普洱茶的作用有哪些
降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
防癌、抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素,如β胡蘿蔔素,維生素B1、B2、C、E等,用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學元素,多數為抗癌的重要微量元素。
養胃、護胃。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
健牙護齒。
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附着能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
消炎、殺菌、治痢。
醫藥界研究及臨牀實驗證明,雲南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
抗衰老。
茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其它茶樹品種,抗衰老作用優於其它茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效。
醒酒
由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉後的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
解煙毒
普洱茶中維生素C的含量較豐富,尤其是生茶,在正常情況下,茶葉中維生素C的`浸出率可以達到80%左右,茶湯中的維生素C在攝氏90的温度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲生普洱茶,完全可以補充由於吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡,增強人體的抵抗能力。
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