學做蛋糕作文(通用15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的學做蛋糕作文，歡迎閲讀與收藏。

學做蛋糕作文1

生活中，許許多多個第一次隨處可見，它們猶如一顆顆閃亮的星星一般光彩照人。今天，讓我來説一説我第一次學做蛋糕吧！

那是去年的事兒，那一天，彤彤、晴兒和我在晴兒家學做蛋糕。“老師”是晴兒的媽媽楊阿姨。

終於開始啦！第一步是把泡打粉和麪粉放在一起靜置40分鐘。楊阿姨放好了泡打粉、灑上了麪粉後，就叫我們去玩會兒。經過漫長的等待，終於靜置完畢。好的，現在開始第二步！其實第二步就是打蛋。我們打了三個蛋，我是第一個打，我先把生雞蛋放在牆上，然後輕輕地敲了一下，之後拉開蛋殼，把蛋清、蛋黃投進了空碗，不知是用力過度還是怎麼了，蛋的樣子不太好看，我們相繼打完了蛋。第三步是倒牛奶。只見楊阿姨把牛奶倒進打好的雞蛋中，就開始讓我們一一攪拌。我依然是第一個開始的，拿起攪拌勺，從左往右轉，才開始一小會兒，我就有些力不從心了，可是慢慢地熟練後，我感覺得心應手了。我們三個人陸陸續續地攪拌了。之後，楊阿姨倒入了泡打粉結合物，説：“小孩子沒這麼大力氣攪拌，所以由我來完成這一道工序。”不一會兒，楊阿姨就攪拌好了。

原料配製完畢後，接下來，我們把蛋液倒入模具中，我仍然是第一個開始操作。楊阿姨倒了一些蛋液到量杯裏，對我説：“我倒紅豆，你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐，十分小心地把蛋液倒入杯中，然後她們兩個也是如此完成的。經過一段時間的烘烤，美味可口的紅豆蛋糕終於新鮮出爐了！

呵呵，現在回味起來，做蛋糕真得很有趣喲！

學做蛋糕作文2

我會做蛋糕，你信嗎？就在昨天，我就親手做了一個奶油蛋糕，可美味了！

“噢！耶！”

“柏樺，我們明天去做蛋糕吧！” 媽媽話音剛落，我就高興得一蹦三尺高。此時炎熱的夏天好像涼快了許多，天氣也格外晴朗。

做蛋糕？一個蛋糕幾下子就可以吃光了，可是要做一個好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。

因為是第一次做蛋糕，剛進作坊時，沒有一點頭緒，但在師傅指導下：我先拿起一把像是西瓜刀的長刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然後用刀把奶油抹平，為了保證奶油的均勻，我把刀放在奶油上，然後旋轉起轉盤，説起來簡單但是做起來可是技術活，你瞧！我轉着轉着，突然發現奶油越來越少，都被我削了一大片下來，連蛋糕胚都被看見了，我心裏想：“是不是我轉得太快，還是·······。”過了好久，我在轉的過程中發現了一個訣竅：刀按在奶油上不能太重，轉盤也不能轉得太快。過了一會兒，一個蛋糕外表成型了。

蛋糕的外表做完後，該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周圍塗上一圈又一圈，只留下中間一個臉的地方，再用藍莓醬當頭發跟眼睛的顏色，用草莓醬畫嘴和鼻子，一個臉就做好了。接着用巧克力醬在側面塗上一條一條的豎線裝飾，最後用白色的奶油在蛋糕擠上一朵朵小花，最後，就剩下放水果了。我心想：“我這個蛋糕要怎麼放水果呢？”我皺起眉頭想了想，想到了一個辦法：把紅櫻桃當做紅紅的臉蛋，把兩根長長的巧克力插在頭上當天線，用三角形的巧克力當做領帶，一個蛋糕終於大功告成了。看着在微笑着的小臉蛋，他彷彿在對我説：“你真棒。”

這次做蛋糕，我感到了成功的喜悦，收穫了實踐的樂趣，讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。

學做蛋糕作文3

今天，老師讓我們跟媽媽學做一道菜，説到做菜，我媽的廚藝都可以當廚師了！

但廚藝好更讓人頭疼呀！這麼多菜該學哪個呢？我考慮了一上午，最終選了蛋糕。我先拿了五個顏色比較淺的雞蛋，輕輕的在碗上碰了碰，竟然沒破，真頑皮。再來，我用了點兒勁，啪一聲，終於碎了，我就按這種方法將五個雞蛋都打入了碗中。

接下來，我拿出勺子，把蛋清和蛋黃分離開。在這個過程中，一定要小心再小心，因為一不注意攪碎蛋黃，它就會和蛋清混在一起，再也分不開了。幸好有媽媽的千叮嚀萬囑咐，幸好有我的靈巧的手，我對準一個蛋黃，慢慢把勺子伸到它的下部，把它跟蛋清分離開，看着它滑入勺子，再輕輕把它倒入另一個碗裏。五個蛋黃成功取出，我再加入牛奶、食用油和麪粉，反覆攪拌，直到它們團結起來，變成變成金黃色糊狀。

然後，我往蛋清中加入了幾滴白醋，倒進一些糖，再開始攪拌。我用了四隻筷子，剛開始攪得飛快，可胳膊越來越沒力氣，我沒隔一會兒就問一次媽媽好了嗎。媽媽卻一直就一句早着呢。漸漸地，我的胳膊酸得抬不起來了，嘴巴撅的老高。媽媽卻一直在旁邊擺弄一個飲料瓶。過了一會兒，她把瓶子遞給我，原來是一個簡易的打蛋器！我媽媽真是廚藝與智慧並存呀！我一下子有了力量，又努力攪拌起來。

終於，媽媽説好了，我看着盆裏白嫩嫩的東西，越看越覺得像奶油。我們把這奶油倒進蛋黃中，我以為又要攪拌，媽媽卻拿着一個鏟子遞給我，交代我不能像剛才一樣攪，要像炒菜一樣翻。這麼麻煩的方法步驟，媽媽記得真是清楚。

蛋糕做好了，讓我算算一口裏面平均有我多少次手的轉動。

學做蛋糕作文4

今天我突發奇想，決定要自己動手做個蛋糕嚐嚐。

於是，媽媽買了幾個雞蛋，一斤麪粉，又上網查閲了不少資料。一切準備就緒後，我們開始動工了。

不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。卻不知，這打蛋也有不少學問哩。首先，蛋白和蛋黃要分開打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠這些泡泡發蛋糕，蛋黃要加上三勺糖六勺麪粉，和在一起攪勻。

我覺得打蛋挺好玩，於是爭着要做。我端着碗，一手抓着打蛋器，在碗裏噼噼啪啪起來。不一會兒我想差不多了，就把手一甩，自以為大功告成。等到老媽一來檢查，呵，碗裏只有零星的幾個小泡！噢，我可不情願啃鐵餅，還得回過頭繼續打蛋。

看來，做任何事都得有耐心，連打蛋也不能例外啊。

我和老媽輪流打蛋，直到每個人都累得腰痠背痛，這打蛋才算完事。把蛋白蛋黃混合後，我就將它送進了微波爐，這可是做蛋糕的最後一步了，我心裏有些緊張。

成敗在此一舉。

我像個跳蚤似地上躥下跳，只等看到蛋糕的樣子，吃到美味。半個小時後，屋內充滿甜香，聞得我流口水。

微波爐無聲無息。我衝入廚房，可結果卻讓我大失所望。蛋糕並不像我想像中那麼大，那麼圓，充其量也只是一張薄餅，伸手一摸，幸好還沒淪落到鐵餅的地步，還是軟的。

我坐在沙發上，百思不得其解，到底是哪個環節出錯了。打蛋？和麪粉？不對，一定是微波爐這一步，蛋糕看着發起來了，但後來又縮了回去。可是我並不死心呵，我邊嚼着自己親手做的“薄餅”，邊大聲宣佈：“明天我還要再做一次，我要用電飯煲來蒸蛋糕”。

學做蛋糕作文5

寒假裏，我去了寧波的育樂灣，那裏有很多體驗館，我最喜歡的是烘焙屋。我和一羣小朋友在烘焙屋中學習做蛋糕。

老師先向我們介紹了做蛋糕的原料，有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導下，我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質量，再稱麪粉、糖粉、蛋清和黃油各20克，可可粉3克，再加一點點泡打粉。接着我們用勺子把原料攪拌均勻後倒入蛋糕模型中，並撒一把巧克力豆。最後，我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時後，蛋糕烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來，真誘人啊！哇，成功了，我今天成了一名蛋糕師了，哈哈哈！

做蛋糕的過程充滿樂趣，成功的喜悦更是讓人難忘，大家也去試試吧！

池塘裏的趣事

春日裏的午後，我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。

池塘裏的水很清，清的能看見水底那長着苔蘚的鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花，為小池塘編了個美麗的花環。

我們去抓蝌蚪。看，石縫邊有一個小黑點，後面還有一條細細的黑線，那不是小蝌蚪嗎？我蹲下身去，眼睛緊盯着小蝌蚪，悄悄地把準備好的小罐子在小蝌蚪身後直放進水裏，這樣既不會有水泡冒出來，嚇到小蝌蚪，也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚，轉身飛快地遊走，正好游到了罐子裏，哈哈，這就叫“自投羅網”吧，我樂滋滋地想。

我還用同樣的方法捉了五隻小龍蝦呢。

咦，那兒的“鵝卵石”怎麼會無風自動？仔細一看，哈，哪是什麼鵝卵石，明明是一隻螺螄正打開蓋子，懶洋洋的曬太陽呢！我撩起袖子，一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子，把自己保護的嚴嚴實實，哈哈，來不及嘍！

今天，我收穫滿滿，小池塘帶給我太多驚喜啦！

學做蛋糕作文6

今天天氣還不錯，我的好朋友楠楠約了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。

來到蛋糕店，我們圍上圍裙，把小手洗得乾乾淨淨的，就坐在各自的位置上，仔細地看着師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋，然後把蛋黃和蛋清分開，分別倒入兩個盆子裏，再把蛋黃攪成糊，倒入油、麪粉和白糖，接下來又把蛋清用一種電動機器攪成泡沫，最後把蛋黃和蛋清拌在一起，成了一種很像奶油的東西。可師傅説，這並不是奶油，而是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪，這種東西怎麼能變成蛋糕呢？

師傅把這種東西倒入幾口小碗裏，然後把小碗平均分給每一位小朋友，讓小朋友們把小碗放入烤箱裏。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那樣的話，自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲！

我們把小碗安全地送入了烤箱。

聽師傅説，需要在裏面烤四十分鐘。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油，再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗裏，還放了一些其他的材料，最後，用一種電動機器把這些材料攪起來，奶油就做好了！

時間也差不多了，師傅取出了蛋糕，一陣香味撲鼻而來。這時候，原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕，我們都覺得十分新奇。

接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，可是蛋糕實在太軟了，有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油，然後擠了些藍莓醬，再把另一半蓋上去，在四周和上面都塗上一層厚厚的奶油。

最後，我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩，大大的眼睛，紅紅的嘴脣，還有兩根辮子。哈哈，這下我的蛋糕就做好了！

做蛋糕真好玩呀……

學做蛋糕作文7

生活中有許多看似簡單的事，但真正動起手來，卻帶給你很多意想不到的難題。對我來説，學習做紙杯蛋糕就算其中之一，雖然相比提拉米蘇、奶油、冰激凌等蛋糕，它的製作最為簡單，但卻令我焦頭爛額……

這是發生在我寒假期間的一件事，那時我正在參加英語大賽的培訓，為了豐富我們的學習生活，老師組織了製作紙杯蛋糕的活動。製作紙杯蛋糕的步驟聽起來很簡單：第一步，老師給我們每人發了一個雞蛋，讓我們把雞蛋打到紙杯裏。

“像我這樣不停攪拌。”老師為我們做了示範。我將準備好的筷子照着老師的樣子做起來，不一會就攪好了。第二步是關鍵，要把麪粉與雞蛋充分拌勻。我迫不急待地加入麪粉，結果麪粉太多，筷子與麪糰死死地粘在一起，成了一杯年糕！我急得滿頭大汗。“可以加些牛奶。”老師耐心地告訴我。噢，已經到了第三步。我小心翼翼地加入牛奶，輕輕地攪拌，“年糕”慢慢鬆滑了，筷子在麪糊中快樂地旋轉着……最後一步，可可粉閃亮登場。費了九牛二虎之力，我的紙杯蛋糕終於大功告成。二十分鐘後，老師將烤好的蛋糕一一發到我們的手中。

蛋糕烤成了，但比起蛋糕店的還有不小的差距。我想，無論什麼事情都要認真動手、用心去做，否則再簡單的事情也會令人焦頭爛額。

學做蛋糕作文8

去年，我的.生日過得很愉快，到現在還記憶猶新。

那一年生日蛋糕是我自己做的，當然，也有老媽幫忙咯！

我和老媽先準備材料：雞蛋四枚，奶酪一塊，麪粉五勺，砂糖三勺，最後還有奶油，草莓醬呢！

我先端來一個盆子，把雞蛋沿盆邊敲打，用攪拌器攪拌雞蛋。開始，我怎麼也攪不成功，最後還是老媽幫我一口氣攪好了，薑還是老的辣。我把奶酪放到鍋裏熱一下，直到它徹底溶化，再把奶酪倒在雞蛋裏，輕輕攪拌。之後把五勺麪粉倒在雞蛋和奶酪裏，同時也要放砂糖。然後把材料倒在模型盒裏，放進微波爐烘烤，時間大概是二十分鐘左右，蛋糕就快可以出爐了，在這二十分鐘裏，我度分如年，嫌時間過得太慢了！

過了十五分鐘，我焦急而又耐心地走到微波爐前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金燦燦，黃澄澄的，看得我直流口水。

我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄壞了。之後，我迫不及待地把草莓醬塗在奶油蛋糕上，裝飾蛋糕，我在上面塗了四個字“生日快樂”。就這樣，我的自創蛋糕就完成了。

我用刀切了一塊，大口大口地吃起來，“哇，真好吃，人間美味啊！”我感歎着，不料老媽卻冷冷地説了一句“也不怎麼樣嘛！不至於這樣，但值得表揚。”我懶得理她，繼續自我陶醉……

從那次做蛋糕後，我懂得了：“凡事要自己動手動腦做，才能得到應有的回報。

學做蛋糕作文9

今天，我們三（3）班舉行了第二次親子活動。這次親子活動的內容是學做蛋糕。

上午九點，全班同學到了花間集。開始做蛋糕了，先拿出一個玩，用勺子舀兩勺白糖，放在碗裏。然後舀兩勺清水，倒進碗裏，再舀一勺半橄欖油，攪拌這些物體。之後，師傅叫我們舀兩大勺麪粉攪拌，再拿勺把輕輕挑起一小點姜粉，又攪拌。

既然叫蛋糕，怎麼可能沒有雞蛋呢？現在，我們每人拿一個生雞蛋，把雞蛋小心翼翼打碎一點殼，把打碎的那點蛋殼輕輕地拿出來，然後把雞蛋裏的蛋青，從小洞口倒出來裝在一個大碗裏。

那留在蛋殼裏的蛋黃呢？我們把它倒進剛才搞了許多東西的碗裏，開始攪拌。最後把這些不明物體放到烤箱裏，過了一會兒，再拿出來。我一看，“咦？蛋糕怎麼是這樣的？難道我做的是西橋大餅？”我心想。

那剛才放在碗裏的蛋青呢？它被師傅拿到他的小桌子上了，放了一點巴椒粉，用一種機器把蛋青攪來攪去，不費絲毫力氣，剛才只有一層薄薄油多的蛋青，馬上被攪成像奶油似的東西，原來這就是我們的“奶油”啊！

奶油接着也被拿了過來，“原來還得把奶油抹上去。”我小聲地説。

“西橋大餅”被抹上了奶油，再用一些果醬畫了一個笑臉，拿一些切過的水果裝飾在上面，好了，一個完整的蛋糕就完成了。

今天晚上，我吃到了最好吃的蛋糕，因為那是我自己做的，甜蜜的蛋糕裏包含着我的辛苦和勞動。

學做蛋糕作文10

寒假裏要説最快樂的一件事，就是我學會了做蛋糕。平日裏我最愛吃蛋糕了，聽説雛鷹小隊活動是製作蛋糕，當然馬上積極響應。

下午一點，我和幾個同學相約在同學媽媽開的蛋糕店集合。

店裏的蛋糕品種非常豐富。阿姨首先拿出一個毛坯蛋糕，我們目不轉睛盯着她的一舉一動，只見她舀了一大勺奶油淋在了蛋糕上，接下來，她拿出一把長長的奶油刮刀，一邊小心翼翼的轉動着蛋糕，一邊用小刀精雕細琢的把蛋糕刮平。她又找出一隻粉紅色的奶油包。幸虧我們眼疾手快才看清——阿姨動作太迅速了！轉眼間就完成了一圈美麗的花紋。該“寫”字了，我們六名同學在爸爸的建議下，每人“寫”一個字，湊成“祝你健康快樂”這句話。我打頭炮，躍躍欲試地拿起奶油包，阿姨提醒我：“一定要輕。儘量要提起來。一定要小心！”我儘量照着阿姨的提示認真的做起來。接着，其他同學也大顯身手了……我寫的是“健”字，同學們都誇我的字漂亮，“是不是跟我練書法有關係呢？”我心中暗暗竊喜。

今天的重頭戲是給小安同學的老姥姥做生日蛋糕。阿姨按照先前的步驟又做了一個奶油蛋糕的雛形。這次的圖案是用粉紅色、紅色、綠色做成的幾顆精美別緻的桃子，小安同學親自給老姥姥“寫”上了大大的“壽”字，蛋糕做好了，我這個小饞貓彷彿聞到了蛋糕誘人的香味。

雖然今天我們只是學會了往蛋糕上“寫”字，但是這次活動卻激發了我們學習製作的熱情。

學做蛋糕作文11

今天是六一兒童節，我特別高興，因為我要去參加“凱福懷”兒童蛋糕製作大賽。

我一進店裏，服務員阿姨叫我穿上雪白的工作服，圍上紫紅色的圍裙，戴上高高的白帽子和淺藍色的口罩。我覺得自己這個打扮很酷。走進工作室，看見工作台上有八個不鏽鋼做的轉盤，並放着各種顏色的果汁和種不同的工具。我們八個小朋友一組，全是女孩子。

開始，師傅把剛剛做好蛋糕樣品放在桌上，讓我們看，還説小朋友們你們可以照着這個樣子做，也可以自己創新。我一聽了想，我要做一個自己心目中的那個蛋糕吧！師傅把蛋糕坯放在每個小朋友前面的轉盤上，叫我們用剪刀把周圍硬的蛋糕剪掉，我剪不來，師傅看見了，他過來幫我剪，然後叫大家把蛋糕從中間上下分開，變成兩個園，拿掉上面的園，放在桌子上的轉盤裏，再在上面放上淺綠色的果漿，把它均勻塗好，再把雪白的奶油也塗上去，塗完後，把上半個園放回去，變成原來的樣子，然後，放上厚厚的一層奶油，把奶油塗均勻，再在旁邊也塗上一層奶油，也要塗均勻，又把橙色的果汁擠上去，使它有亮光，在上面又用奶油擠出周圍一朵朵的小白花。把巧克力小圓圈和空心的大圓圈排在蛋糕四周，再把櫻桃、獼猴桃、黃桃、菠蘿、批杷都排在蛋糕的上面，還寫上“節日快樂”。這樣，我的蛋糕就完成了，師傅説我的蛋糕做得不錯，我還得了優勝獎，我提着蛋糕高高興興地回家了。今年的六一兒童節我就這樣快樂地過了。

學做蛋糕作文12

小豬和小猴是一對好朋友，有一天，它們一起去參加森林學校舉辦的做蛋糕活動。

因為小猴家是開蛋糕店的，所以小猴很會做蛋糕。不一會兒小猴就做出了香噴噴的蛋糕，有草莓的、芒果的、香蕉的，各種各樣的口味。

小豬呢?小豬一個蛋糕都沒有做好，急得快哭了。

這時，小猴趕緊跑到小豬面前，一步一步地、手把手教小豬做蛋糕，小豬好不容易做出了一個蛋糕，接着小猴又教小豬做糖霜，此時，其它的小動物都已經做好六七個小蛋糕了。

小豬做第二個蛋糕時又忘記怎麼做了，小猴只好又來一步一步地教小豬怎麼做蛋糕。可是，做第三個蛋糕時，小豬還是不記得怎麼做，小猴有些不耐煩地説：“你根本沒用心，那你自己做吧!我永遠都不教你了!”

小豬很難過。

從此，每天森林學校一放學，小豬一定是第一個衝出教室。為什麼呢?因為它要去森林書店買書，自學做蛋糕。

一天小兔到小豬家裏玩，小兔一走進門口就驚訝地問：“小豬你家的牆壁呢?”

小豬説：“都在書櫃後面呀!原來小豬買了各種不同的關於做蛋糕的書，家裏都擺滿了，每天都在認真地學習。

小兔走後，小豬開始了蛋糕套餐的大計劃。

小豬細心地做了一個草莓蛋糕、一個藍莓蛋糕、一個芒果蛋糕、一個巧克力蛋糕……做好後小豬請來了森林快遞員，幫忙把蛋糕送到小猴家。

第二天，小猴主動過來找小豬一起去畫畫、看書、寫字。

從此以後，小豬和小猴又成了無話不説的好朋友，還經常一起做蛋糕。

學做蛋糕作文13

今天，媽媽新買了一台蛋糕機，於是，我就對媽媽説：“不如我們來做小蛋糕吧！”媽媽説：“好啊！不過，你要自己試着做，遇到不會的才可以問我。”

我拿出説明書，仔細看了一下，再看看這個蛋糕機，分為很多格，每格的形狀都是一些小貓、小狗、小兔等小動物的圖案。明白了怎樣操作蛋糕機後。我打算做藍莓小蛋糕，便開始拿出配料：雞蛋、牛奶、藍莓果醬、蛋糕粉。我先拿出一個大碗，準備打蛋了。由於我平時很少打雞蛋，所以我打得到處都是。媽媽連忙對我説：“打雞蛋講究的是用力均勻，如果用力不均勻，就會打得到處都是，還會影響蛋糕的鬆軟度。”我按照媽媽的方法做，第二次果然成功了。然後，我把配料全倒進大碗裏，再用攪拌器進行攪拌。接着，我拿勺子把這些攪拌了的配料倒進小蛋糕機的圖案中，然後按下開關，等待五分鐘，心想：馬上就可以吃上美味的小蛋糕了。“叮”的一聲，小蛋糕熟了，但我怕它們不夠軟，所以就多煮了一會兒。誰知，我一打開，小蛋糕全都是黑乎乎的，燒焦了。

我迷惑不解地問：“媽媽，蛋糕不是煮久一點才軟的嗎？”媽媽笑了笑説：“孩子，你沒有認真看説明書吧！做這些小蛋糕是不需要延長時間的，只需要5分鐘。”我恍然大悟，繼續做第二次，這一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，顏色黃澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸媽媽吃了都讚不絕口。我吃着自己做的小蛋糕，感到無窮的美味。

學做蛋糕作文14

媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃，我樂得屁顛屁顛的，高興的做了媽媽的小助手。

我們先在網上查找了做蛋糕的有關資料，然後開始了親手實驗。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖，材料準備好後，我們便開始製作蛋糕。

首先，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個碗裏，由於我們是第一次做，沒有經驗，再加上媽媽的記性不好，竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋裏。

緊接着，媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西，還要邊打邊放糖和鹽，這是做蛋糕的最關鍵一步，這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以後，接下來該處理蛋黃了，先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺麪粉和六勺牛奶，這一步把我們給整壞了，因為我錯把三勺麪粉記成了六勺麪粉，結果多加了三勺，後來感覺不對，又往出舀了三勺，就這樣麪粉還有點多，加了六勺酸奶還不夠，只好繼續加，最後也不知到底加了多少勺酸奶後才將蛋黃處理好。緊接着應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻，再給電飯鍋裏涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。

可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋裏，沒辦法只好把蛋黃又給倒出來，然後給鍋底涮油，涮好後就急忙的把蛋黃往鍋裏倒，已忘了還要攪拌這回事，當我提醒媽媽時，蛋黃已經倒了進去，我們只好在鍋裏攪拌，這下可把涮好的油都攪了進去，讓油失去了自己的作用。攪拌好後，我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。

二十分鐘後，蛋糕做好了，由於我們沒有按正確的步驟來做，蛋糕有點粘鍋，而且有點焦，蛋糕也是硬硬的，沒有膨脹起來，但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手製作的蛋糕，吃起來格外香，我和爸爸媽媽美滋滋的品嚐着的自己做的蛋糕。

今天可真有趣啊，我不但幫媽媽做了蛋糕，還當了一次媽媽的小助手。

學做蛋糕作文15

今年的寒假是一個特殊而漫長的寒假，由於新型冠狀病毒的出現，我們全家宅在家裏不出門。可也多虧了這一段空閒的時間，我才能靜下心跟着媽媽學做點心。前幾天，我就學會了用電飯煲做酸奶蛋糕呢！

我先拿出一個稍大一點的盤子，打進三個雞蛋。媽媽説：“再滴幾滴醋，醋能去掉蛋腥味。”我聽了，趕緊滴了5滴醋，然後拿起筷子把雞蛋攪拌均勻，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根據自己的喜好，多加或少加都沒問題，再把它們攪拌均勻，放入少許澱粉和多一點的麪粉，再一直攪拌，直到它成為一盤完美的麪糊，一點粉粒都不能有。這樣，攪拌工程就算是完工了。

接下來就要準備蒸蛋糕了。我拿了幾個小一點的碗，先在碗裏刷一層油，把攪拌好的麪糊均勻地分裝在幾個小碗裏，然後輕輕地在每個碗裏都放上幾顆我最喜歡的蔓越莓幹。媽媽笑着説：“這樣一點綴，感覺這蛋糕一下子上檔次了呢！”“那是當然！”我得意地説。我給每個碗都蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔。然後在電飯煲里加入約三分之二的水，等水燒開後，把幾碗麪糊上鍋蒸30分鐘就行了。如果你急着吃的話，在做麪糊前就可以先把水燒着，這樣做好前面步驟後直接就可以上鍋蒸了。怎麼樣，是不是很簡單？其實，對於我來説，做酸奶蛋糕與做普通蛋糕相比，最大的優勢是不需要計算比例，簡單易學。

稍稍涼一下，這香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一塊放入嘴中，那香濃的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！