學做涼拌黃瓜作文（通用34篇）

在現實生活或工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的學做涼拌黃瓜作文，希望能夠幫助到大家。

學做涼拌黃瓜作文 1

你吃過涼拌黃瓜嗎？我想應該吃過。因為黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應該多吃。

今天晚上，我要為全家做一盤涼拌黃瓜。下午三點，我就興致勃勃地來到菜場，買了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準備在晚餐時為全家獻上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。

回家後，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來。我先把黃瓜清洗乾淨。那黃瓜上長了許多的疙瘩，摸起來毛毛的，很舒服。接着我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個個的小方塊。這切是一個很講究的活兒，我不敢放鬆。一隻手小心翼翼地抓着黃瓜，生怕它逃走了，一隻手拿着刀慢慢地切。費了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進大盤中。黃瓜安靜地躺在盤子裏，好像一個個娃娃，睡着了似的。然後，我切了點葱花、薑末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這麼做好啦！盤中的黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的`味兒，真叫人胃口大開。我忍不住夾上一塊放入口中。啊！香噴噴、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了！

上菜啦！我把它放在桌子的中間，大家都爭先恐後地去品嚐這道美味。恩，好吃！大家不約而同地稱讚我的手藝菜。

聽了他們的話，我心裏美滋滋的。

學做涼拌黃瓜作文 2

星期天的早晨我和媽媽去菜市場買菜，媽媽買了魚，豬肉，白菜等等，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽説回家教我做涼拌黃瓜，我非常高興。

回到家我就迫不及待的跑進廚房。首先，媽媽讓我把黃瓜的皮削去，因為會有農藥的殘留。接着洗了一根香菜，剝了兩顆大蒜。我認真的把這些事做完後，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器裏，然後媽媽讓我準備佐料，兩顆大蒜切碎、花生數粒切碎、香菜一根切小、油辣子兩勺、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛，很簡單。最後，我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻，一道美味可口的涼拌算是做好了!

媽媽嚐了一塊，説“好像還差點什麼味道，鹽巴也不夠.”我嚐了一塊後，也覺得沒有以前媽媽做的好吃，是差點味道，不好意思的頭低了下來心想看來做菜也不簡單啊，之前驕傲，大意了！媽媽見我垂頭喪氣的樣子，笑笑説“別灰心嘛，萬事開頭難，在加點作料味道就好了。”説着又讓我加點鹽和其他調料，再次攪拌均勻後，嘗一塊味道果然比第一次做的好吃。媽媽嚐了嚐，也説味道好多了，都趕上她的.手藝了!我開心的笑了。

吃飯的時候，爸爸和弟弟都誇我做的黃瓜好吃，和媽媽的手藝不相上下。得到家人對這道菜的高評價我很高興。這可是我第一次做菜，雖然中間出現小插曲，但這也沒影響最後的結果。

通過學做涼拌黃瓜，我知道了“萬事開頭難，失敗乃成功之母”。這兩句俗語的含義。以後做什麼事都不能大意，驕傲。要明白熟能生巧的道理。今後，我還要像媽媽學習其他菜的做法。

學做涼拌黃瓜作文 3

昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對我説：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地説：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。

首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試説：“這黃瓜真不聽話，在我的手下滾來滾去，都要切到我的手了。”媽媽告訴我：“切黃瓜的時候手要拱起來，緊按着。”我用左手拱了起來，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來，果然，能切好片了。我又把切好的`片疊好切成絲，可是一點也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑着説：“沒關係，多練練就好了。”

媽媽再教我怎樣調料。我準備好一個小碗，按着媽媽的吩咐，先倒了一點香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然後又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗裏，最後再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們全放進小碗裏，再用勺子把調料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！

我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嚐了嚐，都連聲説：“好吃，好吃！”學會做這道菜，我真開心，以後，我還要學會做更多美味可口的菜！

學做涼拌黃瓜作文 4

老爸説我長大了，必須做些家務，他首先想到的就是教我做飯，要做飯就得從基礎開始，所以老爸教我做最簡單的——涼拌黃瓜。

雖然是最簡單的，可這就要看刀工和配調料了。從冰箱裏拿出兩根黃瓜，先用刨子將皮刨去，可我卻像刨蘋果的方法一點一點的繞着黃瓜刨，嘴裏還不停的説：“這要刨到什麼時候啊！”老爸轉過身來一看我刨黃瓜的樣子笑了，他拿起刨子，在黃瓜上豎着刨了下去，一條白中帶着青的長條露了出來，兩邊墨綠色的.皮和這肉中夾着一條分明的線。噢！原來是這樣的，我拿過刨子在黃瓜上快速的刨下了一道墨綠的皮，一會就把兩根黃瓜的衣服給脱了。接下來就是切了，豎着一到，再豎着兩刀，四根小長條就出現在了我的面前，我將四條擺在一起橫着切了下去，每一刀下去都有四塊小黃瓜出型，節省了不少時間，黃瓜很快就切好了，不過就是有些大大小小，很不勻稱，自己都看不下去了。切完黃瓜，放些鹽醃製一會，過了一會才能放味精、麻油、糖。這時我已經是汗流浹背，跑出去休息一會。過了一會我又進廚房拌我的黃瓜，麻油和糖好像多了一些有點甜（何止是多了一點啊）。不過老爸嚐了一下，卻笑眯眯的説味道很好。我知道老爸是在鼓勵我，不想打擊我。

這麼簡單的一道菜，我做起來卻這麼費勁，還不好吃，平時爸爸媽媽做那麼多好吃的多部容易啊！我以後可得多學做些家務幫爸媽分擔。

學做涼拌黃瓜作文 5

我最喜歡吃黃瓜，而且夏天天氣十分熱，所以我一直纏着媽媽做涼拌黃瓜，可是媽媽就是不教我。我等啊，等啊，終於有一天，我逮到了機會。中午，天氣很熱，媽媽又要做涼拌黃瓜了。我自告奮勇的説：”媽媽，讓我做一次涼拌黃瓜吧，好嗎？“媽媽這一次沒有拒絕，爽快地答應了我的請求。

我根據我的記憶，先拿出一根根綠油油的黃瓜，然後拿出削皮刀，不一會兒，綠娃娃變成了青蛙娃，再取出菜刀，把”青娃娃“切成片。可是，菜刀在媽媽那就十分聽話，在我的'手裏就像發了瘋似的，不聽使喚。切完了黃瓜，我就不想幹了。可是，我想到了一個成語——熟能生巧。所以，我又有幹勁了。最後，再放入鹽、糖、味精、麻油，蒜泥等調味料。

一盤涼拌黃瓜出爐了。我拿起筷子，嚐了一塊覺得似乎少了點什麼。噢，是醋！放入後，我又嚐了一口，很好，色香味俱全。媽媽也嚐了一口，説：”你真能幹！“我聽了心裏樂開了花。

學做涼拌黃瓜作文 6

今天我學會了一道菜，名叫“涼拌黃瓜”。

首先，我把黃瓜洗乾淨，用刀把黃瓜拍一拍，切成小段，放在碗裏，倒點醋、醬油、鹽、雞精、放點花椒。然後，剝幾個蒜絞成碎末，放在黃瓜的最上面。最後，我把油燒熱，撒在黃瓜上嘶嘶的響，香味就出來了。我拿筷子把黃瓜拌一拌，味道好極了！

其實做飯很好玩，還能吃到自己做的`美味。同學們趕快動手來做一做吧！

學做涼拌黃瓜作文 7

童年的趣事好似天上的星星，數也數不清。有一件事讓我一想起來就暗自發笑。

那是我5歲的時候，看到媽媽做的菜又香又好吃，我便打算為爸爸媽媽做一盤涼拌黃瓜，這是我第一次做菜。我先洗了兩根黃瓜，然後拿起菜刀來切黃瓜，我力氣非常小，費了好大勁才把刀拿起來，花了好長時間我才把黃瓜切成小塊。我高興地把黃瓜放進碗裏，拿出醋倒了一些在碗裏，還有醬油和鹽，學着媽媽的`樣子仔仔細細在上面撒着，生怕做出來的菜不好吃。然後拿筷子把黃瓜攪拌均勻，端到了媽媽面前。媽媽嚐了一塊黃瓜後，對我説：“兒子真棒，做出來的涼拌黃瓜真好吃，就是調料放少了一點，味道太淡了。”聽了媽媽的話，我既高興又疑惑：調料是什麼東西啊?怎麼多放一些，一碗淡淡的菜就會變得香辣可口，難道它是一種神奇的能使菜變香的東西嗎?

一整天我都思索着這個問題，最後，我竟天真地認為調料就是一種能使飯菜變香的東西，只要多放調料，不好吃的東西都能變得香辣可口，得到這個結論後，我高興得一蹦三尺高，期待再次給媽媽做一碗涼拌黃瓜，好讓她知道我是多麼的棒!不過這個祕密不能讓媽媽知道了，我得給媽媽一個驚喜。

第二天，我偷偷地走進廚房，準備再做一次涼拌黃瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最後放調料了，我要展現我的“做菜大招”了，我拿出鹽盒，用小勺舀了六七勺鹽放進碗裏，又拿出醬油瓶和醋瓶拼命往碗裏倒入醬油和醋，直到黃瓜全部浸泡在醬油和醋中，然後攪拌好黃瓜。做完後，我大聲地叫媽媽來品嚐。

媽媽拿起筷子吃了一塊黃瓜後，便開始大口大口地喝水，她奇怪地問我：“兒子，你怎麼做得這麼酸，這麼鹹，昨天不是做得很好吃嗎?”我聽後，也拿起筷子吃了一塊，啊，真的好難吃，原來多放調料的菜並不會好吃呀!

從那以後，我慢慢琢磨出一個道理：不管做什麼事，都要有一個“度”，多了或少了都不好，只有恰到好處，才能把事情辦好。

學做涼拌黃瓜作文 8

寒假裏的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。

我先洗了三根黃瓜，然後把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨後，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然後剁成末，盛在小碗裏。

姜和蒜剁完後，我又在碗裏放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就OK啦！

這時，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，於是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最後，我把做的`配料倒進主料裏，攪拌均勻，——終於，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！

“請品嚐涼拌黃瓜。它的特點是口感清脆，請慢用。”説着，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊説邊稱讚着。看着他們吃得十分高興，我開心地笑了。

學做涼拌黃瓜作文 9

勞動課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節，我打算露一手——做一盤涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。

説幹就幹，我準備好了調料，又從冰箱裏拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶着小黃帽，身上穿着綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎麼神氣。

我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投乾淨把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接着我左手扶着菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然後把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入葱蒜，味精，醋，順時針攪拌使它入味，最後盛入盤中香精是用來“錦上添花”的，我把香菜末撒入盤中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的'大菜做好樓！我興奮極了。

爸爸媽媽看着我做的涼拌黃瓜迫不及待的夾了一塊細細品味，之後伸出了大拇指讚不絕口地説：“我兒子真是了不起啊！第一次做菜就這麼棒，聽了爸爸媽媽的讚美我心裏美滋滋的。我對爸爸媽媽説：我會努力學更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！

學做涼拌黃瓜作文 10

星期天，我要做涼拌黃瓜。我先把黃瓜洗淨，然後把黃瓜的皮刮掉，接着用刀把黃瓜拍扁，再把黃瓜切成小塊，放在盤子裏。最後放作料，先放鹽，接着放香油，然後加了一點糖，再放一點醋，然後我用筷子慢慢的來回攪動，把作料和黃瓜均勻的'攪拌在一起。呀，聞着都想吃一口。

媽媽和爸爸拿起筷子各嚐了一口，齊聲説：“真好吃。”我也嚐了一口，味道真不錯。

全家人都説我做的黃瓜好吃，我高興極了。

學做涼拌黃瓜作文 11

有一次，媽媽不在家，中午，放學回家看到只有飯沒有菜，怎麼辦？

忽然眼睛一亮，咦！這不是有個黃瓜嗎？我就想起媽媽涼拌黃瓜的過程，然後我就有模有樣地做了起來。

先把黃瓜去皮，再把去皮的黃瓜切成兩半，然後一塊一塊地切下，最後把黃瓜放入盤子裏，撒上少許鹽和醋還有醬油，拌一會兒涼拌黃瓜就做好啦。

做好後馬上試了一口皺起了眉頭大叫：”太酸了。“下面的`奶奶聽到了，走上來説：”幹嘛呀？“奶奶看到我涼拌的黃瓜也試了一下，笑着説：”挺好的啊！“

奶奶的話雖然有些安慰我的意思，但我依然很高興，涼拌黃瓜再酸也是我自己動手做的。

學做涼拌黃瓜作文 12

今天，老師佈置了一項作業，親自做一道菜，涼拌黃瓜或西紅柿炒雞蛋，我要做涼拌黃瓜。放學之後，我就和媽媽去蔬菜店買了幾根黃瓜。一回到家，我就迫不及待地做了起來。

首先，我洗淨了黃瓜。我把黃瓜洗淨後，拿出刀，在黃瓜上拍。拍完之後，我又切，把黃瓜切成小塊兒之後，我便去剝蒜。我又去搗蒜，把蒜搗成蒜泥後，我接了點水，就依次在黃瓜裏放入鹽、料酒、醋，放完之後，我就開始拌了。我拌完以後，爸爸嚐了嚐，覺着不酸，又讓我放了點醋。我也嚐了嚐，覺着很好吃，就盛到了盤子裏，就開始吃飯了。

我覺着每件事都是看似簡單，做起來難。

學做涼拌黃瓜作文 13

今天上午我自己做了一次拌黃瓜，因為，老師説我們每人都要做一次拌黃瓜。

我先拿起一個已經剝皮的黃瓜，當切的時候，切的有大有小，有薄有厚。切的時候也是慢慢呼呼地，所以切了五分鐘才切完。

下一步就是拌，拌我就更不行了。第一開始放的'是醬油，但是醬油一下子倒多了，成了黑色。我要趕緊放油，放油這一次我知道了要少放，結果就放了幾滴。下面就是放醋了。這也是最後一步了，我把醋倒了很多，因為我愛吃醋，而我卻不知道已經很多了。當我沾沾自喜的嚐了一口時，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放進去了。

天啊！水水！我要水！！

學做涼拌黃瓜作文 14

星期四的一個下午，天氣風和日麗，我和媽媽一起去菜市場買黃瓜和大蒜，準備做涼拌黃瓜這道菜。

我們把菜買回家，洗了手，就開工了！我學着媽媽的樣子，準備好了當個“小廚師”了，媽好説：“用刀切時可一定要小心哦！”我高興地點了點頭。

我給黃瓜洗了個冷水澡後拿起鋒利的小刀剝下了它身上的刺，把它用水再衝洗一下，一個乾淨的'黃瓜就出來了。我把它放在熟菜板上，握着媽媽遞給我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切着黃瓜，不一會兒，我就把黃瓜切成黃瓜片了；雖然有的是正方形，有的是平形四邊形，還有的是菱形，但這是我自已的成果，我很開心。

下一步，我和媽媽把黃瓜片裝進大碗盆裏，打開佐料櫃，裏面的佐料呀，非常多，看得我眼花繚亂的，不知道要選什麼佐料搭配才是好，我着急地抓耳撓腮。媽媽彷彿看透了我的心思，告訴我放：食用鹽、食用醋、麻油……在媽媽的指導下我一一放進了佐料。

接着，我又照媽媽所説的那樣，用筷子均勻地攪拌，再過上一小會兒，一大盆涼拌黃瓜就新鮮出爐了。我嚐了一口後，嗯！真好吃，自已動手做出來的菜，那種感覺比爸爸媽媽做的菜都好吃呢！你想吃嗎？那你就親自動手和我們一起做吧！

學做涼拌黃瓜作文 15

我很喜歡吃涼拌黃瓜。我現在介紹給老師涼拌黃瓜這道菜：首先把洗好的黃瓜放在案板上，用刀背拍扁，然後用刀把黃瓜切成一釐米長的段。

接着把黃瓜放入碗中放入葱、姜、蒜末，最後放入鹽、味精、醋、醬油攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。

學做涼拌黃瓜作文 16

平時我最愛吃涼拌黃瓜，今天晚上我準備親自嘗試一次。

我挑了兩根長長的黃瓜，首先拿着它的最上端，因為那兒沒有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢後它濕淋淋的，全身翠綠翠綠的.，可好看了！

緊接着我要用刨刀給黃瓜脱去外衣了。一開始我削得很吃力，後來爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然輕鬆不少，一會兒就完成了。看着變了顏色的黃瓜，我眉開眼笑。

接下來我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽温柔地説：“輕一點，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然後媽媽給我示範，我恍然大悟，再次拍起來，再也沒有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時的我好有成就感。

我把拍好的黃瓜放到盤子裏。爸爸幫我拿來鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對爸爸説：“鹽和糖我來撒，其餘的你來倒，我來拌！爸爸笑着説：“好的！”我一開始總會把鹽撒在一個位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭説：“不要老撒在一個位置上，不然會很鹹的。”我連忙用筷子把鹽攪拌均勻。然後拿起小勺子開始舀糖，這次撒得均勻多了。隨後爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進去，我迅速攪拌着。

啊哈！終於拌好了！我急忙嚐了一口。哇！好美味呀！甜鹹適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嚐嚐嗎？

學做涼拌黃瓜作文 17

今天，我學做了一道菜，這道菜是涼拌黃瓜。首先，拿出一根黃瓜，把頂部枯萎的`小花摘掉，再洗乾淨，接着把黃瓜橫放在切菜板上，用刀拍拍扁，再斜着切，注意要切小一點，然後拿出一個小碗，把黃瓜塊放到裏面。接着就要開始加調料了，先放一點鹽，然後放一點味精，再放一點白糖，最後再放一點醬油和麻油，用勺子攪拌一下，一道美味的菜餚就完成了。小朋友們，你也可以照我的做法，試試看哦！

學做涼拌黃瓜作文 18

今天，爸爸在做飯，我也做了一道菜，叫“涼拌黃瓜”。

先把黃瓜切成筷子粗細的小條，放到碗裏，然後先放一些鹽，把黃瓜醃製一會，然後放入一些葱、花椒、生薑、大蒜用熟油澆淋一下，頓時就香氣撲鼻了，我不由自主的説道；“好香啊”！這時再放些調味品，先放些糖，在倒入一些醋和醬油，最後放了些味精。我拌了一下後，嚐了嚐味道，還不錯，很好吃。我給爸爸夾了一塊，爸爸吃了也説；“很好吃，很棒”。

開始還以為會很難做得，做過後覺得也不是很難。很多事都要嘗試着去做一下的`，不要還沒有做就以為自己做不好。只要認真努力去做了，一定會做好的，所以生活中的很多事情我要多學多做一些。

學做涼拌黃瓜作文 19

早晨起牀後我先看了一會書，爸爸去買菜。

他買回來了黃瓜，我要求切黃瓜，爸爸洗碗黃瓜後叫我。先將黃瓜的頭和尾切掉。用刀子平面將黃瓜拍扁，由於我的勁不夠大，爸爸給我做了示範，我用靠近刀把這邊拍就容易拍扁了，連續拍扁了兩根黃瓜開始切，一隻手按着黃瓜一隻手用刀子切，一下兩下，我切的大小不勻稱，切完後用刀子鏟入盤子。然後爸爸講大蒜洗乾淨用刀子壓扁，我切成蒜泥放入黃瓜盤中，又灑了些鹽，爸爸用燒熱了的`油潑了，用筷子拌均勻。涼拌黃瓜就做好了。

學做涼拌黃瓜作文 20

今天，我們的作文老師給我們發了一根黃瓜，讓我們觀察。

黃瓜長長的，綠綠的，像穿了一件綠色的衣服。細細的，筆直的，像一位軍人在站崗。上面長着一朵黃色花，彷彿給黃瓜戴了一頂黃色的帽子。黃瓜的.尾部很光滑，它的身上長滿了白色的小刺，老師説：“這是保護它的武器。”我摸了摸還紮了我的手，它的身上凹凸不平，像連綿起伏的山峯。我把黃瓜放到鼻前，一股淡淡的青草味撲鼻而來。

我把黃瓜放在盆子裏，用手搓了搓，它身上的小刺不見了，都漂在了盆子裏。黃瓜更綠了。老師讓我們把黃瓜掰開，我“咔嚓”一下把它掰成了兩半，裏面是淺綠色的，中間有許多小籽，就像它的小小寶寶在睡覺。靠近皮的地方有一圈綠色的小點，猶如一串珍珠項鍊。我把黃瓜放在嘴裏嚐了嚐，甜甜的，脆脆的，吃起來很爽口。

黃瓜不但好吃哦，還有許多作用。它能美容，能做菜，還能補充人體的維生素。

我今天終於瞭解了黃瓜，收穫可真不小啊！

學做涼拌黃瓜作文 21

今天，我學會了拌黃瓜。我先把黃瓜的兩頭去掉，又用刀拍了拍黃瓜，然後，我一手按着黃瓜，一手拿着菜刀，準備切黃瓜了。

剛開始時，我切的不太均勻，慢慢地，我改好了。切完後，我把黃瓜放在盤子裏。然後，我把剝好地蒜搗成蒜泥，把蒜泥和蝦皮放進盤子裏，又加了醋、鹽，味精、香油等調料，把它們攪拌好了。這樣，一盤拌黃瓜就做好了。我聞了聞，味道還不錯。

雖然我做的'拌黃瓜沒有姥姥和媽媽做的好吃，但我也吃了很多。因為這道菜是我親手做的，所以吃起來特別有滋味。

學做涼拌黃瓜作文 22

今天晚上吃涼拌黃瓜，我吵着讓媽媽教我做，媽媽只好答應了。

首先我把兩條又細又長的碧綠色黃瓜，又用清水衝了幾遍，把水甩掉。接着我把黃瓜並排放在切菜板上，仔細地端詳着這兩根黃瓜，卻無從下手，就在我苦思冥想之時，媽媽伸出了援助之手：“你可以先把黃瓜從上到下切開，再切成方塊。”

我按着媽媽的方法，先把刀放一根黃瓜的.正中央，一刀切下去，本以為黃瓜會分了家，可它好像在跟我躲貓貓似的，不讓我抓到，於是，我先從上面慢慢地切下去，再往下切，終於成功了，接着，我要把黃瓜的一半，拍成兩半。我刀倒下來，兩隻手一拍，黃瓜倒沒分開，我的手倒變得通紅，我又把一隻手握住刀柄，又一拍，雖説黃瓜分了家，但黃瓜裏的肉濺得我滿臉都是。媽媽説：“你要把黃瓜的皮對着外面，就不會這樣了。”我按媽媽的話，果然，另一個拍得可好了，我把剩下的黃瓜都切成一個個小方塊，放在盤子裏拌了起來。

開飯了，我第一個嚐了自己親手製做的黃瓜，那味道可清爽了。

學做涼拌黃瓜作文 23

昨天下午媽媽交給我一個任務，讓我涼拌黃瓜。我先把黃瓜洗淨，切成片盛入一個大碗裏，接着倒入了一點兒醋、醬油和香油，然後放了一小勺鹽，最近將它們攪拌均勻，自己先嚐了一下，覺得味道好像有一點兒淡，又放了一點兒鹽，拌了一下。

讓媽媽嚐了一下，媽媽對我説：“嗯，調的'黃瓜菜真好吃，以後咱們家調菜的任務就交給你了。”聽了媽媽的誇獎後，我非常高興，覺得自己長大了！

學做涼拌黃瓜作文 24

今天，我在家跟媽媽學做涼拌黃瓜。

我先和媽媽去菜場裏買來兩條細細嫩嫩的黃瓜，黃瓜穿着翠綠色的衣裳，頭上戴着黃色的小花，非常新鮮。我打開水龍頭認真地清洗。水龍頭裏的水“嘩啦、嘩啦”地流下來，很快就洗好了。我拿來刨子，開始刨黃瓜。黃瓜脱去了綠綠的衣裳，換上了淡綠色的衣裳。開始切黃瓜了，我慢慢地切着，心裏很緊張：這麼大的刀，要是切到手指頭改怎麼辦呀？於是，我就更小心了。

儘管我很認真地切着，可是黃瓜被我切得大大小小，厚薄很不均勻。我就跟媽媽説：“媽媽，這把刀太大了，會把我的.手指頭給切掉的，我不做了。”媽媽説：“不會的，只要你認真，任何事情都能成功。媽媽相信你能把這件事情做好的。”這時，我就有了勇氣和信心。切好黃瓜，我把它們放在一個大大的盤子裏，開始拌。我先放一點兒鹽，再攪拌一下子，十五分鐘到了，再放一點兒味精，再放一點兒麻油，放少許糖，攪拌均勻。涼拌好後，我急於想嚐嚐我做的涼拌黃瓜是什麼味道。我夾了一塊嚐了一下，覺得甜甜的，跟媽媽做得差遠了。媽媽夾了一塊嚐了一下味道，卻豎起了大拇指，説：“哇，好甜好脆好香啊！我女兒可真了不起！”

今天，我學會了做涼拌黃瓜，真開心啊！

學做涼拌黃瓜作文 25

我很想跟媽媽學做涼拌菜，但一直都沒有這個機會。

今天，我對媽媽説：“媽媽，今天剛好我有時間，我想跟你學做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應了我：“行啊！就做涼拌黃瓜吧，你還小，得從簡單的開始。”“好。”我説。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生薑、大蒜、葱、黃瓜。對了，還可以再放點兒芥末油、辣椒油什麼的，不過它們的味道是很衝的哦，你能吃嗎？”媽媽問。“沒問題，我就喜歡吃怪味的`東西，能受的了。”我回答。

開始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜剝好洗淨，媽媽把葱切成葱花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個小碗裏備用；接着我拿起黃瓜正準備洗，可感覺黃瓜很扎手，於是就問媽媽：“媽媽，黃瓜為什麼這麼扎呀？”“因為新鮮黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又幹淨，還不扎手了。然後媽媽讓我把洗乾淨的黃瓜頭和尾去掉，不過黃瓜蒂不能去，因為黃瓜蒂是很有營養的。再將黃瓜用刀拍扁，説這樣黃瓜好入味。於是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動。媽媽讓我使一點勁拍，我使出渾身的勁，只聽“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來，我也笑的眼淚都出來了，不過剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接着我把拍扁的黃瓜切成2—3釐米的段，放入一個碗中，就開始調料汁：將搗好的葱薑蒜泥裏放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最後，把調料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

看着這盤翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嚐了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！

學做涼拌黃瓜作文 26

今天早上，我想要吃黃瓜。媽媽説：“你已經長大了，應該自己調黃瓜”。我説：“我知道了。”

我走進廚房，拿起一根黃瓜，先把黃瓜洗乾淨，然後拿起刀把黃瓜拍成了小碎塊，把黃瓜塊兒放進碗裏面，我拿起調料盒把鹽、雞精、十三香放進去，又放了一些生抽、醋和芝麻醬，我用筷子把放了調料的`黃瓜攪拌均勻，看着綠綠的黃瓜真是好看極了！我忍不住用筷子夾起一塊兒嚐了嚐，真是又香又脆，涼絲絲的，好吃極了。

我把調好的黃瓜端到餐桌上讓大家嚐了嚐，大家紛紛誇獎我做的菜好吃！我也暗暗下定決心，以後要幫媽媽多做家務！

學做涼拌黃瓜作文 27

我學會的事情很多很多，但學做涼拌黃瓜的情景最讓我難忘。

我先準備好食材：兩根黃瓜、兩根香葱、蒜末、辣椒油、白醋、食鹽、雞精。

準備好一切之後，我就洗好黃瓜，然後開始切。我想把黃瓜切成薄薄的片，可是當我拿起刀向下用力時，心裏卻害怕極了，真擔心會切到手啊！我總是小心翼翼地切着，可是我切出來的黃瓜卻奇形怪狀的：有的大、有的小、有的尖尖的像個山尖，有的方方的像個積木塊。這時，媽媽對我説：“不要害怕，按黃瓜的`左手稍微拱起，緊緊按住。右手握緊刀把，把黃瓜切成大小均勻的黃瓜條就可以了。”我按照媽媽説地做，一步一步地切，果然切成了翠綠的小黃瓜條。然後我開始切青葱，我從中間切開，再慢慢的切，不一會兒，我切出的小葱圈就堆成了一個綠綠的小山。

接着，我拿出一個精緻的大碗，依次放進黃瓜條、一些蒜末、兩勺食鹽、少許雞精、一些白醋，最後再加上兩勺辣椒油，鋪上香葱。頓時碗裏的黃瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把調料攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。我趕緊嘗一口，酸辣爽口，非常美味。

我學會了做涼拌黃瓜，這不僅增長了我的本領，還讓我體會到了勞動的快樂，真是一舉兩得！以後，我還要學會更多的本領。

學做涼拌黃瓜作文 28

今天，媽媽教我做“涼拌黃瓜”。

首先媽媽把黃瓜洗乾淨，然後，把黃瓜的皮削掉，把黃瓜切成不規則形狀的'“三角楞”，最後，把黃瓜切到盤子裏。

媽媽讓我把香菜擇好，放進盤子裏，又讓把調料準備好。做黃瓜的調料是：蒜泥、醬油、醋、香油和鹽。

我和媽媽把蒜撥好，砸成蒜泥，放些調料都倒進盛好黃瓜的盤子裏，好好地拌一拌。

拌好後，媽媽嚐了一個，説：“真好吃，真爽口。你真是媽媽的好幫手。”我聽後，高興地笑了，心裏像蜜一樣的甜。

學做涼拌黃瓜作文 29

今天吃涼拌黃瓜，我和媽媽去菜市場買黃瓜，菜市場可真熱鬧，有身穿綠衣服的黃瓜，有又大又紅的西紅柿，還有圓溜溜的土豆等各種蔬菜，我們開始挑黃瓜了，要挑又長又直的、嫩綠的、還不能挑老的，我們挑完黃瓜，回到家開始拌黃瓜了。

我把黃瓜的皮削了，黃瓜光溜溜的`，我把黃瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、鹽、糖，一碗香噴噴的涼拌黃瓜好了。

學做涼拌黃瓜作文 30

一天晚上，爸爸媽媽去超市。這時我的肚子叫了起來，像要反抗似的。我想一定是肚子裏沒“糧食”了。於是，我決定自己做一回最愛吃的涼拌黃瓜。

我照着爸爸的樣子做了起來。先洗了兩根黃瓜，又找了一個盆。我把黃瓜放在菜板上，舉起刀一拍，可沒拍動，我又使勁拍了一下，這這樣一個完整的'黃瓜被拍得“粉身碎骨”了，再把黃瓜切成一段一段的，最後放到盆裏。第二分黃瓜也逃不了，我把它也拍得直向我求饒。我放了鹽、醋、醬油、香油，再拌幾下，這樣，一盆涼拌黃瓜閃亮登場了。我嚐了一口，味道還不錯!

“叮咚”，門鈴響了。我高興地跑去開門，果然是爸爸媽媽回來了。我高興地説：“我做了涼拌黃瓜，你們快去吃吧!”爸爸説：“怎麼這麼香呀!你一定是香油放多了。”爸爸剛説完，媽媽就吃了起來，剛吃第一口，就説：“真好吃，兒子長大了!居然自學成才了!”我聽了媽媽的誇獎心裏樂開了花。

學做涼拌黃瓜作文 31

這道菜聽着很簡單，可是做起來是有一定的難度。我給大家説一下自己的做法吧：

1、將翠綠的黃瓜放入清水中清洗乾淨；

2、將它切成薄片，這個可是技術活，不但要小心刀具，還要將它切成厚薄一致；

3、將切好的.黃瓜片放入調具中，放入適量的鹽、耗油、調料粉、雞粉、醋、香油，將其攪拌均勻，放入盤中。一道味道可口的涼菜就做好了，我拿起筷子，吃了一口，不禁發出感歎：”嗯，還是自己動手做的好吃！“小朋友，你想嘗試一下嗎？

學做涼拌黃瓜作文 32

今天，我打算做一道涼拌黃瓜。

我先準備材料黃瓜，醋，雞精，鹽，洋葱，再把黃瓜洋葱洗一洗，最後準備一把刀。

準備工作做好了。我把黃瓜切一切，把洋葱切成一片，放入盤子，又倒上一些醋，雞精，一點鹽，攪拌一下，涼拌黃瓜完成了。

媽媽來了，嚐了一口，説：“我的小寶貝呀！”

學做涼拌黃瓜作文 33

今天，我跟爸爸學做了一道菜，涼拌黃瓜。首先，洗兩根黃瓜，用刀拍兩下，把黃瓜切成小段。

然後再把黃瓜放進盤子裏，放點鹽、調料、雞精、味精，倒入醋和香油，再加一個切好的西紅柿攪拌均勻，一盤可口的小菜就做好了。

學做涼拌黃瓜作文 34

今天，爸爸媽媽都上班去了，我睡到自然醒，九點多才起牀，洗臉刷牙之後想，今天早上吃什麼呢？我想來想去，決定吃涼拌黃瓜、麪包和酸奶。

我先把黃瓜、酸奶和麪包從冰箱裏拿出來，酸奶和麪包放餐桌上。然後就在廚房忙活起來，拿起果皮刀把黃瓜的皮削掉，洗乾淨，放在裝滿淡鹽水的盆子裏，浸泡五分鐘，然後把水倒掉，再用清水衝一衝，把黃瓜放在菜板上，拿出菜刀，把黃瓜切成小塊狀，再放些鹽、醋、糖、生抽、雞精、小葱，攪拌均勻，一份涼拌黃瓜就做好了。

我嚐了嚐，味道好極了，這時我第一次拌黃瓜，我很有成就感，心裏美滋滋的`。