學會包餃子作文450字

我期待已久的暑假終於到來了。這次暑假，學校佈置給五年級學生的作業是學習包餃子，並拍下照片，用於下學期開學後在班裏佈置板報。 其實一直以來，我都很愛吃餃子，特別是韭菜豬肉餡的餃子。所以每次週末都會叫媽媽去買餃子皮來，包餃子給我吃，我一次能吃20個呢。我雖然喜歡吃餃子，但是我不會包餃子，所以剛好可以利用這次機會，讓媽媽教我怎麼包餃子。 當我興沖沖地回到家把這件事情告訴媽媽後，媽媽説：“那我明天就教你包餃子吧！”我高興地説：“好！” 第二天我早早地起了牀，坐等媽媽去市場買餃子皮、豬肉和韭菜回來。等啊等，盼啊盼，媽媽終於回來了。我趕緊把媽媽買回來的肉和菜都洗乾淨，就拿着一把菜刀先把豬肉切片，再剁碎。剛開始只用右手握刀柄剁，後來乾脆雙手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把豬肉剁得細細的。再把韭菜切成小段，把豬肉和韭菜都放進一個大湯盆裏，最後再讓媽媽幫我在餡裏放佐料調味。調好後，我聞了一下，嗯，真香！ 開始包餃子了。我學着媽媽的樣子拿起一片餃子皮平放在左手掌上，接着用右手蘸了水沿着餃子皮的邊緣均勻地塗抹，然後用筷條夾了餡放到餃子皮中間。媽媽提醒我放餡千萬不能貪多，她一邊説一邊示範。我按照媽媽説的.，不敢多放餡，最後再用手把餃子皮兩邊對摺起來使勁壓，使它粘在一起。這樣，一個餃子就包好了。可是由於放餡太少了，包出的第一個餃子瘦瘦的、扁扁的，一點都不好看。包第二個的時候，我吸取了前面的教訓，這回放足了餡，包出來的餃子肚子圓鼓鼓的，很飽滿，樣子好可愛。第三個以後就越來越順手了，不多久，我和媽媽就包完了兩斤餃子皮。 媽媽誇我學東西學得快，一教就會，我聽了心裏美滋滋的。這個暑假，我終於學會包餃子了！