餃子記學生作文
在媽媽眼裏,我是個好動的“小淘氣”;可在我心裏,我是個愛勞動“乖寶寶”,因為有句話説得好——勞動最光榮。所以,趁着媽媽在進行“包餃子動員大會”時,我就自告奮勇,非要參加不可!媽媽拗不過我,只能勉強答應。
第二天,材料切準備就緒,真是“萬事俱備只欠東風”了。媽媽還 沒動手,我便興高采烈地迫不及待抓起張圓圓的餃子皮:奶白色的透着絲絲黃色的小東西,捏上去軟弱的、薄薄的皮上,散落着些雪白雪白的乾麪粉,滑滑的。媽媽連忙説:“別急,咱們慢慢來,先讓我做個示範,省得等下鬧騰。”
只見媽媽氣定神閒地從餃子皮中輕輕拿了張,放在左手掌心上,攤平。然後拿筷子夾了小團肉餡兒放在餃子皮中間;再伸出食指,小心翼翼沾了點水,抹在餃子皮兒的'外圈,彷彿給餃子皮兒繫了條水帶;接着將餃子皮兒“對摺”,利用之前抹上去的水粘粘好;最後,捏捏餃子的外圈,捏出條漂亮的花邊,像極了條百褶裙。媽媽包完後,得意地把它舉到我面前。我瞅了瞅那隻可愛的餃子,心想:不就是包餃子嘛,看起來還 挺容易的,聰明的我定手到擒來!
於是,我也照着媽媽的樣子,攤平、放餡兒、對摺、捏花——只餃子果然也在我手中悄然而生。可是,仔細看,媽媽的“作品”小巧玲瓏,我的卻是“膀大腰圓”;媽媽的結結實實,我的卻鬆鬆垮垮;媽媽的萌萌噠,我的卻醜巴巴……哎!我忍不住歎息起來,沮喪極了,為什麼,為什麼?同樣這樣操作,媽媽的就是比我的精緻好看。
媽媽見了,微笑着走過來,她彷彿讀懂了我的心思,和藹地説:“傻丫頭,知道為什麼你的餃子長的那麼‘寒磣’嗎?”我頭霧水,滿臉疑惑。她不顧我臉喪氣,開始“自問自答”:“因為你的餃子包得不夠‘緊’。你看,要這樣才行,所以説,光看還 不夠,要找到竅門才行!”我聽了,頓時眼前亮,心裏也豁然開朗,要求着媽媽:“讓我再試次!”
我信心滿滿地快速抓起張餃子皮,小心地攤平,輕輕地放上肉餡,慢慢地給它繫好“水腰帶”後“對摺”,我把它折得緊緊的,捏的時候,特別注意邊上粘牢,就怕它“泄氣”。三下兩下,餃子下子“瘦了身”,小心地捏好花邊後,我愉快地把它送到媽媽眼前,“請評委過目!”媽媽不住地點頭,送了我三個字:“你真棒!”我聽了,心裏樂開了花,別提多嘚瑟!
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