泡茶禮儀步驟
中國是茶葉大國。中國人喜歡喝茶,平時家裏有客人來,都會泡茶來接待客人。本章小編給大家帶來泡茶禮儀步驟,歡迎大家喜歡。
泡茶禮儀步驟一般,斟茶的時候,不能斟太滿,這是不禮貌的。因為茶是熱的,斟滿了,茶杯會很熱,容易燙到客人的手,給客人造成不便。平時看家裏的長輩泡茶,都會倒七分滿的茶水,端給客人喝。這樣不會燙到客人。
給客人斟茶的時候,要先給長輩斟茶,再給平輩小輩斟茶。斟茶的順序要做到先尊老後卑幼。然後對客人説聲“請喝茶”。
敬茶也要講究輩分,先敬長輩,再敬平輩小輩。若是有客人的話,要講究先客後主,先給客人敬茶,然後才給自家的家人敬茶。
沖茶的時候,第一次衝的'茶是用來洗茶葉的,必須倒掉不能喝。因為茶葉在製作的過程中經過不少手,怕茶葉髒,必須先沖洗過一次之後,才能喝。所以生活中,我們第一泡茶會倒掉,第一次沖泡的茶才會倒給客人喝。如果讓客人喝第一次泡的茶,那是很不禮貌的,有欺辱客人之意。
在喝茶的時候,中間有新的客人到來,主人應立即倒掉茶壺中的茶葉,重新換上新的茶葉,以示對新客人的歡迎,否則會被認為“怠慢客人”。而且換了茶葉之後,還是要將第一泡茶倒掉,沖泡第二泡茶,然後先斟茶給新客人飲用。
客人接受主人斟茶,也有禮儀講究。如果主人是小輩,給長輩斟茶喝,長輩接受了茶後,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝。如果主人是長輩或者是平輩,給平輩或者小輩斟茶喝,平輩或者小輩要用食指、中指在桌面輕彈二次,表示感謝。
主人在待客過程中,還要注意給客人續茶,客人的茶杯空了,記得給客人的茶杯中續上茶水。若是客人茶杯中的茶久未喝,冷了。還要將客人茶杯中的冷茶倒掉,重新換上熱茶。在給客人續茶的時候,發現客人的杯子中有茶渣,應該替客户重新洗杯,重新換上熱茶。
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