道我還不知道你想幹什麼嗎？每逢過節你都來我這吃東西，不是嗎？我早準備好了！”“哇！”我衝上前一把抓了一隻大粽子，剝開粽葉就往嘴裏送，還不忘説：“還不是因為姥姥您這位‘大廚’做得好吃嗎，好吃！”媽媽這時候説：“我説，你不是來學做粽子的嗎？怎麼只顧着吃呢？”“哦！”説罷，我又抓起一隻粽子邊吃邊學。

只見姥姥戴上“大廚帽兒”，身披“大廚戰衣”，“好威風啊！”我叫了起來，全家人都被我逗笑了。“開始授課，安靜！首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢，要泡一段時間，泡軟，把皮去掉；而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下，然後一片一片地清洗乾淨。這些都要預先準備好，懂了嗎？”“是。”我似懂非懂地點點頭，姥姥把兩片粽葉交叉着疊在手上，做成漏斗形，然後分別放下一層糯米、一層綠豆、一片醃製好的豬肉，再放一層綠豆、一層糯米，覆好粽葉，大概做成三角形的樣子，最後用水草紮好，粽子就大功告成了。就這樣一再重複上述的步驟，所有的粽子都被我們做好了。

經過漫長的等待，姥姥終於把粽子蒸熟了，我迫不及待地又拿起了一個美味的粽子……