關於鹹鴨蛋的作文800字（精選32篇）

無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的關於鹹鴨蛋的作文800字，僅供參考，大家一起來看看吧。

鹹鴨蛋的作文 篇1

起初見到這顆生得秀氣的鴨蛋，是在我桌上。在凌亂的書桌上，它就像貧民窟中走過的富家公主，顯得分外打眼。這鴨蛋如一塊青玉，更是一件由自然之手創造出的藝術品，而現在，這件藝術品屬於我了！

我輕輕地捧起它。此刻，我甚至認為我捧的是一個玻璃器皿，被精緻包裝起來的鴨蛋，像一個穿着新衣的小女孩，這女孩生得秀氣，是個穩穩的美人胚子。我迫不及待地拆開包裝，輕輕地撫摸它，想了解這顆來自魅力水鄉的鴨蛋。

它是一顆有瑕疵的鴨蛋，但並不讓人嫌棄——畢竟它是件藝術品，怎能不綴點小碎花呢？這鴨蛋，因為燈光的照射，還泛着點點青光，很是迷人。摸起來是涼絲絲的。指尖覆上鴨蛋，就像觸到了一顆久經流水洗滌的石子，縱然被磨圓了稜角，也磨不滅它獨有的，僅帶給我的熱情。初聞起來有一絲淡淡的鹹味，但這味不烈，若有若無地縈繞在空氣中，好似一個調皮的孩子，正藏在空氣中與我捉迷藏哩！我本想留住這讓人眷戀的氣味，倏忽之間它又悄悄溜走，我也不惱，甚至更覺得這鴨蛋迷人。

這顆鴨蛋來自高郵，那個人文薈萃，風景優美的水鄉。它就像這小小水鄉孕育出來的結晶。久久凝望這顆鴨蛋，我彷彿看見了裊裊的炊煙，長長的青石板路——那乾乾淨淨的青石板路上還有成羣的大麻鴨在水中嬉戲。接着我閉上眼，將這蛋貼在臉上，我彷彿看到了湛藍的天空下，一條遼闊的大河上漂着只兩頭翹翹的小船，船頭瘦瘦的老頭，撐着船，唱着歌，向着一片茫茫無邊的蘆花蕩駛去，那裏有成羣的鴨，還有青青的鴨蛋……

我此刻是喜悦的，閒適的'，水鄉是個有魔力的地方，那裏有呼嚕呼嚕叫的魚鷹，有清得沒有雜質的小溪，有户户門前青青的垂楊柳。這鴨蛋，是有魔力的吧，不然現在的我，為何會因它而滿心歡喜呢？

大飽眼福後，我急切地想將它敲開，大飽口福。竹筷與鴨蛋碰撞，蛋殼上就泛出它們碰撞出的“火花”，輕輕撥開碎殼，嫩嫩的蛋白即刻進入眼中，竹筷紮下去，裏面的紅油就漫了出來，那蛋黃是通紅的，像金燦燦的太陽，讓人垂涎三尺，飽餮後又深深覺得這鴨蛋不配碗米飯着實是可惜。

享用這鴨蛋的滿足，比《詩經》中漫步桑田更加閒適，若“十畝之間兮，桑者閒閒兮”，則“青青鴨蛋兮，吃者閒閒兮”，這鴨蛋是端午節賜予我最美好的禮物。

鹹鴨蛋的作文 篇2

我的家鄉在高郵，那裏的鹹鴨蛋聞名中外，是古代進貢朝廷和民間饋贈親友的禮品。

高郵的鹹鴨蛋外觀圓潤光滑，有着橢圓形的個頭，淡青色的外殼；裏面有柔嫩的白蛋白，紅通通的蛋黃；紅白相間，珠聯璧合。它的特點是蛋白酥嫩，蛋黃質細而油多，入口即溶；只要筷子輕輕一碰，黃燦燦的油頓時會湧出來，叫你嘴巴都來不及添；這可是他處鴨蛋所無法比及的獨到之處。更令人稱奇的是：有的鴨蛋竟然有兩個蛋黃呢。鮮為人知的是鹹鴨蛋不但含有脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質和人體所需的各種微量元素、維生素，而且很容易被人體吸收。

關於鹹鴨蛋的吃法也是五花八門：有連着蛋殼切開裝盤吃，這通常是飯店裏的做法；也有用鹹蛋黃炒海鮮吃的'；有鹹蛋黃涼拌小葱豆腐的，也有用筷子直接挖着吃的……

鹹鴨蛋的製作方法多也比較講究，有裹泥法、鹽水浸泡法等。首先挑選質量優良的鴨蛋，用清水洗淨，放在陰涼通風處吹乾。接着準備醃製配料：食鹽、涼開水按比例對鴨蛋進行醃製，再標上醃製日期；一般夏季為20天～25天，冬季為30天～40天；最後將醃製好的鴨蛋清洗後煮熟、包裝。

從古到今有關高郵鹹鴨蛋的詩和評論也不少。900多年前，北宋著名詞人秦少游就曾將高郵鹹鴨蛋饋贈於詩友-----蘇東坡；300多年前大文學家袁枚到高郵品嚐了鹹鴨蛋，在他的《隨園食單·小菜單》中留下記載：“醃製以高郵為佳，顏色紅而多油……”你看，就連美食家也誇讚高郵鹹鴨蛋的色、香、味俱全。近代著名作家汪曾祺在《故鄉食物》中曾有記述：“曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不起。”

“不識高郵人，先識高郵蛋。”家鄉的鹹鴨蛋可真是上乘的珍品，藴含着高郵千餘年的歷史傳承，我為你自豪！

鹹鴨蛋的作文 篇3

7歲的一個晚上，爸爸媽媽都在上夜班，需要8點才能回家，而我，剛一過7點，肚子就已經餓的“咕咕”叫了。雖然媽媽為我留下了5元錢，讓我出去吃，但我這個膽小鬼，説什麼也不敢出去。

剛過7點半，我突然靈機一動，眼睛一轉想到了一個兩全其美的辦法——自己煮一次方便麪，讓我和爸爸媽媽都吃一次飽飯。想完，我便挽起袖子，開始動工了。

我學着媽媽的樣子，胸有成竹的拿出水瓢接了一勺水倒進了鍋內。拿出2個碗、2個雞蛋、1袋方便麪.用紳士的風度拿起雞蛋在碗邊“嘭”一聲打碎它，倒進了碗裏，“哎呀，流到外面去了！”我手忙腳亂的整理好雞蛋，拿出筷子，開始攪拌了。

我 打開小火，2分鐘過去了，我把雞蛋放進鍋裏，等雞蛋八成熟後，我突然想嘗一嘗它的味道，“咦，怎麼沒有味？”我突然發現我和媽媽煮的味道不一樣，“有了， 往鍋裏放鹽！”我溢滿笑容，在鍋裏放了3勺鹽。“籲——”煮方便麪了，我撕開袋子，放入調料，鍋內頓時呈現出怪異的顏色，我害怕極了，小心翼翼地拿起方便 面，站得遠遠地，“啪——”地一下扔進鍋內，蓋上鍋蓋，得意洋洋地走出廚房，坐在沙發上，想着爸爸媽媽把我摟進懷裏，説我能幹的情景，開心地笑着，卻不知 不覺的睡着了......“咚、咚、咚”突然，一陣急促的敲門聲把我震醒，我打開門一看，“哦，原來是爸爸媽媽！”我突然想起，還有鍋裏的方便麪呢！我以 每秒120米的速度衝向廚房，急忙把方便麪盛在碗裏，我開心的.端着碗，跑爸爸媽媽的面前，請他們品嚐！

當爸爸媽媽吃第一口時，我正期待着媽媽的讚揚，卻沒有想到，他們剛吃一口，就紛紛跑入廁所，，吐掉了，我滿腹疑惑，也吃了一口，“天吶,這是什麼嗎?這明明就是鹹鴨蛋嘛！”

爸爸媽媽聽見後，捧腹大笑，而我，也是哭笑不得。

我知道雖然成了“鹹鴨蛋”也累，但珍貴。

鹹鴨蛋的作文 篇4

天藍色的空中，幾朵白雲在閒遊。太陽已經向西傾斜，我已經迫不及待地想回家了。

今天的課堂上，老師講評了《課時特訓》中的一篇文章——《故鄉的鹹鴨蛋》。很多同學由於答題不規範，要求重新讀，重新做。我也沒有全對，所以不得不重新閲讀短文。這一讀不要緊，嘴巴里的口水越來越多，我不得不把它狠狠地嚥下去。高郵的鴨蛋“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。”這一個“吱”字，讓我真切地體會到了高郵鹹鴨蛋油多的特點，再一品味，嘴巴里的口水流到嘴角……我紅了臉，趁人不注意，悄悄擦去。

放學以後，媽媽把我接回了家，然後轉身去辦事情了。我獨自一人待在家裏，滿腦子都是鹹鴨蛋。我想了一想，前幾天媽媽不是又買了幾個鹹鴨蛋嗎？於是我站了起來，在廚房裏找，最後終於從櫃子裏發現了它們。我大喜過望，拿了一個鹹鴨蛋，捧在手心，我又咽了一下口水。

我先把鹹鴨蛋的外包裝撕開，發現鹹鴨蛋的外殼是灰白色的，其次上面還有一些青灰色的`小斑點。我拿起鹹鴨蛋在桌上敲了幾下，“咚、咚、咚”，那聲音怪好聽的。沒過多久，鴨蛋殼上面就有了幾條裂痕，好似一件藝術品。我用手小心剝開鴨蛋殼，馬上見到了蛋白。我用筷子挖了一些蛋白出來，蛋白柔嫩細膩。我把它放在嘴裏，它很快就變小，變細，一會兒化了。這蛋白有點鹹，但是味道很鮮美。我急切地想見到蛋黃，於是我用筷子往蛋白裏用力一紮，吱——果然像汪曾祺説的那樣，鮮紅而富有光澤的紅油噴湧而出。我挖了一些蛋黃，不，是蛋紅，放在嘴巴里——啊，美味！我閉上眼，陶醉了。就這樣，我吃掉了整個鹹鴨蛋，雖然鹹是鹹了些，不過這絲毫不影響鹹鴨蛋的美味。

媽媽回家後，從垃圾筒裏發現了蛋殼，吃驚地瞪着我：“你空口吃完了一個鹹鴨蛋？”

“嗯！”

鹹鴨蛋的味道永遠刻在了我的心中！

鹹鴨蛋的作文 篇5

關於老家的記憶，除了下蛋的白毛母雞，後院整齊的菜園，門前悠閒趴着的大黃狗；就是門後奶奶藏在甕罐裏的鹹鴨蛋了。

記憶中，每次回到老家，奶奶總是樂呵呵地搬起一罈鹹鴨蛋，笑眯眯道：寶貝孫女回來了，來，給你嚐嚐奶奶做的鹹鴨蛋，這些在外面拿錢都買不到。

這時，我總會撲上去，調皮地把手伸進罈子裏攪啊攪，任由手上、袖子上沾滿黃泥，奶奶笑着嗔怪道：急什麼，鹹鴨蛋都要被你攪壞了

説起鹹鴨蛋，我可是最熟悉不過了。

鹹鴨蛋，中國特色菜餚，民俗又叫醃鴨蛋、鹽鴨蛋、青果。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受大家喜愛；鹹鴨蛋主要是用新鮮的鴨蛋為原料而醃製的再製蛋，營養豐富，是餐桌上一道常見的美食。

奶每次製作鹹鴨蛋都少不了我。奶奶從太奶奶那兒繼承的手藝，每年放假回家，我都跟着奶奶上後山。

鎬一鎬刨下半甕黃土，買上一公斤鴨蛋和200克鹽。回家後向甕罐裏灌滿熱水，從籃子裏拿出雞蛋，洗乾淨，把鹽全部倒入壇中，用竹子編的篩子把挖來的黃泥篩成泥沙，倒入罈子，最後將鴨蛋一個一個放進去，蓋上壇蓋。

接下來，鴨蛋將會和我們進行一個月的等待。食鹽中的鹽透過蛋殼逐漸滲人，水分滲出，一個月過去，蛋殼內的蛋清和蛋黃開始結塊，終於到了美食開封的`日子。

可那時我已假期結束回家了，只能試圖從微信視頻裏隔着屏幕嗅出鴨蛋的味道。

一天，爸爸像變魔術般從冰箱裏拿出兩個裹滿了黃土的鹹鴨蛋，原來是奶奶託人寄過來的。

洗去泥塵，再切開，金黃的蛋油緩緩流出，一股鴨蛋獨有的酥油香闖進了鼻腔，那一刻我的心情，彷彿晴空下曬着的白襯衫，有陽光和清風的撫慰，温柔且舒適。

後來，爸爸在家裏也做過鹹鴨蛋，所用材料和手法與奶奶的一點不差，可吃起來總覺得少了鴨蛋的鮮香。

舌尖的味道，漸漸淡去；心中的思念，漸漸濃郁！

鹹鴨蛋的作文 篇6

小時候，我被寄養在奶奶家，可是再大點就和爸爸媽媽住在一起了。和奶奶的感情也越來越淡。是的，我一直以為是這樣的，可事實並不是這樣的。奶奶，她還深深的愛着我，深深的惦記着我。

臨放假的前一個週末，我像往常一樣，兩點就坐上車走了。這次回家，我沒去看奶奶——雖然只有幾百米之遠。算了，等放了假再去吧，我總是為自己找藉口。況且，這次奶奶也不知道我回家。

車子都出村好大一段距離了，司機又接到了媽媽的電話。只聽到司機説，算了吧，下次回來再吃。正莫名其妙着，突然手機中傳來了奶奶的聲音：別走，別走，我給小偉送去，很快，很快。然後就什麼也聽不到了。

“真是的，你奶奶，大熱天的非給你送什麼鹹鴨蛋。”司機無奈地停了車。我愣了：奶奶怎麼知道我這次回家？這麼熱的天，只為了給她的孫女送上幾個鹹鴨蛋，卻要受這烈日的暴曬。開開窗户，一陣滾燙的熱浪向車內席捲而來，我趕緊關上了窗户，可車內也悶的讓人窒息。知了在樹上合奏着“夏日小曲”，整個世界都充斥着這惱人的聒聒聲，車內的同學不住的歎息着。時間一分一秒的過去了，可還是望不見奶奶的身影。

終於，在遙遠的地平線，漸漸露出了一個模糊的身影，遠遠的便望見了那件藍格子背心，是奶奶！不會錯的！那件藍格子背心，我小時就經常看到奶奶穿。我趕緊下了車去接奶奶，可她騎得太快了，車子又沒有閘，看到我以後只顧欣喜，一下子摔到了地上。我趕緊去扶她。奶奶撿起那一小袋的鹹鴨蛋，小心翼翼的吹着土，“我尋思着煮好正好趕上你走，誰知道還是晚了點。帶到學校之後想着吃，別放壞了。”奶奶呀，我怎會把你這份心辜負！奶奶把塑料袋塞到我手裏，滿足地擦了擦我臉上的汗，而她臉上的汗，早已淌成了河。我擦去奶奶臉上的汗，整個手都濕了。“奶奶，你沒事吧？”我又掏出衞生紙接着給奶奶擦。“不礙事，快上車吧！別遲到了！”奶奶一邊説一邊把我往車上推。我被推上了車，車子漸漸發動。從後窗望去，奶奶還站在那兒，一邊擦汗一邊痴痴的望着車，她身邊的自行車還沒來得及立。終於，什麼也望不見了。

摸了摸鹹鴨蛋，還是温熱的，靜靜地訴説着奶奶的.愛淚水模糊了我的雙眼，奶奶牀頭貼着的我小時畫的奶奶，牆上貼着的我得的獎狀，窗台上整齊的擺放着我的小玩具，院子裏我和奶奶共同種下的小葫蘆……

奶奶，奶奶……

鹹鴨蛋的作文 篇7

端午節又稱端陽節，家鄉人讀音如“端娘”節。是家鄉傳統的三大節之一，包粽子，賽龍舟，煮鹹鴨蛋，走親訪友，甚是隆重。

用箬葉包好的粽子是饋贈親友的禮品之一。花式不多，味道也不是特別好，遠不如嘉興的粽子那麼遠近聞名。在訂婚期間，卻是男方家必須要贈送給女方家的最重要的禮品，也非常講究。略帶有一點觀賞性的粽子，是包一個特大的，下面帶着四個小小的粽子，美名曰：母雞帶小雞。

在鄰村的弋陽縣境內，端午前後要賽龍舟。尤其是五月十三日，附近幾個大村莊，百十條壯實小夥子，頭包綵帶，身着開襟輕衫，搖旗吶喊，飛舞雙漿。兩岸山坡上，盡是圍觀的男男女，老老幼幼，場面甚是壯觀。我特別羨慕那站在龍舟頭上指揮的.漢子，微風吹開了他的汗襟，露出古銅色虯勁的肌肉，似乎也有氣吞如虎的氣概。

小時候我不喜歡吃粽子，去鄰村看龍舟太遠，印象中只記得看過一二次。然而對於端午的鹹鴨蛋，我卻是難以忘懷。

離端午節還有一個多月呢！外婆便開始張羅賣鴨蛋了，她把親自挑到的個兒大、青殼的鴨蛋，仔仔細細地洗乾淨，放到事先預備好的臘肉鹹水中，就這樣“藏好”一個月，拿出來煮着就可以吃了。

老實説外婆“藏”的鹹鴨蛋並不好吃，敲開它並不是汪曾祺所説那樣：“蛋黃微紅而多油”，相反卻總是發黑的。母親説是因為“藏”鴨蛋的鹹水煮沸後沒有涼透，鴨蛋被“燙”着了，所以會發黑。母親教過好多次了，外婆總是學不好，或許她把鴨放進去“藏”的時候，心情很急切吧！

母親每年都帶我去外婆家過端午節，中午的飯很豐盛，有魚有肉。吃飯時，外婆會給我剝一個鹹鴨蛋夾到我的碗裏説：“乖，吃一個鹹鴨蛋，是青殼的，變聰明，考試就會考100分了。”我卻斷然地把它撥出碗外，説道：“婆婆，我不喜歡你的鴨蛋，黑黑的不好吃。”我忘記了外婆此刻的表情，也許只是笑笑吧！第二年她照例還是在我的碗裏夾鹹鴨蛋，照樣還是黑黑的。

稍長以後，母親便教導我説：以後外婆給你鴨蛋，你就拿起來説帶回家吃，不要總是説鴨蛋不好鴨蛋不好，知道嗎？我點點頭。

外婆又要剝鴨蛋了，我連忙説道：“婆婆，給我自己剝，我等下吃”。外婆高興地把鴨蛋遞給我。飯後我到屋外逛了幾圈，拿出鹹鴨蛋，小心地敲開，掏出蛋黃，扔掉了，回家把蛋殼高高地舉起對外婆説：“婆婆，你給的鴨蛋我吃了，好吃。”剎那間，外婆笑靨如花。

外婆“藏”的鹹鴨蛋，多年沒有吃過了，今年是她的十年忌。

鹹鴨蛋的作文 篇8

那天，我回到家，父親看見了我，準備為我煮幾個鹹蛋。

我不語，走進書房裏獨自寫着作業。隨後，我聽見他輕輕的關門聲，廚房裏水龍頭的流水聲，父親忙碌的聲音成為我寫作業的動力。

不知過了多久，我聽見廚房裏傳來的腳步聲音，逐漸向我靠近。這時，父親進來了，我眼角的餘光忍不住向他放在桌子上的'碗裏瞧了瞧，兩個剛煮的鹹蛋和一碗開水。一會兒，他從一個碗裏拿出一隻鹹蛋，向另一隻輕敲了幾下，蛋殼碎了，只見他慢慢的把殼剝下來；其間他的眉頭微皺。剝完了，又放回碗裏輕輕地吹。

我的作業已完成，便指了指碗中的兩個鹹蛋，"一人吃一個啊。"於是，説：我拿出碗裏的另一個沒剝的蛋準備剝，剛拿起，就感覺蛋傳來了一股熱流，我不禁皺起了眉頭。以至於我不停地把它放在手裏來回翻動。想起父親剛剝蛋的神情和'吹蛋'的情景，很燙，他怎麼熬過來的呢？忽然，他説：你吃這個，"快趁熱吃。這兒還有一碗開水，記得喝了。"他指了指兩個碗。

我還想説些什麼，卻無話可説。我把手裏的滾燙的蛋放回碗裏，從碗裏把剝好的鹹蛋拿出來。

鹹蛋放入嘴邊，鹹蛋的清香很快地鑽入鼻間，隱隱透着父親身上的味道，咬一口蛋白，軟軟的；我不禁讚歎："好吃！"我看見父親，他感覺很輕鬆似的，臉上隱隱透着笑意，蛋黃透出來，顏色並不像普通蛋的蛋黃只有淡淡的黃色；而它的顏色更深一些，似父親對我的愛一樣深沉，父親還在剝着另一隻蛋，我的心裏不禁湧出股湧流，説不出酸還是甜。

凝視着手上剩下的鹹蛋，感覺很幸福。眼前只是不斷浮現出父親為了讓我吃到熱的鹹蛋，忍着燙剝蛋殼的神情，多麼堅定，多麼小心翼翼，生怕蛋會因為沒剝好而受損。

他總是那樣，在自己身邊默默關心我。時隔多年，我也會有像今日，我為他做完某些事的輕鬆感，甚至成就感。

鹹鴨蛋的作文 篇9

今年國慶長假十月一日，恰逢是我的生日。我們一家來到外婆家，發現外婆家養了好幾只會生蛋的雞。吃中飯的時候，豐盛的午餐中，外婆還特地蒸了一些鹹的雞蛋和淡的雞蛋放在餐桌上，讓我們嚐嚐鹹雞蛋和淡雞蛋的美味。我迫不急待地先將淡雞蛋美食捧入手心，感覺還熱呼呼的。剝開外面淡黃色的殼，裏面便露出了嫩白嫩白的蛋白，滑滑的，讓我看了口水直流三千尺。我輕輕地一口咬下去，舌尖碰觸到滑嫩的`蛋白，口感真不錯。一口嚥下去時，鵝黃色的蛋黃便呈現在我眼前，濃濃的蛋黃香味在鼻前揮之不去。我咬了一口蛋黃，細細品嚐着，蛋黃雖然蠻香的，但是嘴裏好乾啊，我匆忙地灌了幾口菜湯，使勁把蛋黃嚥了下去。唉，這淡雞蛋實在不太討我喜歡，又沒味，吃起來又幹，我哀怨地盯着天花板歎氣。

外婆説：“今天生日，你得吃二個雞蛋，現在讓你再嚐嚐這隻鹹的雞蛋。”一邊説着一邊把雞蛋拿到我面前。我同樣剝開雞蛋外殼，咬了一口蛋白，讓我出乎意料了，蛋白裏層的蛋黃有好多油，油膩膩的很好吃，像是有細細的磨沙粒的口味。

這時候，我突然想到了一個問題：為什麼鹹雞蛋中會出油呢？而煮雞蛋卻是乾乾的呢？難道是因為鹹雞蛋在醃製的過程中摻油了嗎？

我連忙扭頭轉向問外婆：“外婆！外婆！你在做鹹雞蛋的時候，裏面是不是放油了？”外婆憐愛地撫着我的頭，説：“傻丫頭，怎麼可能會放油呢？那不都壞了嗎？”我不明白地搖搖頭：“既然沒有放油，那吃的時候怎麼會有油呢？”“那外婆也不知道嘞。”外婆無奈的撇撇嘴。

既然外婆也不知道，我就上網查查吧。

很快，我在網上找到了答案：為什麼鹹雞蛋中會出油？這是因為蛋中的蛋白質和脂肪，在正常情況下，混合成均勻的乳狀液，所以看不到油。蛋一旦經過醃製，鹽分就進入了蛋內，蛋白質因鹽作用，起了緩慢的變性凝固作用，脂肪從蛋白質中擠出聚集在了一起，所以鹹蛋在剝開時可以看到明顯的油。這種油膩膩的蛋黃，自然比又沒味、吃起來又幹的煮雞蛋催人食慾啦！

通過網上的資料和外婆做的實驗得出結論，我明白了鹹蛋為什麼會冒出油。

鹹鴨蛋的作文 篇10

“最近，早餐很單調，除了稀飯就是麪條。天氣也變熱了，誰都不想頂着大太陽出門買早點，這早餐可怎麼辦啊？”爸爸説。

“不如我們一起醃鴨蛋吧！”我説。

“鴨蛋要怎麼醃呢？”爸爸問。

“我們在網上查一下醃鴨蛋的步驟，照着做就可以了！”

我們先去附近的山腳下采集了一些黃土，用篩子將黃土裏的石子等雜物去除，只留下乾淨的細黃土。回家後，找來一塊大木板，將黃土平攤開來，放在陽台上暴曬幾天。爸爸告訴我，通過紫外線可以殺死土裏的有害細菌，這樣醃出來的鴨蛋才不會被有害細菌污染。

接下來就要製作鹽水了，先燒好一鍋開水，再往水中倒入鹽不停地攪拌，直到鹽溶化在水中。待鹽水變涼，將黃土和鹽水倒入同一個盆裏，然後用力地攪拌和成泥漿。

接下來，將洗淨的鴨蛋放進黃泥盆裏，讓它們在裏面滾幾圈，讓鴨蛋全身都裹滿泥漿。最後，將一個個“泥球”放入玻璃罐中，蓋好蓋子就完成了。

“太好了，用不了幾天就能吃到香噴噴的.鹹鴨蛋了。”

“急什麼，鴨蛋至少要醃一個月才能入味呢。”媽媽説。

好吧，只有耐心地等待了。

醃鴨蛋的做法雖然比較簡單，但做的過程中發生的“事故”可多着呢！

就拿給鴨蛋裹泥漿來説吧，剛開始的時候，鴨蛋很不聽話，就是不願意穿上“髒衣服”。原來是泥漿和得太稀了，沒有黏性。還好剩下一點黃土，加進去再攪拌成稠一點的泥漿，果然很容易就裹在鴨蛋上了。

和泥的時候我手上沾了很多泥漿，不一會兒，臉上出汗了，我順手一抹，頭上多了幾道泥痕，但是我卻沒有發現。回房間的時候，爸爸笑着對我説：“你看頭上，哈哈哈！”我趕忙跑到鏡子前一看，我已經變成了一隻花臉貓。

一個月後，鴨蛋醃好了，切開煮好的鴨蛋，看到外面的蛋白嫩嫩的，裏面的蛋黃是金黃色的，感覺好像冒出了油一樣。我吃着自己的勞動成果，感覺特別開心！

鹹鴨蛋的作文 篇11

上課鈴響了，只見毛老師從包裏拿出了兩隻淡清色的鴨蛋放在講台桌上面。迷惑不解的我們紛紛議論着，真不知道毛老師葫蘆裏賣的是什麼藥！毛老師神祕一笑，告訴我們今天要和我們玩一個遊戲——捏鴨蛋，大家聽了興奮不已。

首先，毛老師請出了我班最小巧的女同學毛雨潤。只見她微笑的臉頰上隱藏着一絲緊張和興奮，她張開五指把鴨蛋小心地放進手心。因為使勁，不一會兒她的額頭上冒出了一層密密的汗珠。捏了一會兒，她把手指張開，“蛋沒有碎！”同學們叫道。

接着，毛老師又請出了我們班力氣稍微大一點的`同學——單竹源。毛老師問他：“單竹源，此刻你的心情是怎麼樣的？”“我感到緊張，如果鴨蛋被我捏碎了怎麼辦呢？”他答道。開始了，只見他齜牙咧嘴，雙眉緊皺，就連手也有點顫抖了，可當他張開手掌時，鴨蛋還是紋絲不動。

然後，在同學們的建議下，我們班的壯漢仇子煜上場了。他信心滿滿地走了上來，向大家大聲喝道：“我一定能把這個微不足道的傢伙給捏個稀巴爛！”一場激烈的戰爭又開始了，我們這些旁觀者也默默地為他加油着。我心裏暗暗想道，這隻鴨蛋已經被毛雨潤和單竹源捏過了，應該受了內傷了，在壯漢手中肯定不堪一擊了吧！仇子煜一邊捏一邊對着鴨蛋惡狠狠地説：“我捏我捏，我捏碎你……”經過了一翻努力，最終仇子煜還是以失敗告終，灰溜溜地下了台。

最後，我們的毛老師也自告奮勇地捏了起來，可她用力的都蹲了下來，鴨蛋還是無動於衷。我們大家都開始懷疑這個鴨蛋是熟的了，毛老師微微一笑，把這個“鋼鐵蛋”輕輕地在桌角一敲，呀！真的是生的。原來我們用手握住鴨蛋，使它的力都分散開去，就捏不碎了。而用桌角砸的話，力就集中在一面，所以就碎了。

原來，我們身邊也處處充滿着科學呀！

鹹鴨蛋的作文 篇12

端午見鄉物，提筆思親人。

——題記

“秦漢微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。”每年農曆五月初五為端午，端午自古便有吃粽子，飲雄黃的習俗。家鄉的端午一直有食鹹鴨蛋的習俗，可只有回鄉時才能吃到。

但在語文課堂上，卻意外地吃到高郵的鹹鴨蛋。

高郵的鴨蛋。初看，顏色是淡青的，就像一顆經潺潺流水淌過的璞玉，樸素又秀氣。輕輕拿起那一個小小的鴨蛋，冰冷的蛋殼用筷子敲了敲，便乖巧地裂開了一條小縫。沿縫將殼剝去，蛋白柔嫩而緊緻，掰開蛋白，一個始料不及――蛋黃裏的紅油猛地溢出。被那紅油包裹的是通紅的蛋黃，垂涎欲滴；湊上去，淡淡的鹹好似還夾雜着一絲泥土的氣息於瞬間湧入鼻腔；撕下一小塊，蛋黃化在嘴裏是粒粒分明的顆粒狀，酥酥的'。只是初品高郵的鴨蛋，便讓人如此着迷。

但是記憶中家鄉的鴨蛋，卻不曾如此，沒有溢出的紅油，沒有外形的小巧，味道更不比眼前這隻可口。奇怪的是，看到高郵鴨蛋的一剎那，不知怎的我腦海中竟浮現出了外婆的模樣。

孩提時，每逢過年過節回鄉時，飯桌上總少不了外婆親手做的鹹鴨蛋。雖然看相和味道都説不上好，但是家人們總會自覺夾起一個被帶殼切開的鹹鴨蛋。我們總是用筷子將蛋黃挖着吃，而蛋白和蛋殼總是被孤零零地放在桌角，無人理睬。外婆看着我們吃鹹鴨蛋的饞樣，不住地咧開嘴笑，就像一個三歲的小孩，笑得眼角皺紋都擠在了一塊。

那時外婆的身子尚健康，鴨蛋也總如期地被擺放在桌上。這兩年，外婆病了，整個人都沒了精神，這端午的鴨蛋也缺席好久。那時的外婆，頭髮裏夾雜着些許白髮，身體還很硬朗。時光真是殘酷無情，現在的外婆，白髮早已數不清，每天懨懨地佝僂着身子，讓人心疼卻又無能為力。

記憶中外婆的鹹鴨蛋，現在的高郵的鴨蛋……雖再平常不過，仍不免在心中泛起點點漣漪。

“石溪久住思端午，館驛樓前看發機”，端午如同一個印記烙印在我心裏：端午鹹，鹹鴨蛋，外婆。

鹹鴨蛋的作文 篇13

天熱呀，此時正執炎夏，黃狗無精打采地吐着舌頭，趴在狗窩裏；聰明的公雞在樹蔭下刨了個土坑，坐着休息；那隻多嘴的母鴨懶懶的躺在鴨架前，不願動；就連好動的大白鵝也不願下蛋了，呼呼大睡字……“哎，最近家裏的蛋緊缺，這雞呀鴨呀都不下蛋怎麼行啊。”奶奶生氣又無奈地端來雞食和小魚，牙疼似的説，“不下蛋還吃，真是的。”家禽似乎生氣了，都昂着頭，咯咯、嘎嘎地叫了起來，奏成交響曲，吵得不行。我煩悶的走出房門，心裏好想吃蛋呀！MM似乎也跟我有一樣的想法，我們兩個同病相憐，沮喪地走在河邊。

準備回家時，我無意間瞟了眼小河，忽然發現了兩個圓圓的東西，在陽光下泛着白光。“崔美玉（我MM），你下去看看那是不是蛋殼，我看不像嘛。”我命令道。“為什麼我去？河岸上全是垃圾，髒死了。”“如果是蛋，分你一半。”MM這才不情願的下了河灘。“是殼嗎！”我高聲問。“不是，是鴨蛋！好大呢！”底下傳來MM驚喜的聲音。我忙把她拉上來，細細端詳起來：美麗的弧線構成它潔白的.身體，透過陽光，隱隱能看見一個圓圓的東西。是蛋！還是鴨蛋呢！我興奮地要跳起來了，忍不住放聲大笑起來，又忙掩住嘴，捧着鴨蛋回了家。“媽，姐，鴨蛋，撿鴨蛋！”媽媽和姐姐忙從房子裏跑出來，媽媽頓時喜笑顏開，拿着鴨蛋顛來顛去，小心地擦去泥巴。姐姐還自告奮勇要和我們再去。

我們躲在蘆葦裏，看着一羣鴨子游泳，接着跑到河對岸，找起了蛋。東找西找，才找了倆，我們都有些泄氣了。“你下去，看看那片垃圾下有沒有。”姐姐硬把MM趕下去。我説：“下邊應該沒有。”“好像是。”姐姐得意的看着妹妹翻垃圾，唱起來，“撿垃圾的小姑娘，是崔美玉呀……”“找到了！一窩呢！”MM大叫起來，我們忙下去看，哇，六七個呢！

“哼，你們還説我撿垃圾，我找着了吧……”一路上，MM喋喋不休，太陽落山了，盡情地發揮着餘光，世界變成了黃色，我們被陽光籠罩，夕陽下留下長長的影子。

鹹鴨蛋的作文 篇14

盼呀，盼呀，心心念唸的寒假終於來了。一個早晨，在和煦的陽光中，爸爸開着車，載着我和媽媽一起去晉江後洋老家。

一到家門口，剛下車，我就看見奶奶正蹲在院子裏的水井邊，她的身邊放着一大籃子的鴨蛋和一個大臉盆，臉盆裏有很多浸在水中的鴨蛋。我覺得很好玩，就三步並作兩步跑過去，蹲到奶奶身邊，小聲地問道:“奶奶，這是在幹什麼呀？”奶奶回身看了我一眼，説:“小涵，你回來了，爸爸媽媽呢？”“他們在停車，拿行李，奶奶，您還沒有回答我，您在做什麼呀？”我再次好奇地問。這時，奶奶笑容滿面地説：“奶奶在做你最愛吃的'鹹鴨蛋呀！”

這時，一個念頭閃現在我的腦海中，如果我自己學會製作鹹鴨蛋，不是更好嗎？於是，我就向奶奶提出讓她教我做鹹鴨蛋的請求。奶奶耐心地向我講解了製作鹹鴨蛋的步驟，接着我們倆就一起付諸實踐了。

首先，我們把鴨蛋用水洗一洗，要洗乾淨，因為鴨蛋殼上會多多少少粘上一些髒東西；接着，奶奶拿了一個大桶水，教我以2斤鹽巴兑10斤水的比例，在大桶裏調配好鹽水；然後，奶奶讓我把洗好的鴨蛋一個一個地輕輕地放在裝鹽水的桶裏，她細心地把大毛巾放在桶的最上面，因為大毛巾吸了水，就會有重量，可以壓住浮上來的鴨蛋；最後，奶奶把這個大桶放在了廚房的角落裏。她告訴我：“靜靜地等上一個月，鹹鴨蛋就做好了。”

在老家待了一個星期後，我們就回廈門了。我整天盼星星盼月亮，心想:鹹鴨蛋什麼時候來呀？奶奶説好的，要寄給我的呀！

這天下午，我聽到門外有敲門聲：“順豐快遞。”我立刻打開房門，看了看，“啊，我的鹽鴨蛋終於到了。”我叫道。當天，我迫不及待地嚐了一個鹹鴨蛋，果真是美味呀！我把鹹鴨蛋分別送給了柏明六個、晟軒六個、梓晨六個、皓宇六個…….

這個寒假，我不僅學會了製作鹽鴨蛋的方法，還和我的好朋友們分享了親手製作的鹹鴨蛋，真是一舉兩得呀！我的心裏別提有多高興了。

鹹鴨蛋的作文 篇15

《端午鴨蛋》情有獨鍾。同季羨、沈從文等大師一樣，汪曾祺的文字平淡素致但細細斟酌，能發現汪老的文字於素淡中藏了幾許幽默。如若説林語堂更注重一種西式詼諧，那麼汪老則更傾向於典雅的中式風趣。字裏行間，透着一個童心未泯的老人純粹温暖的內心世界。

文中汪老對故鄉江蘇高郵的鹹蛋讚不絕口！“高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉、入口如嚼石灰。”文白交替的寫法，典雅不失樸素，就像一位嚐遍天下饕餮的`食客娓娓講述着最本真的食材，自然簡單。“筷子尖一紮下去，吱——紅油就冒出來了。”這句寫得極為精巧，一幀品嚐鹹蛋的畫面勾勒的惟妙惟肖，不過是生活中最隨意的動作，在汪老的筆下卻極富有質感，看得見，摸得着，想想都覺得饞死了！

最有趣的是這兒——“鴨蛋殼有白的和淡青的兩種，一要挑淡青殼的。二要挑形狀好看的。別説鴨蛋都是一樣的，細看都不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”在汪老眼中，挑鴨蛋也是一門藝術。也許是文人天性中特有的浪漫情懷，於是淡青色和長相斯文秀氣的鴨蛋便為汪老所青睞。細想來，果自有幾分格調哩！鴨蛋不僅能滿足人們的味蕾，還能成為消遣時光的好玩物。試想，“螢火蟲在鴨蛋殼裏一閃一閃地亮”，該有多麼夢幻。掛於牀幔邊，在漫無邊際的黑夜裏，伴着點點螢光入眠，夢也準是甜甜的！我想到的是夢，未免幼稚，汪老聯想到的是古時車胤囊螢的故事，頗有幾分淡雅的幽思。而文末一句“若是讀現在的新五號字，大概是不行的”，無疑，汪老那份童貞猶存，一個可愛的老頭兒形象躍然紙上。

讀罷全文，在汪老閒適自由的文字中，隱隱綽綽映於其間的更是一份濃得化不開的思鄉情結。鹹蛋之於高郵，正如火鍋之於重慶。看似簡單的美味中，匿藏的是人們對於故鄉的依戀乃至對生活的熱愛。穿梭於玉盤珍饈之間，無論是一個匆匆的過客，抑或是一個倦航的歸人，在味蕾的酸甜苦辣中，都能尋回肉體與精神的歸宿。一顆流浪的心，從此安定。

鹹鴨蛋的作文 篇16

今天，根據老師的作業，我做了一個實驗：把鴨蛋放入裝醋的容器中（要透明的），觀察鴨蛋的變化。

我先拿了一個玻璃瓶，一瓶醋和一個鴨蛋，再把鴨蛋放入瓶中，倒了許多醋，把鴨蛋給淹沒在了裏面。接着，我就把瓶子放在旁邊，靜靜地等待着。三分鐘後，鴨蛋冒了許多泡泡，有很多的泡泡向上爬，似乎在比賽誰爬得快呢！從上向下看，醋的周圍一圈都白了，中間也有一些白白的小顆粒。頂到玻璃兩端的鴨蛋殼上也有泡泡。從外看，可以看出鴨蛋露出的一小部分的白色。

一小時後，鴨蛋浮上來了，殼上有許多密密麻麻的氣泡。有一層透明的'皮包着鴨蛋。周圍一圈的那些白色的沒有了，鴨蛋好像變大了。我手伸了進去，摸了摸鴨蛋。哇！好軟啊！真舒服！突然，可能是手碰到蛋碰得太用力了，鴨蛋上面的那層皮和泡泡破了，鴨蛋的一個地方不停地向上輸送泡泡，鴨蛋沉下去了，上面的泡泡鼓起來了，我嚇了一跳。

到了第二天早上，鴨蛋還是沉的，從上面觀察，泡泡鋪滿了表面的一層，鴨蛋殼周圍都是泡泡，摸一摸，軟軟的，滑滑的。

到了晚上，上面有一個鼓起來的泡泡，不管我怎麼搖晃，都一直固定在那兒，周圍就沒有泡泡了。我把醋倒了，把鴨蛋給拿了出來。鴨蛋的外面有一層棕色的皮，對着光看，鴨蛋的兩端青的，整個鴨蛋看上去好像熟了。我想：是不是醋把鴨蛋給泡熟了呢？好奇心驅使着我，想立刻看見鴨蛋的內部是怎樣的。我輕輕地敲打着鴨蛋，蛋破了，蛋清和蛋黃都流了出來，不過，用有一部分蛋清和蛋黃凝固在了一起。我想：如果鴨蛋不沉下去的話，是不是所有的蛋清和蛋黃都凝固在了一起呢？

這次實驗後，我有許多疑問：為什麼醋會使蛋裏的蛋清和蛋黃凝固呢？這是什麼原因？我上網搜了百度，原來是因為醋顯酸性，而蛋清和蛋黃顯鹼性，富含蛋白質，醋破壞了蛋白質的結構，使蛋白質失去活性，從而就凝固了。哦！原來是這樣啊，我終於明白了醋會使蛋裏的蛋清和蛋黃凝固的原因了！

鹹鴨蛋的作文 篇17

媽媽忙着將積攢的鴨蛋醃製成鹹鴨蛋。

我先幫媽媽把鴨蛋的外殼洗乾淨。媽媽呢，稱了八兩鹽，把鹽和泥土放進小盆裏，倒點水，拌成泥巴糊，把鴨蛋挨個放進泥巴糊滾一下，然後小心翼翼地放入壇裏。媽媽每放一個滾了泥巴的鴨蛋，都要仔細地將鴨蛋稍大的一頭朝上，而且每個都要豎着放進罈子裏。我問這是為什麼，媽媽説：“如果歪倒着放，將來醃出的鴨蛋黃就會偏到落地的那一面，煮熟後，蛋黃便粘在了蛋殼上，而且沒蛋黃的一邊蛋白太厚，沒人愛吃。像這樣豎着放，蛋黃就在正中間，煮熟切開也好看。”啊，原來是這樣。可我還是將信將疑，就在媽媽快醃完的時候，我歪倒着放了五個鴨蛋做實驗。

二十多天後，媽媽讓我煮醃好的鹹鴨蛋。我把歪放的那五個全拿出來了，另外還拿了媽媽放的兩個。煮熟後切開一看，果然，五個鴨蛋的蛋黃附在蛋殼上，其餘兩個鴨蛋的蛋黃居中。

這是什麼原因呢？我百思不得其解，決定通過觀察搞清楚其中的奧祕。我找來一個正方體小包裝盒，在相對的兩個面上各挖了一個洞，然後將生鴨蛋固定好大頭朝上放進盒裏。晚上，我把鴨蛋舉到燈下觀察，發現蛋黃果然浮在中間。第二天，我將鴨蛋歪倒着放在盒子裏裝了一天，夜晚在燈光下觀察，蛋黃沉到了下面的蛋殼上。第三天，我又將鴨蛋小頭朝上放了一天，在燈光下觀察發現，蛋黃離下方近，距上方遠。由此我得出結論：鴨蛋歪倒時，蛋清受蛋黃的擠壓，慢慢地向橢圓的兩端移動，蛋清受不了蛋黃的壓力，都慢慢“逃跑”了，蛋黃就沉到了蛋殼上；將鴨蛋大的.一頭朝上豎着放，蛋清流動的速度比蛋黃流動的速度快，蛋清便首先佔據了下面的空間。雖然有蛋黃“巨大”的壓力，但是早就佔領了下部空間的蛋清，已經被壓在窄小的空間裏逃不出去了，再加上自身的重量，只好“忍氣吞聲”地託着蛋黃，讓鹽慢慢地將自己醃成半固體。

嘿，醃鴨蛋竟有這麼大的學問！

鹹鴨蛋的作文 篇18

盼呀，盼呀，心心念唸的寒假，終於來了。一個早晨，在和煦的陽光中，爸爸開車，載着我和媽媽一起去晉江後洋老家。

一到家門口，剛下車，我就看見奶奶正蹲在院子裏的水井邊上，她的身邊放着一大籃子的鴨蛋，一個大臉盆，臉盆裏還有很多浸在水中的鴨蛋。我覺得很好玩，就三步並做兩步跑過去，蹲到奶奶身邊，小聲地問道：“奶奶，這是在幹什麼呀？”奶奶回身看了我一眼，説：“小涵，你回來了，爸爸媽媽呢？”“他們在停車，拿行李，奶奶，您還沒有回答我，您在做什麼呀？”我再次好奇地問。這時，奶奶笑容滿面地説：“奶奶在做你最愛吃的鹹鴨蛋呀！”

那一個，一個念頭閃現在我的腦海中，如果我自己學會製作鹹鴨蛋，不是更好嗎？然後，我就向奶奶提出了讓她教我做鹹鴨蛋的請求，再後來呢，我就記住了下面的.步驟，並且跟在奶奶身後付諸實踐了。

首先，我們把鴨蛋用水洗一洗，要洗乾淨，因為鴨蛋殼上會多多少少粘上一些髒的東西；接着，奶奶拿了一個大桶，教我用2斤鹽巴兑10斤水的比例，在大桶裏弄好了鹽水；然後，奶奶讓我把洗好的鴨蛋一個一個地輕輕地放在裝鹽水的桶裏，她細心地用大毛巾放在桶的最上面，因為大毛巾吸了水，就會有重量，壓住浮上來的鴨蛋；最後，奶奶把這個大桶放在了廚房的角落。她告訴我：“靜靜地等上一個月，鹹鴨蛋就做好了。”

在老家呆了一個星期後，我們就回廈門了。我整天盼星星盼月亮，心想：鹹鴨蛋什麼時候來呀？奶奶説好的，要寄給我的呀！

就在今天下午，我聽到門外有敲門聲：“順豐快遞。”我立刻衝到門前，開門看了看。“啊，我的鹽鴨蛋終於到了。”我叫道。當天，我迫不及待地嚐了一個，結果發現真是美味呀！我把鹹鴨蛋分別送給了柏明六個、晟軒六個，梓晨六個，皓宇六個

我心想：這次寒假，既讓我掌握了鹽鴨蛋的知識，還和我的好朋友分享了親手製作的鹹鴨蛋，真是一舉兩得！我的心裏別提有多美滋滋的了。

鹹鴨蛋的作文 篇19

小明是一個國小四年級的學生，小明的數學成績特別不好，總是不及格。

一天下午數學考試，小明拿到數學試卷，看着數學題一道都不會做，兩眼一抹黑。小明心想要是這次還沒及格的話，回家又要捱罵，怎麼辦呢？小明像“熱鍋上的螞蟻——急得團團轉！”

突然，小明的腦子裏閃過一個念頭——照抄。可是，被老師發現了怎麼辦呢？這時，老師説：“沒做完的同學快做，馬上要下課了。”聽了這話，小明不管三七二十一，照抄同桌小紅的試卷，可是被小紅髮現報告給了老師。這下小明慘了，老師把小明的數學成績作零分處理。

突然，外面下起了雨，正如同小明此刻的心情。過一會兒放學了，小明跑到一棵大樹下躲雨，還把試卷拿在手上，大樹的旁邊有一個小水坑。

這時，小明的爸爸撐着一把雨傘來接小明，小明心想：這下完了，沒辦法，只好騙爸爸了。小明從樹下跑出來對爸爸大喊一聲：“爸爸，我考了一百分——！”

“是嗎？快拿我看看！“小明的爸爸半信半疑地説。就在爸爸剛説完話的那一剎那，小明故意一跤摔到了水坑裏，再把試卷拿起來時，已經什麼也看不清了。爸爸見到這濕漉漉髒兮兮的.試卷，惋惜的説道：“算了，丟了吧！”小明心想：成功躲過一劫！

第二天，小明的爸爸為了獎勵小明，給他買了一個足球。小明拿到足球后經常和小軍一起去踢足球。

星期天，爸爸拿起小明作業翻了翻，發現小明寫完作業叫別人簽字，就跑出去把小明拎了回來，説：“你這個臭小子，騙我，叫別人簽名，為了懲罰你，作業全部重寫。”説着把小明的作業撕得稀巴爛。

小明也不甘勢弱，説：“這是我最崇拜的明星周杰倫給我籤的名，你賠！你賠！”

“你這個臭小子，還騙我。老師已經把事情告訴我了！”爸爸生氣地説。

小明見大事不妙，準備逃跑，被爸爸一把抓住，把小明痛打了一頓。

爸爸對小明説：“做人要誠實，不要撒謊，知道嗎？”小明哭着點點頭。

真是躲了七年級躲不過十五啊!

鹹鴨蛋的作文 篇20

遙遠的大森林裏，住着許多動物。有：活潑的小兔子，機靈的猴子，敏捷的小貓，憨厚的老牛，可愛的花豬......

有一天，鴨大嬸的幾十枚鴨蛋被聰明到狡猾的狐狸偷走了。鴨大嬸坐在家門口的草地上傷心的哭，許多動物都圍過來，得知此事。

梅花鹿立即奔跑起來。“梅花鹿，梅花鹿。”小猴用尾巴掛在樹上朝梅花鹿喊，“你看，這有狐狸的腳印，他一定是朝這邊跑了！”梅花鹿又向小猴指的方向跑去。小八哥也緊跟在梅花鹿後面。他們不一會兒就追上了狐狸。梅花鹿生氣的對狐狸叫：“臭狐狸，快把鴨大嬸的鴨蛋還給我。”“梅花鹿妹妹，我馬上去還給鴨大嬸，你別急。老狼。”凶神惡煞的老狼一下子從狐狸身後跳出來。梅花鹿看見了連連後退。

小八哥急速趕去鴨大嬸家，着急的説：“不得了啦！梅花鹿要被老狼抓起來了！”老牛慢悠悠的説：“你慢慢説。”“我和梅花鹿追上了狐狸，結果他説要還鴨蛋，卻把老狼叫出來了，梅花鹿怎麼辦呀！”鴨大嬸又生氣又後悔的説：“唉，都怪這該死的狐狸和老狼還有我。梅花路那裏是他們的對手啊！我應該攔着梅花鹿的。”

大象們聽了又朝梅花鹿去的方向追去。小兔怕又出意外就跟了過去。

大象們很快就趕到了，領頭的大象氣勢洶洶的.對狐狸和老狼説：“狐狸，老狼你們快把梅花鹿和鴨蛋交出來，否則有你好看！”“象大哥，小弟也是迫不得已啊！不這樣哪有吃的呀！不如，您睜一隻眼閉一隻眼，這鴨蛋給您三分之一，怎麼樣啊？”，老狼和大象做起了買賣。“呸！快把鴨蛋和梅花鹿交出來！”狐狸油嘴滑舌：“象大哥，您今天氣色不錯，很帥的，而且好威風啊！想常勝將軍那樣。”大象聽了狐狸的話有些飄飄然了，他閉上了眼睛，自我陶醉起來。狐狸和老狼轉身要逃，兔子大喊：“象伯伯，狐狸和老狼要逃啦！”大象聽了兔子的話，睜開眼把狐狸和老狼抓住了。

鹹鴨蛋的作文 篇21

在老家，那邊是一個農村，周圍沒有那麼多房子，基本是一大片空地和荒野。我們家在一個草地上，平平的磚房，許久沒有修過。在家的後面，奶奶受了一個很大的後院，大得可以説是一塊荒地，因為那個院子沒放什麼桌椅，只長了許多的草。膽這麼大塊空地不放東西豈不是浪費了，就這樣奶奶在那後院養了許多鴨子。

那個後院挺大的，在鴨子看來簡直像是一個天堂，後院裏，奶奶挖了一個很大的水池。這個偌大的水池是鴨子們洗澡的地方，也是它們玩耍的地方。那些可愛的鴨子們，長着一身灰黑色的毛，大大的翅膀扇動着。時不時它們便會一起唱着高歌，“嘎嘎嘎……”響亮的.嗓子不停的叫着，奶奶説，這是鴨子們在叫喊我，它們餓了。

那個時候，奶奶便會拿一些米飯餵給它們，當它們吃飽之後，就會在後院下蛋。這些鴨子和城市裏的鴨子有些不同，城市裏的鴨子下蛋會下到一個窩裏，但是這裏的鴨子是隨地下蛋。因此，想要鴨蛋就得靠自己去撿。那個時候，奶奶便會提着一個籃子，我就跟在奶奶的身後。奶奶告訴我，想要找到鴨蛋，就要在密集的草叢中找。

雖然這個野鴨子下蛋都很隨意，但是它們也會顧慮一些，所以下蛋總是下在草叢多的地方。我跟着奶奶走，奶奶那犀利的眼睛，掃了掃地上的草叢，之後用蒼老的手往裏摸索。我在旁邊看着，不一會兒，奶奶便從草叢撿到了一顆又大又圓的鴨蛋。我在旁邊看着，覺得很有意思。這種感覺，就像是撿到了寶貝一樣，於是，我也跟着奶奶一起撿鴨蛋。

這個大大的院子，鴨蛋到處都是，我生怕會無意中踩爛鴨蛋。奶奶也提醒我，讓我走路小心一點，多看看周圍，走一步就要往草堆裏摸索一下，沒有鴨蛋的時候才繼續往前走。我點了點頭，按照奶奶説的去做，但是，意想不到的事情發生了。我剛剛走着沒兩步就聽到“咔嚓”的一聲。我和奶奶聽到這個聲音，頓時驚住了，當我抬起腳的時候，就看到我腳下的那顆碎鴨蛋。

我嚇得不知所措，呆呆地看着那腳下的碎雞蛋。很驚奇的是，奶奶沒有罵我也沒有打我。奶奶跟我説，當初她撿鴨蛋的時候，也踩碎過幾個，以後小心一點就可以了，我點了點頭，撿鴨蛋可真好玩！

鹹鴨蛋的作文 篇22

鹹鴨蛋！多麼富有個性的吆喝聲！響亮悦耳，具有獨創性。有人模仿，但總是無人超越。他是一位年過七旬的老人，中等個頭，總穿一身紅色唐裝，黑色褲子寬大如裙，一次次推車走過大街小巷，後座是一個提籠，裏面是滿滿一籠子鹹鴨蛋，到處叫賣着：鹹鴨蛋！聲音脆亮，字字鏗鏘。他就是鴨蛋老人李琳攝。

聽媽媽説，這位老人最初是一名軍人，退伍後在寶雞當了工人，後來因工作出現問題，就改行賣鹹鴨蛋了。他每天早晨天不亮就出門，一直到整籠鹹鴨蛋賣個精光才回去。在我心中，他是一位吃苦能幹的老人。

以前每上街，老遠就能聽見他那富有磁力的叫賣：鹹鴨蛋！鹹鴨蛋！每個字都咬得很重，很有力。小時候覺得這聲音好，學着吆喝，但無論怎樣也吆喝不出鹹鴨蛋老人的味道。這種聲音，好像是咬着牙喊出來的，字字落地有聲，有種硬碰硬的`感覺，每個字都是滿滿的力量。

我很佩服他，覺得他在丟失工作的情況下，還能走出一條屬於自己的路。他的鹹鴨蛋，是寶雞獨一無二的特色食品，個兒大味美，顧客常排隊購買。老人對誰都是真誠一笑，臉上的皺紋如盛開的金絲菊，傲然綻放。

現在，偶爾逛西府老街再遇到，他已經有了屬於自己的店面。沒想也登上了寶雞微博，成為名嗓全城的勵志人物、寶雞網紅人物。

多年以來，他的叫賣聲仍然鏗鏘有力，從未因年齡老去而降低分貝。我聽出了他對這份事業的熱愛與執着，明明子女已有了收入，他自己本該安享晚年，吃喝玩樂，四處旅遊。可他，仍然堅持做自己鍾愛的事。

鴨蛋老人早過古稀之年，生意不知做了多少年，回頭客總是不計其數。嚐嚐這鹹鴨蛋，味道依舊，鹹鹹的蛋清中是酥酥的蛋肉，似乎一含在嘴裏就化了。這是鹹鴨蛋的味道，也是寶雞人的味道，飄着清香的蛋黃，營養豐谷，色香味俱全。

如今，鹹鴨蛋老人老了，據説也得了癌症，但他的笑容從來沒有消失。他的生命終歸逝去，可他的笑容依舊像盛開的花，總在每個人心裏綻放。

從我上幼兒園開始，他每天都在賣鹹鴨蛋。每當聽到他的叫賣聲，我心頭總有一種力量感，對他的敬佩之情油然而生。每當回想起他，總有滿滿的正氣，讓人念念不忘，歷久彌新

鹹鴨蛋的作文 篇23

故鄉有不少關於端午節的習俗，但在看了汪曾祺的《端午的鴨蛋》之後，便想寫一寫在我眼中，故鄉的鹹鴨蛋。

又是新一年的端午節，也是家裏人大忙特忙、大顯身手的好時光。爸爸一大早就到老家拜菩薩了。想起拜菩薩中用的東西有很多，但有時也能看見紅色的鹹鴨蛋，就好像馬上聞到那股子鹹蛋香了。

中午，姑媽請我們家到她家裏去吃飯，一進門，就看到了各種各樣的美食，最吸引我的就是桌上的粽子了，微風輕輕吹過，到處都充滿了淡淡的粽香，沁人心脾。以前聽説端午節的民謠：“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。柳枝掛在大門上，出門一望，白菜野花，遍地黃，風送花兒香”還真是挺像故鄉端午的場景呢！但我也格外注意桌上的鹹鴨蛋。姑媽家的鹹鴨蛋是自己醃的，蛋殼是紅色的——可能是為了吉祥如意吧。蛋黃是黃色的，剝開會有油流出，陣陣清香噴湧而出，轉入鼻尖。但很少有像汪曾祺所説的：“紅色的蛋黃”。蛋白有一種淡淡的鹹味，很有質感，極為細膩，入口即化。

看着桌上的一盤鹹鴨蛋，便想起了小時候吃鹹鴨蛋時的情形。小時候的我很喜歡吃鹹鴨蛋，總是先細心挑選一個自認為好看的鹹鴨蛋，然後在蛋殼上剝一個小洞，然後再拿一根牙籤一點一點的挖來吃，一個鹹蛋就能吃上半個多小時。雖然沒有像汪曾祺那樣把剩下的蛋殼拿去捉螢火蟲，用來照明。但我也會在蛋殼上畫上精美的圖畫，用來裝飾，總能收穫意想不到的樂趣。

吃晚飯了，大家在飯桌上有説有笑，那盤“不起眼”的鹹鴨蛋也很快被吃光了。姑媽知道我喜歡吃鹹鴨蛋，就偷偷留了一個雙黃蛋，細心的包在紅布里，趁表弟，表妹們不注意，偷偷的給我，並摸着我的'頭説：“快趁樂吃吧”。一忽而，我的眼眶就爬滿了感動的淚水，吃着這個雙黃蛋也有了別樣的味道。看着夕陽慢慢沒入遠方的山林。絲絲鳥鳴劃破粉紅的天空。在背後陣陣歡笑聲中，又回憶起兒時吃鹹鴨蛋的種種場景。一切壓力似乎都已經煙消雲散，化為絲絲暖流流入我心。

故鄉的鹹鴨蛋雖然沒有高郵的鹹鴨蛋好，但在端午節中卻是不可缺少的。還要謝謝汪曾祺的那篇《端午的鴨蛋》讓我注意了那盤每個端午節都會有但並“不起眼”的鹹鴨蛋。讓我回憶起了在時光的沖刷下漸漸隱去的美好場景。

鹹鴨蛋的作文 篇24

內蒙古自治區地處內蒙古高原。出羊。包頭的羊更是有名。羊多，個也大。包頭人也善於做羊肉。包頭的羊肉於是出了名。雖然我不在包頭生活，但小時候曾在那裏住過一個多月，對包頭的羊肉比較瞭解。包頭的羊肉佳餚很多。稍美，羊雜碎，莜麪，我偏偏對烤羊腿情有獨鍾。我也不喜歡把包頭烤羊腿掛在嘴邊，讓人覺得好像人家那地方就出烤羊腿似的！不過，所食羊腿多矣，但和包頭的完全不能相比！別的地方的羊腿，我實在瞧不上！烤羊腿也曾是元太祖成吉思汗喜食的一道菜，我知道後便覺尤為親切。

包頭烤羊腿的特點是肉鮮而入味。羊腿肉細嫩，不似別處的發乾，入口如嚼乾柴。入味之深尤為別處所不及。烤羊腿的吃法，就是用刀切下一小塊，不用蘸料，直接送入嘴中。烤羊腿發出滋滋的響聲，一滴熱油順着飽滿的肉的'紋路慢慢往下流。刀尖剛碰到外皮，嗞——便被燙得產生一股白汽。包頭的烤羊腿外焦裏嫩的，光是聞聞都讓人心醉。外皮的焦香直入鼻腔，內層的鮮香滲入味蕾。我在鄭州吃的烤羊腿，裏外都是一個味兒，這叫什麼烤羊腿呢！

夏夜，我們興致勃勃地去吃烤羊腿。那裏的羊腿都是現殺現烤的。羊腿有什麼可挑的呢？有！一要切面有光澤的，肉色紅而均勻。這是新鮮的。二要挑肉質緊緻的，指壓後的凹陷立即就能復原的。別説羊腿都是一樣的，細看卻不同。有的樣子健壯，有的樣子瘦小。挑好了，叉在烤杆上，架在燒烤架上便開始烤了。先吃着別的，烤羊腿烤半天，什麼時候饞的不行了，就拿刀割熟的一小塊兒下來，吃了。邊烤邊加着佐料，慢慢入味，不加孜然粉也可以。

大人們吃羊肉是很細緻的。小心翼翼割下方方正正的一塊兒，蘸着椒鹽辣醬，變得更加入味，嫩滑，焦酥，鮮鹹。再細細品嚐，慢慢回味。我們小孩子就不一樣了，性急，急了巴慌地隨意切一塊烤羊腿，顧不得燙就往嘴裏塞。羊肉的鮮美一瞬間都在嘴裏翻滾起來舞蹈起來，美味的口感直達舌苔尖端，滿嘴的肉香！一嚼忘了所有不快，二嚼彷彿在天上飄，三嚼如同羽化飛昇！還有什麼重要的事呢？沒有什麼能比在這裏大快朵頤包頭烤羊腿快樂了！

鹹鴨蛋的作文 篇25

星期五的下午，突然下起了雨。小熊的數學試卷發下來了，他懷着一種喜悦的心情，看了一眼數學試卷，一個刺目的紅字跳入他的視野，隨即他便唉聲歎氣起來：“唉！我的分數怎麼就不能高點呢？回家只好讓爸爸暴打一頓了。”這時，他突然想起上次他的好朋友小豬考試沒考好，用撒謊的方式騙過了爸爸媽媽。“小豬都撒謊了，為什麼我不能？”然後，他就開始思考怎樣騙老爸了。

小熊突然靈機一動，在考試分數的“0”前面加個“1”，在後面又添了個“0”。

放學了，小熊沒有帶雨傘，就在樹下徘徊。突然，小熊看到了一個熟悉的身影。“哦，原來是爸爸！”小熊拿着試卷跑過去説：“老爸告訴您一個好消息，我數學考了100分！”

“好樣的，兒子。”爸爸一聽，臉上樂開了花。小熊想給爸爸一個擁抱，卻一不小心摔了一跤，泥水弄髒了試卷。爸爸把小熊扶起來，看見試卷又濕又髒，只好叫小熊把試卷扔到了垃圾桶裏。小熊慶幸過了一關。

爸爸為了獎勵小熊，給小熊買了一個特別好的足球和一輛山地自行車。小熊很高興，但心想：“試卷那一關過了，可作業這一關還沒有過，怎麼辦呢？嗯……有了！”然後，他就嘿嘿笑了起來。但大事不妙。這天，小熊的爸爸閒着沒事幹，説：“我一直都沒有檢查過小熊的作業，今天得看一看他的'作業。”説着，便打開了小熊的書包。

小熊正和他的好朋友小馬踢球踢得起勁時，爸爸氣勢洶洶地向他走來，並厲聲吼道：“走，跟我回去！”小熊一看，就知道欺騙爸爸的事情露餡兒了。

回到家，爸爸拿着作業問小熊：“這是誰給你籤的字？”小熊沒有吭聲。爸爸一怒之下把作業撕了，大聲説：“給我重做！”小熊撒謊説：“那是我最崇拜的明星給我籤的名。”爸爸一聽，就知道小熊説謊了，更加生氣了。小熊見事情不妙，想溜之大吉，可是沒機會了，最終還是被爸爸逮住揍了一頓。

爸爸批評過小熊後，又語重心長地説：“小孩子不能撒謊，從小就撒謊，長大沒人和你交朋友了，怎麼辦？”

這時，小熊慚愧地低下了頭……從此，小熊改正了錯誤，紮紮實實地努力學習，成績一直很優秀。

鹹鴨蛋的作文 篇26

童年，對我們男孩來説就離不開“調皮”二字，事實也是如此。下面我就請大家跟我一起走進偷鴨蛋記吧！

一天中午，我閒得無聊，就對小夥伴説：“我們一起去小腳丫池塘偷鴨蛋，怎麼樣？”“好主意！”於是我們趕緊行動，一人拿了一個塑料袋，然後以最快的速度跑向小腳丫池塘。

到了那裏，我們先躲在草叢後面，暗中觀察着鴨們，等待着時機。因為我們知道，鴨子可是很在乎它們的蛋的。經過一番探查我們發現，一共有四隻鴨，只有一隻母鴨，卻有三隻公鴨！公鴨可是最護蛋的。怎麼辦？跟小夥伴一陣商量後，我告訴他：“你去引開公鴨，我去偷兩個蛋，一人一個。”“好的，哥們，加油！”

偷蛋活動開始了，小夥伴推門而入，進去後就大喊大叫，也聽不出喊的是什麼。果然不出意料，三隻公鴨追了出去，母鴨這時也去游泳了，我趁這個時候躡手躡腳地走近鴨窩，一眼看見窩裏有三枚鴨蛋，我想：如果三個都拿走，鴨子們肯定會生氣的，拿走兩個，有可能不太在意。

於是我快速地拿了兩個，當我轉身要走時，我的媽呀，眼前的.一幕差點把我嚇出心臟病來，只見三隻公鴨齊刷刷的站在我面前。可我的個小夥伴呢，竟嚇得尿了褲子，直接跳出了柵欄逃命去了。

這個不講義氣的人，竟在關鍵時刻丟下朋友自己溜了。不行，沒別的辦法了，只能“裝死”。

我把兩隻鴨蛋放在口袋裏，躺在地上裝死。鵝卵石地面太硬，槓的我背疼，可是必須得忍住。

那三隻公鴨在我的周圍轉來轉去，時而啄啄我的衣襟，時而啄啄我的褲管，有一隻盡然啄到我的衣領上，嚇死寶寶了！我屏住呼吸，雙眼緊閉，心跳加速。也許它們經過一波探查後發現夠不成什麼威脅，又圍着我轉了許久，儘管我閉着眼，但從周圍的動靜我能感覺到它們的存在。就這樣我提心吊膽地躺着，直到周圍沒有什麼響動了，我睜開一隻眼，環視了一圈，發現確實安全了，公鴨們離開了，這才起身，趕緊翻過柵欄逃了出去。

事後想想，這真是一次既有趣又危險的經歷，由此看了鴨也是不好惹的。你看，這就是我調皮的日子幹得調皮的事，刺激吧！

鹹鴨蛋的作文 篇27

離我家不遠的山谷裏，有一個小水庫。夏天，湖畔長滿了高高的蘆葦，每當蘆花開的時候，湖面上像覆蓋了一層白雪，蘆花紛紛揚揚，到處飄蕩。蘆葦叢中棲息着許多野鴨、水鳥。在夏日的傍晚，小水庫充滿了詩情畫意，像一首詩，像一幅畫，更像一首温馨的夕陽曲。是她伴着我走過了那段難忘的童年歲月。

在一個彩霞滿天的傍晚，我獨自一人來到小水庫。夏日涼爽的清風吹拂着蘆葦叢，水面泛起陣陣漣漪。伴着蛙聲和鳥鳴聲，夕陽將金色的霞光鋪滿碧藍的湖面。我撿起小石片，打起水漂，一個，兩個，三個……小石片蹦蹦跳跳地越過水麪，飛到對岸。我抬起頭，望着温柔的夕陽，忽然，一隻大鳥從眼前飛過，棕色的'脖頸，黑色的翅膀，紅色的雙腿。那是一隻野鴨，它撲扇着雙翅，伸着紅色腳掌，輕輕地降到水面，擊起一串串水波。然後悄悄向蘆葦叢游去，漸漸消失在密密的葦叢裏。

我丟掉手裏的石子，朝那片蘆葦叢走去。撥開高高的蘆葦稈，我小心翼翼地摸索着。糟糕，腳底突然一滑，弄響了水聲。一隻大鳥驚恐地“嘎嘎”地叫着，向湖心遊去……我尋找着野鴨巢，在湖岸邊的亂石中找到一個用蘆葦葉墊起的巢。哇!巢裏躺着三隻雪白的蛋，像三隻碩大的玉珠，平滑而美麗，閃光奪目。我輕輕把它們捧起，高高興興地回家了。

第二天，我把鴨蛋帶到班裏，向小夥伴兒們炫耀，我只是讓他們在一旁看，誰也不準碰。大家興奮極了，打聽着那圓東西的來歷，我什麼也不説，只是暗地裏偷偷地樂。

這可惹惱了大夥兒，人羣中沸沸揚揚地嚷嚷起來:“一定是野鴨蛋，説不定會卵出小鴨來呢。”

“生人摸了，野鴨一定不會要了。”

“它們仨一定會死的。”……

上課鈴響了，我坐在一片迷亂的雲霧中。窗外下起雨來，點點雨珠打在窗玻璃上。湖邊一定很冷吧?我想起野鴨巢，野鴨一定在尋找着自己的三個寶貝兒，在雨水中“嘎嘎”地叫啊叫阿。這些念頭使我不禁發抖。時間終於在期待中緩緩爬過。一下課，我捧起野鴨蛋，迫不及待地奔向煙雨迷濛的山谷。

從小湖岸邊涉水而過，我把三隻雪白的蛋揣在懷裏，用自己的體温去温暖這三隻小生命

鹹鴨蛋的作文 篇28

9月15日，也就是星期三。這天晚上，小主人興高采烈地回到家，在我和我的那些鴨蛋兄弟中東挑西選。最後選中了我――一隻又大又story的蛋，他笑着對我説：“你就是我的重點保護對象了，不過你可不能調皮哦！”就這樣，我開始了一段終生難忘的旅途。

第二天一早，小主人把我放在一個尼龍袋裏，並掛在了自行車的車把上，他就騎着車去上學。剛開始，由於小主人騎得太快，害得我好幾次撞到了車柄，真是疼死我了。我大聲呼救：“小主人別騎那麼快，我快受不了了”。他好像聽到了我的呼救聲，把我從車把上解救了下來，放在了手心裏，我就在小主人温暖的手掌裏睡着了。

突然，我被吵醒了，原來小主人正把一張漂亮的膠帶貼在我身上，把我打扮得可漂亮了。他還拿着我與別的同學的鴨蛋比較，覺得我是他的驕傲。我正陶醉着呢，沒想到……小主人竟高興得把我拋到了空中，這可把我嚇了一跳，還好他穩穩地接住了我，不然，我可要跟他説“拜拜”嘍。

不久，上課鈴響了，漸漸地，我在小主人的口袋裏有些呆不住了。我也探着腦袋聽老師講課。“同學們，大家的蛋都帶來了嗎？”“帶來了！”小主人和他的那些同學們都不約而同地大聲回答。“好，大家可要好好保護好你的蛋，千萬不要讓他受到一點損傷。”聽了老半天后，我才明白小主人今天為什麼會帶上我，原來他們班正在進行一個名為“護蛋行動”的活動，就是讓同學們隨身帶着一個蛋並保護一天。

天啊！剛才聽老師説話太認真，我在不知不覺間把自己的半個身體伸出了口袋外面。小主人快來救我啊！可是，小主人現在正專心地聽課呢。我低頭看看下方，整潔的.水泥地面離我整整有一尺多高，看得我頭腦直髮暈。對我來説，我就是在懸崖邊上，一有風吹草動，我就……

還好，在下課鈴響完後，小主人馬上想到了我，並把我從“懸崖”上解救了下來。因為有了這樣一段經歷，小主人把我看得更緊了，我也學乖了。

一天的時間很快過去了，在小主人的努力下，當然也在我的大力配合下，小主人順利完成了任務。晚上，我也回到了我的鴨蛋兄弟當中。

鹹鴨蛋的作文 篇29

我做了個夢，奶奶在桔樹前，守望着奔跑着的幾十只小鴨子，眼裏滿是慈祥與温馨……

開始記事起，奶奶鄉下院子裏種着桂花樹、桃樹、桔樹，在樹蔭下，十幾只小雞和小鴨在到處覓食。我喜歡拿着小樹枝在後面追趕着這羣小雞鴨，到處亂跑，直到小雞鴨四散躲避起來為止。奶奶見了便奪下我手裏的小樹枝，嘴裏大聲説道：“去去去，這羣小雞鴨長大後，能生蛋給你吃的，不能欺負它們。”但並不是所有的小雞小鴨都能長大，有次，我分明看到三隻大肥貓各叼着只毛絨絨的小雞崽，大搖大擺地穿過庭院，越過牆頭，逃之夭夭。又是約半年後，又是禽流感來襲，損失近半，看到死去的小雞小鴨，奶奶都心疼得不已，傷心好陣。欣慰的是總有十來只小雞小鴨得到幸運之神的眷顧，健健康康地長成，更可喜的它們中有的已經漸漸能生蛋。這些純天然無污染的'蛋蛋將變成了日後奶奶醃製的主要食材。

我最愛吃奶奶親手醃製的鹹鴨蛋，紅紅流着油的蛋黃、鹹淡適中鮮香的口感，對我來説簡直是人間美味。奶奶在東邊的牆根堆放着好多陶罐，常被奶奶用來醃製不同的食物，如鹹菜、臭海菜杆，當然還 有我最愛吃的鹹蛋。陽春三月，奶奶便把冬季積攢起來的鴨蛋拿出來，放在太陽底下曬，曬足幾個大日頭後，又找堆黃泥沙用水拌進許多食鹽，把幾十個蛋依次塗抹上薄薄層鹹黃泥。我喜歡跟奶奶起醃蛋，奶奶邊醃蛋邊教我，蛋曬過太陽後蛋黃便能出油，用鹹泥醃製的蛋不會太鹹。裹上黃泥巴的鴨蛋晾乾後，被奶奶小心翼翼地放入陶罐中封上蓋。看着盯着陶罐眼都不眨下的我，奶奶堆起慈愛的笑臉，樂呵呵地對我説：“小睿啊，嘴饞要忍忍，過兩星期就可。”

我和媽媽也曾想試着用奶奶的方法去做“奶奶牌鹹鴨蛋”，但味道十分的差，遠遠比不上奶奶醃的好。

每個端午節前，爺爺便早早地把醃好的鹹鴨蛋拿過來了。用清水衝去鹹鴨蛋外面的黃泥，又露出鴨蛋青灰色的殼，沒有超市真空包裝鹹蛋外面的化學臭味，卻能隱隱能嗅到泥土帶來的芬芳。用電飯煲煮飯時，放到蒸架上隔水蒸，吃起來這味道就不必再説了。

去年端午節，奶奶遇車禍離世，含淚吃完最後顆奶奶醃製的鹹鴨蛋後，我再也沒吃過顆鹹鴨蛋，我只想把那份熟悉的味道永遠埋入我的記憶。

鹹鴨蛋的作文 篇30

每年端午節前後，曾祖父每週都會坐公交來我家，特意送上他親手醃製的鹹鴨蛋，我最喜歡吃了。

小時候，曾祖父每次送來鹹鴨蛋，我都開心不已，會讓他幫我挑一個雪亮油黃的。記得在一次午飯時，我在桌上挑了一個淡青色的鹹鴨蛋，曾祖父連忙從我手中奪了下來，遞給我一枚蛋殼表面附着黃泥巴髒兮兮的蛋，對我説，這個可比清亮的好吃。我將信將疑地將蛋一頭在桌上磕破，露出了雪白的蛋白，輕輕咬一口柔嫩細膩的蛋白，配上白粥真是絕了，為白粥增添了口感和層次。我用筷子往裏一戳，“吱”的一聲，翻沙的蛋黃裏流出清亮的`油，一口下去，香醇豐厚，脣齒留香，回味給我留下滿滿的幸福感!

聽覺不好的曾祖父從我陶醉的神情，彷彿看到了我臉上大寫的“好吃”二字。曾祖父嘴角漾起開心地笑容，用粗糙的手摸着我的頭，我挑出一口蛋黃塞到他嘴裏，祖孫倆其樂融融地沉浸在美味和幸福中!

幾年後，隨着年齡的增長，我的學習壓力也增加了許多，週末變得充實起來。鹹鴨蛋也變成了配菜，根本沒有時間去品味了。

前年初夏的一天晌午，門鈴響起，曾祖父一如既往地為我送來了鹹鴨蛋。午飯時見我吃飯急促，不愛吃菜，便挑了一枚肥美的鹹鴨蛋遞給我：“孩子，吃個你最愛吃的鹹鴨蛋吧。”“不吃，不吃，都吃膩了!趕緊吃完還要寫作業呢。”我不耐煩地回答道。曾祖父聽了我的話，笑容漸漸消失了，沉默了許久，默默離開餐桌，緩慢走向陽台，只見他摘下眼鏡，拉起白汗衫的衣角揉擦着眼角的淚花，蒼白稀疏的頭髮在微風中飄動着……

一個月後，曾祖父心臟病突發，永遠地離開了我們。我無比傷心和內疚，因為我再也吃不到曾祖父親手醃製，幫我挑選的鹹鴨蛋了。因為我無法親口告訴他，您給我的鹹鴨蛋是世界上最好吃的食物。

去年開始，吃不到曾祖父的鹹鴨蛋了。爸爸隔三差五就會從市場買一些鹹鴨蛋回來，雖然沒有曾祖父的正宗，但吃上一口，閉起眼睛，就會想起曾祖父那蒼老的臉龐和與他分享鹹鴨蛋的快樂，頓時覺得手中的蛋鹹香了許多。

我最愛的下飯菜是鹹鴨蛋，它似美麗的晚霞映照着天邊的白雲，映照着我的心，每顆鹹鴨蛋裏都藏着曾祖父慈祥的笑容!

鹹鴨蛋的作文 篇31

她是足蹬三輪車的身影，勤勞而堅強。她是《阿長與〈山海經〉》中的長媽媽，固執而慈祥。她是兩個温熱的鴨蛋，包含着對孩子的愛。她，在哪裏？

——題記

“芸，起牀吃早飯了！”媽媽清脆的聲音在門外響起，迷迷瞪瞪地爬下牀，洗涮完畢，我坐上了餐桌，肚子比我醒的還快，似有透視一般，看到了今天的早餐：小米粥、手抓餅和一盤色鮮味美的水果拼盤，咕嚕嚕叫了，我迫不及待地吃完早餐。“媽，我趕校車去了”。“哎，等會兒，把這兩個鴨蛋帶着路上吃”。雙手接過温熱的`鴨蛋，走在路上，迎面吹來的微風似乎也沒那麼涼了。在校車上，剝開蛋殼，輕咬下一口，這味道似曾相識，卻好久沒嘗過了……“我的乖孩子回來啦!姑媽好想你哦，你想不想姑媽呢？”“當然啦，姑媽最好了！”“真懂事，來來來，姑媽給你好吃的。”小時候，逢年過節回老家，我總是手上的東西還沒放下，就被姑媽“連推帶拉”地走進她的小屋子裏，屋子中的小鍋上總是冒着熱氣，鍋中還有些“頑固”的小泡。“來，姑媽給你兩個鴨蛋，快快，趁熱吃了吧！”鍋裏總是不出我所料煮着兩個鴨蛋。每次，姑媽都會看着我把它們吃下去後，才滿足地點點頭。佈滿皺紋的臉上，露出孩童般天真爛漫的笑容。記得有次回老家，是因為媽媽招生才回去的。我心想，可惜了，今天吃不到姑媽的鴨蛋了。一進家門，我就聞到了那小鍋特有的清香，嗯？怎麼可能？心裏蠻不情願地猜想，到中午了，姑媽可能在煮午飯吧。雖嘴上這麼説，可腳步還是情不自禁地向小屋裏走去，“我就知道你今天會來，看，姑媽的兩顆鴨蛋，祝你考試成功，新學期更上一層樓！”還沒邁進屋，就聽見姑媽的聲音，驚喜的鴨蛋，它似乎更甜了。可我哪知道，外公告訴姑媽時，家裏沒鴨蛋了。鍋中的兩個鴨蛋是姑媽頂着正午的豔陽騎着三輪車，特意去市場買的。今年暑假，媽媽突然告訴我姑媽病了！我們馬不停蹄地趕回老家，看着躺在病牀上的姑媽：頭髮全白了，眼神暗淡無光，原本就消瘦的身體更瘦了。“來，孩子，姑媽這有兩個鴨蛋，這次不能給你煮好了，你帶回去煮了吃！”姑媽己經很難説話了，但還是從喉嚨中擠出這幾個字，我的眼眶濕潤了。看望姑媽的一個星期後，噩耗再次傳來，姑媽去世了！如晴天霹靂，我嚇呆了。回到老家，望着那沒冒熱氣也再也冒不出熱氣的小鍋，摸着冰涼的鍋沿，我彷彿又看到那個冒着熱氣的小鍋，又看到鍋中兩顆或白或綠的鴨蛋，又看到慈祥的姑媽臉上辛福的笑容。

鹹鴨蛋的作文 篇32

“坑爹呀！”“倒黴呀！”……一片哭爹喊娘聲從教室裏傳來。原來是我們舉行了一次天才測試，讓我們都跳進了“天才”的陷阱。

上課了，老師大步流星地走上講台，拿着一份檔案袋。老師説：“我們來做個天才測試吧！”我真不知道老師的葫蘆裏買的什麼藥，考試和作文有什麼關係？真是牛頭不對馬嘴！接着，老師宣佈考試規則：“這次天才測試，只有五分鐘！”老師的話音剛落，教室裏就一團糟。有的胸有成竹的坐着，好像已經是天才了；有的在胸口畫了一個十字架求上天的保佑；還有的呆若木雞的坐在那裏……頓時我的心像十五隻吊桶打水——七上八下。老天保佑我吧！我不要成為蠢材呀！

開始考試了，我心急如焚地打開試卷，只見上面寫着要求不能塗改不能刪除，時間只有五分鐘！好好加油吧！我想五分鐘？怎麼可能做完20道題？我把題目走馬觀燈地看了一下。原來第一題是讓我們認認真真地看完每一道題後再做。我疑惑的想:“5分鐘怎麼還看什麼題目反正寫的時候會仔細看題目的！我毫不猶豫地把第一題拋在腦後，再一看第二題，居然是寫出你的學校和班級。”我更吃驚了：這麼簡單，簡直是小兒科。於是我拿起筆填了上去。我再一看第三題：“讓我們寫吃自己最喜歡的一首古詩！”我想：“什麼？這麼簡單，真是天助我也，我從三歲就開始背古詩了，於是便把《草》這首古詩寫了上去。後面的題目我揮筆而過，於是到了第九題時“貝多芬的代表作是什麼”時，猶如一座山擋在我的面前。我急得像熱鍋上的'螞蟻——團團轉。我冥思苦想，仍沒收穫。時間如流水一樣。老師開始倒計時了。可是我還有五題，我急得要放棄了。五、四、三······時間到！我只好例行公事地把卷子收了起來。

正當有些人高興時，老師讓我們報出題目數，結果晏祺睿得了第一共做了19題。只做了兩題的人只有兩個人，我心想：只做了兩題？看來她們要打滿分了。突然，老師説：“只做了兩題的人打滿分，其餘的人打0分！”我吃了一驚：“為什麼只有做了兩題的人能打滿分，我們不行？”老師讓我們讀一下19題“只做第三題和第四題。”我恍然大悟。有的人哭天喊地；有的人腸子都悔青了；還有的人説太坑爹了······我真佩服出題的人，將我們的毛病摸的一清二白，讓我們掉進了“天才”的陷阱。

這次考試我雖然沒打到滿分，只打了一個“鴨蛋”但我明白了一個道理，考試時讀題要認真，這樣才能得到好成績！