區分紅茶和綠茶的方法
1、茶湯的顏色不同
紅茶:紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。
綠茶:綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。
2、茶葉的`外形不同
紅茶:紅茶的是經過發酵製成的,幹茶色澤烏潤。
綠茶:綠茶屬於未發酵的茶類,幹茶色澤綠潤,牙峯顯露。
3、功效也不同
紅茶:紅茶是全發酵茶,味甘性温,富含蛋白質,具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。
綠茶:綠茶保留了鮮葉的天然物質,含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、維生素和葉綠素等天然物質成分,具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。
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