有關學做菜作文合集六篇

在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的學做菜作文6篇，希望能夠幫助到大家。

學做菜作文 篇1

前幾天我跟媽媽學做一道菜，我熟悉了配料以後，就開始學我人生中的第一道菜。

我要學的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學會。我先拿幾個燈籠似的`西紅柿洗乾淨然後切成一片一片的。切成片以後放在碗裏備用。我打開火，往鍋裏倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋裏的油濺到。因為之前被濺到過，所以現在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進鍋裏。把蛋煮熟後，放在碗裏備用。現在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然後把蛋也倒進鍋裏一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最後我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視着媽媽從入口開始時的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

最後做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會繼續努力的，加油！

學做菜作文 篇2

星期天，老師給我們佈置了一道艱難的作業，學習做菜。

回到家之前，我和媽媽去菜市場買食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生薑。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理乾淨，開始煮了，先把火點起來，在鍋裏放好水，再放點生薑，等水燒開了就把雞翅放到鍋裏殺菌，去油。5分鐘過去後再把水倒掉，把雞翅放到盤子裏，這雞翅有點軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘乾，倒油把雞翅倒下去，因為雞翅裏有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒事，我繼續按照順序倒鹽，放雞精，兩種調味料各一勺，拿點水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進行大幅度的翻炒，開始翻炒時我有點害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點兒遠，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來，用手扶着我讓我靠近一點翻炒，雖然媽媽帶動着我炒完了，但我還是有點膽怯，然後用火燜十幾分鍾，如果顏色太淡，就在加一點老抽燜二十分鐘，最後就是倒菜我，我一打開鍋，鍋裏昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見鍋裏濺起了好多湯汁，哇！好燙啊！被濺到的我大聲説，阿姨把正確的方法講給我聽，我又鼓起勇氣重新實驗。終於成功了。

我最終我拿着我的'成果給爸爸媽媽嚐了幾口，爸爸媽媽嚐了都説：“好吃，真好吃！我端着它開心的笑了，原來做菜這麼不容易啊！

學做菜作文 篇3

星期四，老師佈置了一樣特別的作業——學會炒一道菜。

回到家，我很傷心，心想：長那麼大，從來就沒有炒過菜，這下該怎麼辦呢?這時，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就説，“今天怎麼了?那麼不高興。”我歎了口氣説：“今天，老師佈置了一項作業，讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地説：“很好呀!”今天我要教你學一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想：那麼簡單的菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮，我説：“好簡單啊!”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然後，放在水裏泡一泡。切洗好土豆後，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終於把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水裏的肉拿出來。倒一點油入鍋，等鍋熱了把肉放進去炒一會兒，倒點醬油後把土豆放進去，放點青椒，加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!

雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗裏，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的.!這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜!同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!

學做菜作文 篇4

一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲後，我就開始動手了。

“你要先點火，”媽媽對我説，“現在來倒油，我説停就停。”於是，我按媽媽的指令倒好了油。接着，我打好了蛋，把蛋倒進了鍋中。我輕輕的轉動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固後的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋裏備用。

另外再準備一口乾淨的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放葱花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的葱香，葱香味鑽入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“啊！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下衝水降温，充完我就感覺舒服多了。最後，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。

我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍色的盤子裏，只見碧綠的'萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴着星星點點的葱花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嚐了一口，味道真是美極了！媽媽説：“周沫啊，今天你不但學了炒菜的本領，還學會了急救的知識。”我不好意思的笑了。

炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嚐到我炒的菜，感受到我的心意。

學做菜作文 篇5

今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應了，我很高興。

媽媽説教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗乾淨，然後媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜着切，就變成黃瓜片了。看着媽媽切的很輕鬆，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照着媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最後切成片。可是我切的.有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒説我，還笑着鼓勵我説：“這是第一次，下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的，繼續下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗裏，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終於要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點着後，往鍋裏倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，用剷刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋裏不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋裏，再翻幾下，最後加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。

香噴噴的菜被媽媽盛到盤子裏，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。我以後要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。

學做菜作文 篇6

小時候，看到爸爸、爺爺在廚房做菜時，心中就一陣熱血澎湃：我也要學做菜。於是乎，一顆學做菜的芽小由我心中萌發……

“爸爸，你教我學做菜吧！”趁着爸爸在準備晚飯，我滿懷期待地對爸爸説。

“你現在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你。”我心花怒放，太好了！

爸爸告訴我，要做菜先要把所需要的東西準備好。我先找到了油，放在順手的一邊，又看了看廚櫃，醬油、醋、麻油什麼都有，再看看調味盒，味精、鹽、糖什麼也不缺）。“爸爸，我準備完了！”

“那好，今天我教你煎雞蛋。”

煎雞蛋啊？……那準備那麼多東西幹嘛？“煎雞蛋是基本功，學會了這個才是關鍵。”爸爸一眼看出了我的心思，笑着解釋。

不就是煎雞蛋嘛？這不簡單？我自信地找出一個碗，拿着生蛋輕輕一敲，蛋便破了個口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點好像，碗裏除了蛋液，還有……白白的是什麼東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進去。“啪！”油星跳了出來，我趕緊關了火。你確定倒油之前不把鍋裏的水擦乾可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好後，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了醜八怪。

煎完了蛋後，“謙虛”的`我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個相對容易一點。

晚飯時，我和爸媽一起品嚐，我的傑作，爸媽都豎起了大拇指，我心裏美滋滋的，心裏想着：下次我會做得更好的！