我學會了炒雞蛋的作文10篇

我學會了炒雞蛋的作文1

平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了！在我的再三請求下，媽媽終於答應教我炒雞蛋。

首先，媽媽叫我從冰箱裏拿出一個雞蛋放在灶台上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗裏，加少許鹽。接着，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨後，我把鐵鍋洗乾淨，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋裏，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就小心地把蛋羹倒進鍋裏。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬鬆鬆的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出現在鍋裏，好香哦！“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎麼辦？媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來。可是，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽説：“可以啦！可以啦！要不就老了！”我把火關掉，把炒蛋塊鏟到一個乾淨的盤子裏。

剛剷起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嚐了一下，鹹鹹的、香香的，有點麻味，真好吃！過了一會兒，盤子裏的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花！我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很豔很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上美好生活而努力。

我學會了炒雞蛋的作文2

轉眼間，哥哥去日本留學已經五年啦！今天就是哥哥回國之日，給哥哥什麼禮物呢？對啦！哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。

我準備了三個圓溜溜的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋，把它磕破，倒入碗中，然後不停地攪拌。攪拌完後，我往鍋裏倒了一點油，把蛋倒了進去，“哧——”的一聲，我急忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。原來，是我在水還未乾時就把雞蛋倒進去，而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之後，我又忙活了起來，我不停地翻炒，終於可以把蛋搗碎了，我敲呀敲！媽媽見了，急忙説：“孩子，你一敲，會把鍋敲破的。”我馬上停手，終於可以切西紅柿了，西紅柿在菜板上滾來滾去，就是切不到，我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的，我把西紅柿下了鍋，和雞蛋一起翻炒。不久，一股香氣撲鼻而來，鍋裏出現了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。

哥哥一進門，就聞到一陣清香，“給你一份驚喜！”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥，哥哥嚐了嚐，高興地説：“我的弟弟長大啦！”

我學會了炒雞蛋的作文3

今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽説：什麼事啊？原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

首先，我按照媽媽的要求從冰箱裏拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裏面的雞蛋（蛋液）倒進碗裏。媽媽説：炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋裏，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。我聽了，把瓶子裏的油往鍋裏一倒，這時鍋裏有了（濺起）許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛，很想放棄，但一想到媽媽就是這樣為家人做飯的，而且做了十幾年，從沒聽見媽媽喊過累叫過苦，我就堅持下來，心想：今天一定要讓媽媽吃到兒子為她做的飯！媽媽説：該放雞蛋了！我聽了，拿起碗，把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏，只聽見嘩啦一聲，更多的油珠子從鍋裏濺了出來，我趕緊躲開才沒被油燙到，看來，做飯也有很多技巧。

等我再看看鍋裏的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個（坨）黑雞蛋了。媽媽急了，對我説：快翻一翻雞蛋啊！我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心裏開始打退堂鼓了，對媽媽説：哎，炒雞蛋真難！我不學了！媽媽聽了，對我説：做事不能半途而廢，我相信你能行！我想了一會兒，終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裏，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗着自己做的怪味雞蛋，心裏十分高興，因為我又學會了一個本領。

所以説，做事不能半途而廢。

我學會了炒雞蛋的作文4

記得四年級的時候，夏天的時候媽媽經常給我們做一道菜叫做苦瓜炒雞蛋。我本來是很討厭吃苦瓜的，因為吃起來是苦的，但是唯獨這道菜，我很喜歡，因為它不但沒了苦味，反而多了一絲清香。媽媽還告訴我説，夏天多吃苦瓜對我們的身體很好。

一個週末，我把作業寫完後，就突發奇想，想學習做苦瓜炒雞蛋。快到中午的時候，媽媽開始準備做飯，我也跑到了廚房，大聲地對媽媽説：“媽媽，我要做苦瓜炒雞蛋”。媽媽先是很驚訝，然後就微笑着説：“好啊，看我們家丫頭大展身手。”

説做就做，我洗了手，然後從冰箱裏拿出一根苦瓜，認真地洗起來。苦瓜洗了就該切了，我右手拿着刀，左手按着苦瓜。媽媽在一旁看的擔心了，説：“丫頭，媽媽來切。”我想着，這可是我要做菜，怎麼能讓媽媽切呢?於是，我還是堅持着，慢慢的切着，苦瓜被我切的一塊大一塊小，一塊厚一塊薄的，不過我的手藝已經很滿足了。接着就是打雞蛋，我拿出四個雞蛋把它們敲到碗裏，我學着媽媽平時做這道菜的情形，攪拌着雞蛋，等雞蛋攪拌均勻後，我便把苦瓜倒進去一起攪拌，我高興地看着，想着準備工作已經完成。這是媽媽在旁邊提醒我，原來我忘記加鹽了，於是我又把鹽加了進去。接下來就是炒菜了，媽媽在旁邊給我提醒，告訴我注意事項，原來炒這道菜需要加很多油，這樣才能把雞蛋煎起來，而且火候也需要很大，這樣，只要把菜倒下去，翻炒幾下就可以了。我把火打開，在鍋裏倒了油，等到鍋變得很熱，油鍋也開始起了一層煙的時候，我把菜倒了下去，不停地翻炒，那雞蛋慢慢就膨脹起來，像個金黃色的麪包一樣。最後一步就是把菜放到盤子裏。

看着我的傑作，我欣喜若狂，青色的苦瓜鑲在金黃的雞蛋裏面，特別誘人。吃飯的時候，媽媽特意告訴爸爸這道菜是我做的，爸爸直誇我能幹，我心裏樂開了花。於是大口的吃起自己做的“苦瓜炒雞蛋”，雖然有點鹹，比不上媽媽做的，但是我還是覺得是最好吃的菜了。

我學會了炒雞蛋的作文5

一天，媽媽教我炒雞蛋，媽媽説：“我們要準備好材料，材料是：鮮雞蛋、一雙筷子、碗……”

説完，我們開始了。首先，跟着媽媽把雞蛋敲成兩半，然後，再把蛋黃倒進碗裏，接着再用筷子攪拌均勻，再倒進鍋裏，然後往碗裏倒醬油和老酒，再把雞蛋炒一炒，最後把倒醬油和老酒倒進鍋裏再炒一遍，就這樣，香噴噴的炒雞蛋出爐了。

我學會了炒雞蛋的作文6

有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，可是我並不會炒雞蛋呀！該怎麼炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦！對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裏取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順着敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裏，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油，把火打着，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了，我發現鍋裏飄了一層油泡泡，為什麼呢？我把炒好的雞蛋倒到碗裏，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃着油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心裏甜滋滋的。

我學會了炒雞蛋的作文7

上個星期日，我想給媽媽一個驚喜，準備自己做一道菜，於是我就選擇了炒雞蛋。

我先把兩個雞蛋從冰箱裏拿出來，找來一個碗，可我剛把一個雞蛋磕碎時，另一個雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個不聽話的雞蛋，可這個雞蛋連殼掉了進去，我用筷子去夾它，可怎麼也夾不上來，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來了，雞蛋黃和青也跟着出來了，我靈機一動想了一個好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來，底下接着一個小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗裏，啊！雞蛋殼重要出來了！我又小心翼翼的把另一個雞蛋磕進去，並把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又攪拌均勻。這時，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開等油熱了後我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開，再抄一抄。最後我把炒好的雞蛋盛進盤子裏。

完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺味道不是很好，但媽媽感覺很好吃。我感到了勞動的快樂。

我學會了炒雞蛋的作文8

在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數不勝數。第一次坐飛機，第一次洗衣服，第一次騎自行車，第一次……經歷了很多第一次，但令我難忘的`是我第一次學炒雞蛋麪，至今我都記憶猶新。

一天，我早早放學了，回到家裏，發現家中空無一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計”了，説幹就幹，於是我便做起了我愛吃的雞蛋麪。

首先我把圍裙繫上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來倒了一點兒油。油好啦，我把雞蛋打進去。不好，雞蛋殼也打了進去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋裏夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過了一會兒，聞到了一點燒焦的味道，心裏像十五個吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。

有了上次的經驗，我鼓起勇氣，開始重新做雞蛋麪。

這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進去，再把雞蛋打進去，然後拿着鍋鏟輕輕地翻炒着。看到雞蛋已經黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進去，先翻了幾下，然後把，鹽醬油葱放進去。雞蛋麪做好了，一股自豪感湧入心田。

做雞蛋麪，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅持不懈，不能在半山腰半途而廢。

我學會了炒雞蛋的作文9

今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。於是我去冰箱裏找吃的，看到有幾個雞蛋，便學着媽媽的樣子炒了起來。

我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗裏去，又在碗裏放些酒、醬油，撒上鹽和葱，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋裏，然後把雞蛋倒進去。忽然鍋裏着火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火終於滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽彷彿在我耳邊説：你無論遇到什麼困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以後，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地説：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊説：“馬上就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關掉。

沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出現在我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

我學會了炒雞蛋的作文10

有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，作文 我學會了炒雞蛋。

可是我並不會炒雞蛋呀!該怎麼炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦!對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裏取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順着敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裏，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油，把火打着，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發現鍋裏飄了一層油泡泡，為什麼呢?我把炒好的雞蛋倒到碗裏，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃着油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心裏甜滋滋的。