茶是什麼為主題的作文
有人説茶是一種飲品,有人説茶是一種心情,有人説茶是一種生活。皇室貴族愛茶,文人墨客也愛茶,自古就有蘇東坡:從來佳茗似佳人。其實,無論是陽春白雪還是下里巴人,無論琴棋書畫還是柴米油鹽,都離不開茶。那麼茶到底是什麼呢?
中國茶的品種很多,有白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶,每一種茶又有很多品類,可謂多姿多彩、五彩斑斕。
人們常常談論哪種茶是最好的。我認為每個品種的茶都有極品,都有它的最好,那要看個人喜好,看品茶心情,因為不同的茶會給人帶來不同的心境。
我喜歡茶。有的茶清淡,有的茶甘甜,有的茶苦澀;有的茶厚重,有的茶柔和,有的茶有力度。茶給我帶來的感悟,不僅僅“從來佳茗似佳人”,它更像百態的人生。
我認為不同的茶,有如不同人的羣體和年齡階段。
白茶,有如少年兒童。香氣清淡,湯色透明。品飲白茶,彷彿看見一個天真爛漫、純潔無邪的孩子。他真實,沒有太多的承載;他解渴,給人帶來愉悦的心境;他明朗,給人一種期待。
綠茶,猶如十六歲的花季少女。淡淡的甘甜,略帶青澀,有茶香,但是不耐泡。花季,少了一份深度和厚度,卻多了一分輕盈和清新,讓人躍躍欲試。走近綠茶,就像置身於田野、林間、泉邊,滌盪出年輕美好的心態。譬如福州的茉莉花茶,妙麗飄香,輕舞飛揚,像芭蕾的舞者,用窈窕身姿譜寫着優美的旋律。
鐵觀音,屬於青茶,猶如25-35歲的淑女和35-45歲的少婦。清香型鐵觀音恰如淑女般婉約、典雅。聞之,芬芳撲鼻;飲之,甘甜順滑;品之,柔美細膩。那是一種含蓄的韻味在舌喉間蔓延,回甘悠長,令人神清氣爽。濃香、韻香型鐵觀音猶如少婦,經過了歲月的洗禮,多了一份韻致,散發着馥郁的芳香,沁人肺腑。她多了一份對生活的感悟、善解與優雅。那揮之不去的綿長與甘醇,久久縈繞在心頭,那就是“觀音韻”的魅力吧,令你在自由遐想的空間裏感受一種幸福、恬靜。
大紅袍,亦屬於青茶,大紅袍霸氣、大氣、有力度,有如男子漢的陽剛之氣。武夷的靈山秀水滋養了大紅袍的醇厚和獨特的“巖韻”,使之餘韻雋永,有如男子漢的俠骨柔腸。開始品大紅袍的時候茶湯濃郁,茶感很強,略顯粗獷,品至3、5泡時茶湯轉而温潤、醇厚,體現了一種剛柔相濟。如果説一個男子只有陽剛之氣,沒有俠骨柔腸,那他就不懂得愛,必然缺乏情商和創造力。所以兼備陽剛之氣與俠骨柔腸是一個優秀男人的品質,不是嗎?
紅茶,紅茶是什麼?我認為紅茶有如中年的男女,少了一些個性,多了一份包容。他穩重、柔和、圓潤,體現了一種中庸之道。紅茶有着平易近人的`氣質,他具備比較強的兼容性,適合調飲,如奶茶、檸檬茶等,因此它容易被接受。從紅茶中可以品出從容和淡定的氣度,讓人氣定神閒。
普洱,屬黑茶。竊以為他就像有智慧的老者。乍一喝普洱茶猶如中藥,湯色黑,味重、濃、苦澀。但是好的陳年普洱到15、20泡的時候入口即化,看似喝茶卻無茶,道似無茶卻有茶。達到人與茶精神同在的境界。就像一位睿智的老者,乍一看似乎不那麼起眼,而當你走進他內心的時候,他智慧的光芒和返老還童的精神卻能帶來——“聽君一席話勝讀十年書”的洗禮和頓悟。朋友常玩笑道:寧欺老,不欺幼。其實老、幼平等,都需要我們去關心和愛護,都不能欺。這樣我們的社會才會多一些和諧,多一些智慧,多一些進步。
好茶似人,細品出真味。好茶又不僅似人,它可以折射出生活的方方面面。一道茶從種植,生長,採摘,至製作,命名,再至觀其形,聽其聲,聞其香,品其韻,而後鬥茶、賽茶、詩詞歌賦,進而感悟昇華,早已超越了一般的物質形態,它是先人智慧的結晶,是文化的傳承。
中國是世界茶之源,一片小小的茶葉能承載着中國幾千年的文明史,它所包含之博大、精深是需要我們去理解、去感受的。作為世界三大飲料之一,作為世界茶之祖,我希望中國的茶禮、茶道能成為中國的國禮。以茶為媒,讓全世界的友人通過茶來了解中國、認識中國、感受中國。
我們應該感謝神農氏,是他發現了茶,讓我們可以品茶品味人生,讓我們可以品茶悟道,讓我們可以寧靜以致遠,思賢以修品德,讓我們領略一種雅緻的人生;我們還應該感謝神農氏,因為茶走進了尋常百姓家,成為生活中不可或缺的組成。
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